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茶行业的春天在哪?(三):茶市的百花齐放

2019-04-04 访问量: 26 茶礼仪网

茶行业的春天在哪?(三):茶市的百花齐放

上篇讲解了“茶商玩转差异化”,本篇聊聊“茶市的百花齐放”。2003年至2013年的十年间,茶行业经历了一个以普洱茶为首的光辉的行业爆发增长期。老牌茶企转制,外来资金和新的营销模式的进入为茶行业注入一剂分量十足的强心剂。这当中我们可以看到茶行业的巨大变化。

伴随普洱茶传统老牌茶厂如勐海茶厂、下关茶厂、昆明茶厂、普洱茶厂、景迈茶厂等国有茶厂的转制,大益集团勐海茶厂、下关沱茶集团、中粮集团中国茶叶公司昆明茶厂、云南普洱茶集团、澜沧古茶公司应运而生。除了老牌茶厂以外,其他行业集团也把目光投向茶行业,如拥有外商背景的蒙顿茶制品公司;拥有医药行业背景的天士力帝泊洱生物茶集团、云南白药天颐茶品公司;拥有房地产行业背景的天英茶业等一大批茶行业新秀。除了老牌茶企发展壮大和拥有跨行业背景的茶企成立,曾经任职这些茶企的掌门人也纷纷自立门户,例如老同志茶业等。还有依托茶叶销售的一批老牌茶叶经销商也在这光辉的十年里发展壮大甚至进身为茶企,例如福今、国皓等。

除了与老牌茶企有着千丝万缕关联而演化出来的茶企品牌以外,也有以特色产区茶叶为主打的茶企,还有定位高端玩家的茶企等。另外,由于茶叶市场的兴旺,新品牌不断涌现,加上茶叶价格不断攀升,市场上甚至出现部分茶叶脱销一茶难求的景象。部分茶叶爱好者开始直接去往茶叶产地收购茶农的茶叶,一则他们相信直接在产地采购品质较有保障,二则直接跟茶农定制茶叶能更显个性化,这样便又催生了一大批以农户为主的私人茶作坊。这些直接跟农户定制的茶叶一部分成为私人收藏,一部分又分流到茶叶市场销售。

伴随茶叶文化和收藏的兴起,茶叶市场的兴旺带来的热钱和收益,与茶叶密不可分的茶具、茶艺培训、茶文化推广等企业也得到强而有力的市场支撑而迅速发展。日本铁壶、高端的汝釉茶器和青花釉里红茶器、动辄几千上万甚至上十万一只的名家茶杯、纯银茶器甚至是纯金茶器也都登上了茶桌上。茶友除了对茶器有了更高的要求以外,对品茗环境和形式也有了更高的最求。喝茶之前要先精心布置茶席,紫砂壶要讲究作者,杯子如果不是汝釉或者釉里红的都不好意思摆上,最好是有柴烧瓷或天目建盏,茶勺一般是锤目银器或黄花梨的,一盆小原流的切花好像成了必备之选,熏香也是常见……

一时间,茶行业的兴旺使人热血沸腾。无论是茶企还是茶商,或者是能与茶相关的各类用器和文玩都快速发展壮大,茶叶收藏者或投资者获取丰厚回报。每天在茶圈子里的新鲜事物只有你想不到的,新茶、新茶器、新茶道具、新喝法、新茶会……各大茶叶论坛每天更新的话题都在千个以上。(文/李文雄)

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