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茶人微语录|茶博会成菜市场双十一大益夺冠

2019-04-04 访问量: 32 茶礼仪网

茶人微语录|茶博会成菜市场双十一大益夺冠

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@安子c峰:之前被电商品牌垄断的时代基本过去,传统茶企强势进驻。传统茶企品牌影响相对于电商品牌还是有优势,而且有线下体验。这次基本都是其老客户,在双十一这个节点将交易场所放到了网络上而已,这并不是互联网化,这点要区分。传统茶企如何协调线上和线下以及如何将线上和线下流量进行互通这才是关键吧。

@I:存量市场的茶行业,不管是线上还是线下崛起的品牌,都是抢走其他品牌的市场。2006评选出来的十大品牌,现在已经所剩无几。

@魏耀欣:我没有统计过现在中国一个月到底有多少个茶博会,但是千篇一律的风格着实让人疲劳。大部分茶博会都是打着交流的旗号,本质其实是招商;展会人来人往,本质其实是淘货;几个同行聚在一起喝喝茶,很少人愿意掏心掏肺的告诉你真话?!你缺的也许也是别人正在寻找的……

茶人微语录|茶博会成菜市场双十一大益夺冠

@安子c峰:现在基本都是卖茶而已,然后举办方收取相关的费用,仅此而已。如果没有很高的利润,基本没人想去参加,所以现在的茶博会就是一个菜市场。

@欧阳道坤:中央财经领导小组高层会议首次提出“供给侧改革”,这是中国经济改革思路的重大调整。思考茶行业,我一直认为“中国茶叶产能过剩”是一个伪命题:茶叶消费是海量存在的,而现行的茶产品不能满足现实需求。只在消费侧呼吁政府和领导人重视喝茶、各种装神弄鬼的“茶文化”,不能根本解决茶行业的困难。

@泊园茶人:现在很多茶农直接把茶叶卖到消费者手中,这种做法弊大于利,因为他们无法满足消费者的需求,不知道如何把客户升级为用户,这是致命伤。茶农仍应种好茶,茶企要做出性价比更高的茶,中间商要转型并创新渠道资源的赢利模式,让消费者获得最大价值,这对茶产业的发展将是良性循环。

@一叶倾心小茶庄:市面上的普洱茶,拼配绝对占大多数,可你听到有多少说自己是拼配的?一款普洱茶中,如果有名山正寨,必以其名冠之,这倒也罢了。一些拼配茶,也去抱纯料大腿,也说古树纯料。盖因纯料有故事、有料,能卖高价。此所以拼配在地位上不如纯料,自甘沦为偏房的原因。不自信,何来他信?

@安子c峰:这种逻辑漏洞很大的,博主估计自己都不知道为什么古树纯料能卖高价。拼配茶不在少数,基本上企业都会去做拼配茶,因为要维持其产品的长期稳定。不过至于名字那谁规定了易武就一定非要是古树纯料,难道易武当地的台地茶都要叫其他的吗?再延伸之,难道你吃了老婆饼就能吃出老婆来,有点望文生义了。

@古得普洱茶徐鹏:传统熟茶制作方式,每次取用青毛茶20吨左右为一渥堆单位,最大量为50吨,洒水量视季节、茶青等级与打搅度而定,通常是茶量的30%-50%左右;茶堆高度在一米左右;茶堆内部温度最高65℃左右;发酵时间约四至六周,期间视制作地的温湿度与通风情况来进行翻堆,使茶青充分均匀的发酵。

@-RECLUSE:香气是茶汤的灵魂。伴着今夜最后一杯乌龙老茶的樟香,准备入睡。或许我太过贪心,既喜欢白茶的那一抹淡淡毫香,又热衷武夷岩茶那股热情奔放的岩韵,昨夜与友人品一款辗转八年时光的普洱青砖,干茶浓郁诱人的梅子香十分沁人心脾,茶汤是那种冰糖伴着果香般的醇甜,似乎我又为之倾倒……

@云南静一号普洱茶:喝茶的感觉,可能只是给人一种止渴的需求,然后带一点回甘或生津,而品茶就不一样了,除了回甘生津之外,可以多出对茶的细微变化或差异,做出更多的探讨,并在探讨中去比较去对茶掌握更多的专业知识的滋润成长,提升自己也惠及别人。

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@程璧:寂境所有的茶摆一块,看到我们一起做的丹桂窨,还是不一样的感觉,就是那种“自己的娃”的感觉,哈,喝到的人感觉如何,有这个秋天味道吗。茶园已经进入冬闲时节,茶树已被修剪齐整,等待明年开春。从昨晚开始崂山一直雨水,冷意袭来,而下午到家就可以听爸爸的话,吃妈妈做的饭啦。

@壶茗达人胡茗:一把好壶,口盖应紧密。在壶里注入八分满的水,再以手指压住壶盖上的气孔,试着做倒水动作,若水流不出来,壶盖的紧密度便很高。壶的周身要匀称,壶口要圆;壶嘴、壶纽、壶把三点应成一直线;出汤爽利,水柱要急、长、圆、挺,如果流速过慢,就会影响茶汤的质量;壶嘴的断水要明快干净,不滴水和不倒流。

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