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引领全省千亿茶企发展:宜宾早茶打造宜宾城市新名片

2019-04-04 访问量: 29 茶礼仪网

引领全省千亿茶企发展:宜宾早茶打造宜宾城市新名片

图为:川茶集团天宫山万亩有机茶。

2月17日,以“宜宾产好茶好茶在宜宾”为主题的2017年第十届中国·宜宾早茶节在宜宾翠屏区明威乡生态早茶基地开幕,宜宾早茶新鲜上市。早茶节期间,宜宾茶将陆续走进北京、成都等地,让各地市民提前品到宜宾茶香。

3月17日-19日,首届国际茶业年会将在宜宾举行,年会将收集和发布全球茶行业最新动态,搭建茶行业交流与合作新平台,这是加快川茶国际化步伐的又一重大举措,也是展现宜宾城市和宜宾茶魅力的好机会。

作为茶马古道的重要驿站,世界茶叶发源地之一,宜宾茶以“早优双绝”闻名,不论是早茶节的10次举办,还是茶业年会的首次举行,都是助推宜宾茶产业发展的有力途径。

近年来,宜宾市在认真贯彻落实中央“五大发展理念”和省委“三大发展战略”基础上,把茶产业作为继五粮液之后的第二张城市名片集中打造,依托“741”特色优势产业布局,围绕“1+3”产业,即“绿色食品加工业+茶产业+肉牛产业+生猪产业”战略部署,全市茶产业持续健康发展,继续引领全省千亿川茶产业发展。

现状:2016年

茶叶鲜叶产值达24.75亿元,增幅达13%

产业结构融合发展

2016年,宜宾市茶园总面积108.63万亩,其中投产面积89.2万亩,良种面积101万亩;全市茶叶产量5.92万吨,较2015年增产0.87万吨,增幅17%;茶叶鲜叶产值达24.75亿元,较2015年增加2.85亿元,增幅13%,助农人均增收64元(全市按440万农业人口计算);全市茶园机械化采摘面积达到21.9万亩、机械化修剪面积达到74.25万亩,分别较上年增加7.6万亩、14.4万亩。

这一串串可喜的数据,正是宜宾在国内外茶叶产销结构深度调整背景下,贯彻落实中、省产业转型升级等方面积极做出响应的成果。

产业结构融合发展,带动了宜宾茶业的整体攀升。接下来,宜宾还将用2016年-2018年三年时间,每年3100万的财政预算资金在全市实施川茶产业融合发展高标准示范基地建设项目,重点打造3万亩核心茶园基地示范区和27万亩生态高效茶园基地示范区。

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品牌价值逐步提升

宜宾茶叶品牌价值的逐步提升,企业品牌同步壮大,有目共睹。

2015年,“宜宾早茶”在意大利米兰世博会上获得“百年世博·中国名茶金奖”(全国20个、四川省2个),成功跻身中国名茶行列,品牌价值已达到111.09亿元;“天府龙芽”在意大利米兰世博会上获得“百年世博。中国名茶金骆驼奖”(全国50个、四川省3个)。

2016年,在第九届“金芽奖·陆羽奖”品牌评选活动中,宜宾市荣获唯一的“中国最具茶文化魅力城市品牌”荣誉;第九届“金芽奖·陆羽奖”品牌评选活动中“天府龙芽”又荣获“中国茶行业六大茶类创新品牌”。天府龙芽六大茶类系列、叙府龙芽、早白尖、鹿鸣等绿茶品牌和长江红、叙府金芽、红贵人、醒世红茶黄金白露、乌蒙韵等红茶品牌的知名度和美誉度在快速提升。

目前,宜宾市已有“宜宾早茶”“川红工夫”“屏山炒青”“筠连红茶”“筠连苦丁茶”5个茶叶公共区域品牌,4个地理证明商标,5个茶叶产品获有机食品认证,31个茶叶产品获绿色食品认证,9个茶叶产品获无公害农产品认证,四川早白尖茶业有限公司被中国绿色食品发展中心授予绿色食品示范企业。

产业地理文化独特

宜宾茶的独特品质与当地的生态环境、水资源、树种等密不可分。

宜宾地处农业资源最为富集的北纬30度区域,森林覆盖率43.8%,600米以上茶叶主产区域森林覆盖率更是高达60%以上。俗话说,高山云雾出好茶,宜宾茶就是在这样的生态环境中生产出来的。而且,良好的生态很好地保护了生物多样性,极大减少了农药、化肥等有损茶叶品质安全的投入品使用。

在水资源方面,由于印度洋暖流通过金沙江干热河谷对宜宾气候产生影响,宜宾茶区呈现出常年气温高、冬季回暖早的气候特点。宜宾早茶开园采摘一般在立春前5天到10天,也就是说,一般情况下元月下旬或者2月上旬新茶就出来了,比省内和江浙一带的茶叶要早15天到1个月。2009年,中国茶业流通协会授予宜宾“中国早茶之乡”称号。宜宾已为全国最大的生态早茶基地。

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除了外在的环境,丰富的树种资源也造就了宜宾茶的好品质。宜宾处于四川盆地向云贵高原的过度地带,最低海拔位于江安县长江出水口236.6米,最高海拔位于屏山县的老君山主峰2008.7米,海拔高差达到1772米。特殊的地形地貌造就了物种的多样性,现在宜宾境内的屏山县、宜宾县、高县、筠连县、珙县、兴文县均分布有几百年到上千年的古茶树或者古茶树群落,其中还有在长江以北第一次发现的秃房科古茶树。这些古茶树不仅佐证了宜宾是世界茶叶的发源地之一,而且为新茶树品种培育提供了十分丰富的基因资源。

悠久厚重的历史文化,为宜宾茶附上了浓浓的文化气息。据史书记载,周武王伐纣建立周朝,当时宜宾的“僰王”率众入朝祝贺,所携带的贡品中就是茶叶,“自此,中原始知有茶”。宋朝时,全国共设立8个买马场,用茶叶换取马匹,其中宜宾就有2个。可见,在战乱频繁的宋朝,宜宾茶产业对巩固中央政权、抵御外来侵略做出了重大贡献。

产业优势特色突显

在宜宾茶产业优势方面,“茶叶品类齐全、茶叶利用率高、产业价值链长”三大优势特色明显。

宜宾市拥有最全的茶叶种类,有以宜宾早茶、屏山炒青为代表的绿茶,以川红工夫为代表的红茶,有大批量的砖茶、边销茶等黑茶,有以茉莉花茶、玫瑰花茶为代表的再加工茶。除此以外,宜宾筠连县还是全国最大的小叶苦丁茶基地,以屏山白茶代表的特异品种的引种成功也进一步优化了我市的茶叶产品产业结构。

绿茶、红茶、黑茶……由于特殊的地理、气候条件,宜宾无霜期达到350天左右,常年从2月上旬到10月底,依时间顺序可以生产早春绿茶——宜宾早茶、屏山炒青绿茶、中国高香工夫红茶——川红工夫、宜宾黑茶等优质茶叶产品,甚至不能用于生产茶叶产品的老茶叶也用于提取茶叶功能成分——茶多酚,茶叶利用途径较完善。

此外,宜宾茶不仅产品品类、产品结构多样,而且通过科技创新驱动,茶叶功能性物质提取精深加工产业规模全国最大,茶叶食品加工业也已经初具规模,茶宴也逐步兴起。宜宾正在谋划利用茶叶功能性成分开发茶叶精深加工产品,延伸茶产业链条。正在加快筹备建设茶叶会展及贸易体系,逐步形成由茶叶主体产业、茶叶衍生产业、茶叶关联产业构成的茶产业集群化发展格局。

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未来:2021年

茶产业综合产值突破300亿元

宜宾茶产业结构的进一步转型,不仅是宜宾经济结构转型升级的内在要求,更是为扶贫攻坚、决战决胜全面小康提供产业支撑的迫切需要。

为深入贯彻省委对川茶产业的战略部署和省政府《关于加快川茶产业转型升级建设茶业强省的意见》(川府发〔2014〕1号)精神,宜宾将坚持“健康茶业、绿色发展”引领,以市场为导向、以科技为支撑,按照大基地、大产业、大品牌、大龙头、大市场的要求,实施品种、品质、品牌、品味一体化塑造,需求侧与供给侧改革创新同时发力,加快推进现代茶叶产业体系、生产体系、经营体系建设,实现经济效益、生态效益和社会效益的有机统一,着力培育壮大“宜宾茶”,推进一二三产业融合发展,为精准扶贫和加快建设经济强市奠定坚实的产业基础。

力争到2021年,宜宾茶叶实际投产面积稳定在100万亩左右,干茶产量8.5万吨左右,茶产业综合产值突破300亿元,使宜宾成为全国优质绿茶、优质红茶、优质黑茶核心区,全国优质出口绿茶和红茶核心区之一。

强化质量安全监管

切实加强对产地环境的保护力度,以创建国家级出口茶叶质量安全示范市为契机,建立健全茶叶投入品准入和全程监管制度,以标准化生产、绿色防控、质量监管为抓手,全面夯实茶叶质量安全监管监测体系建设。尽快推进宜宾绿色茶产品生产技术规范系列地方标准落地,统一宜宾茶的生产系列技术规范。鼓励和支持“三品一标”认证,进一步为宜宾茶的质量安全提供保障。

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加强公用品牌运营

重点围绕建设省级区域品牌“天府龙芽”,塑造“宜宾早茶”“川红工夫”和“屏山炒青”宜宾地方品牌。

以认真举办好2017年首届国际(宜宾)茶业年会、第十届中国。宜宾早茶节以及“川红工夫”红茶营销宣传活动等茶事活动为载体,持续提升“宜宾茶”国内外市场知名度和影响力。积极组织茶叶龙头企业抱团参加国内外大型茶事活动,巩固拓展国内外大市场。

推进产业价值延伸

创新发展多种花香型的再加工茶和开发茶叶精深加工产品。发展纯茶饮料、茶食品、茶保健品等衍生产品,培育起较为成熟的茶叶衍生产业集群;加大扶持以茶园景观、茶叶采摘、茶叶制作、茶餐饮为主的休闲观光体验产业壮大,推动茶叶包装印刷、茶叶机械研发制造、茶文化文艺作品等关联产业发展;引导企业之间组建集产业、产品、文化、娱乐、休闲、旅游于一体的“茶产业综合体”,探索茶叶大数据产业发展模式和茶文化创意形式,切实推动茶产业一二三产融合发展。

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加快现代营销发展

围绕建设川茶公用品牌“天府龙芽”,支持企业组建或联建营销公司,借助大型电商平台开展电子商务营销和微营销,创新运用自媒体营销;鼓励有经验、有实力、有团队的企业设立电子商务公司,集成销售各企业的茶叶产品;大力促成茶旅游与其他旅游的融合营销,引导茶叶生态旅游有序发展,实现营销的三产融合。

加大新型主体培育

壮大龙头企业发展,大力培育新型茶叶经营主体,鼓励通过经营权流转、股份合作、土地托管等多种方式实现土地的集约经营,培育一批适度规模经营的茶叶专业合作社、家庭农场和种植大户。总结推广公司、新型经营主体与种植农户的联建联营等产业化经营模式,形成多种形式利益联结机制,带动农民增收,实现农业增效。开展产业生产服务组织培育,扶持培育农机作业、统防统治等茶叶生产经营性服务主体,推进各类资源共享。

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加强科技创新引领

支持企业加强加工工艺创新和茶叶新产品开发,注重产品结构优化调整,发展清洁化、标准化、自动化的生产加工模式,努力推进科技创新平台建设。抢抓新品种选育推广,创新产业发展项目实施。加快以茶产业为主体的国家农业科技园区建设。

进一步支持川茶集团国家企业技术中心和川茶研究院等创新载体建设,鼓励各企业建设技术创新平台。依托川茶集团院士工作站,组建茶产业创新专家团队。(华西城市读本记者伍雪梅摄影报道)

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