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创新思维开启行业变革,概念炒作不再是市场主流

2019-04-04 访问量: 30 茶礼仪网

创新思维开启行业变革,概念炒作不再是市场主流

图为:广州市茶文化促进会会长黄波

导读:“一带一路国家战略和中国经济新常态为茶产业提供一个非常好的机遇,谁率先发力谁就将掌握先机。只要我们拥有信心与决心、耐心与诚心,坚持不懈,就一定能够众志成城,迎来茶行业的春天。”

【正文】导读引用的是广州市茶文化促进会会长黄波在国皓《大时代》启动仪式上发表的演讲,这场演讲震撼了在场的许多听众,包括笔者本人也陷入了深思。

在过去几年里,茶行业恶性炒作事件层出不穷,众人关注的普洱茶便是典型例子。而这些炒作最终透支的是公众对于茶叶的信任度,不合身的龙袍一旦被揭下,便一发不可收拾。

概念炒作不再是市场主流

炒作往往意味着暴利,在我国这种现象时常发生,曾经的炒兰花、炒藏獒、炒玉石、炒公墓、炒车牌,每一次都凝聚大量渴望财富的眼球。然而以上的概念炒作事件,大部分的结果都是热潮过后再也无人问津。

笔者就曾看过一则荒诞可笑的新闻:市场上出现的“熊猫粪便培育茶叶要价22万/斤,还有有防癌效果等等”,这种想法真的以为国宝的粪便都是香的。暂且不提熊猫这种珍稀动物一年能拉多少粪便,纯理论上来讲,熊猫粪便作为培育茶叶的肥料是可行的。但是防癌效果,有谁研究过吗?哪怕真有人研究过,22万/斤的价格,即便贪如黄山市国税局也才能买三斤,谁喝得起?所以,这些东西说白了只是概念性的炒作而已,就如同明星炒绯闻一样,一阵风过去,什么都剩不下。

大家熟知的普洱茶的炒作就不多说了,当普洱茶从消费品变成投资品开始,就注定有一部分人会赚的盆钵满盈,而有一部分人会亏得惨兮兮。这道理很简单,哪怕吹得普洱茶保健效果再牛,古树茶喝了能升天,那也终究是片茶叶而已。泡沫一旦破灭,下场注定悲凉。

而更惨的是,这一系列的炒作透支的是公众对于普洱茶的信任度。我们网站的文章每每发普洱茶相关文章到今日头条等媒体平台,得到的回复基本都是讽刺、谩骂普洱茶炒作的。鲜有的不谩骂的茶友也是被伤透了心,留言从此不再沾普洱茶。

流动性泡沫泛滥的时候,整个市场一片繁荣;一旦炒作的资金撤离,由于缺失基本需求的支持,市场顿时废墟一片,除了炒家卷走了真金白银外,整个市场无一人能够幸免,散户、政府、企业和茶农都成了这场游戏的牺牲品。

“一味地采用概念炒作树品牌不再是市场的主流。”黄波会长在“大时代”发布会上这么强调,“理性看待当前中国茶产业呈现的状况:任何产业在大风大浪面前,一定有的继续前行,有的会被淘汰,茶产业也同样遵循这一规律,那些深耕产业持续专注的企业将会脱颖而出。”

突破固有的思维,创新生产模式,创新销售模式

之前顺风顺水发展的中国茶市,如今正在经历严寒,在应对茶企寒冬这个问题上,茶行业的许多自由评论人发表了他们的看法,而这些看法当中基本统一的一个观点便是:茶行业现在亟需转型。

“目前疲软的市场趋势,迫使茶企必须突破固有的思维,创新生产、销售模式。”这同样是广州市茶文化促进会会长黄波演讲里的内容。

笔者认为,互联网时代,企业的发展和转型升级面临着前所未有的机遇和挑战。目前这个时代是一个群雄并起,机遇与挑战并存的时代。引用狄更斯那句被引用烂的话便是:这是最好的时代,也是最坏的时代。如何是最好的时代,如何是最坏的时代,这取决于未来茶企的决策。

很明显,见利而行的茶企在这一波的浪潮中注定会被冲到沙滩上,而突破固有思维,敢于创新转型的茶企,就会获得重生的机会。所以,在茶叶市场行情遇冷的前提下,放弃用概念炒作的固有思维,不断创新生产与销售模式,是茶企突破目前困境的捷径。

不管企业如何进行创新,最终都要落实生产模式的创新。随着市场行情的转变,大众消费市场的崛起,大众需求的变化,人们喝茶立足于品饮,却不仅仅局限于品饮。因此,茶行业需跟上时代的节奏,创新生产模式。恰逢中国提出要“中国制造2025”时代,工业的发展将为茶行业生产技术改革提供巨大空间。建立标准化加工体系,助力茶行业进入科学化时代。

其次,当今形势下,茶企要以创新的思维来开拓市场,并树立品牌及成本优势。目前茶行业营销方式还处于一种比较粗犷的模式,大都还处于产品式生产与销售阶段。随着市场的变革,更需注重顾客价值的实现,茶企还需要导入整合营销、关系营销、信息营销和文化营销等营销概念和竞争新观念。

对内通过营销创新,努力开拓国内市场。“一带一路”大战略为中国茶走出去提供大机遇,因此对外要提高产品及营销手段的知识及技术含量,迎头赶上国际知识经济和绿色经济浪潮,积极参与国际营销竞争。

最后一句总结便是:新经济、新形势下,一味采用概念炒作将不是茶业市场的主流。在这机遇与挑战并存的时代,唯有创新,才能推动茶行业改革。

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