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茶产业升级刀光血影?为什么说外部资本秒杀各大茶企?

2019-04-04 访问量: 31 茶礼仪网

茶产业升级刀光血影?为什么说外部资本秒杀各大茶企?

茶行业的现状是什么?茶行业的痛点是什么?未来茶行业的出路在哪?相信这些问题也困扰着置身茶行业的人,同时,也只有“内行人”对这些问题的解读才更有价值。

现状:商业模式落后,竞争无序化

1、现在的普洱茶市场,甚至是整个茶行业,依然停留在传统的商业模式,遵循线性的增长方式。这种传统模式的表现是:多开一个专营店,营业收入增加10万,增加一个产品品种,营收再增加20万等等,诸如此类。这样的线性增长的商业模式在目前互联网思维、销售场景升级、高科技支付方式等新的模式下是行不通的。云南中茶茶业有限公司销售部总经理盛玉泊盛总表示,这种商业模式已经走向黑暗前的,因为边际成本越来越高了,租金、人工、采摘的成本也越来越高了,那么传统茶行业何去何从,还能按照传统的线性增长模式增长吗?新零售模式、新商业模式又是什么呢?值得我们共同思考共同探索......

2、普洱茶生产工艺相对比较简单,进入门槛较低,每户茶农都有自己的生产方式,生产质量良莠不齐。同时,目前的普洱茶市场还处在相对混乱的时代,假冒品牌、假冒年限以及伪劣产品充斥市场,因此,关注普洱茶可持续发展、整顿当下普洱茶混乱的市场刻不容缓。

中粮集团去年进行了打假活动,中茶品牌海外市场只能通过云南中茶进行产品认证才能出口,但是这样会否阻碍普洱茶的发展呢?恰恰相反,有正道渠道才能真正推广品牌产品。

3、茶行业现在是一个低维度竞争的行业,缺乏标准和规范。有业内人士对茶叶市场进行调研,发现酒的行业规模是3500亿左右,而茶有3560亿左右的市场,但是却没有一家称得上独角兽的企业。

而现在的茶行业仍然处在无序化的,低维度的竞争。我们竞争对手到底是谁,不是其他的茶企,潜在的竞争对手是高维度行业,例如酒行业、家电行业等较为成熟的行业。一旦高维度行业带着资金进入茶行业,我们传统茶行业的商业模式会被瞬间颠覆。中茶也在进行混改,但不是因为缺乏资金,而是为了引入外部的竞争机制、经营理念和优良的资源。

所以茶企需要抱团取暖,同时需要有一个组织协调整个茶行业,打通整个茶行业产业链条。

茶产业升级刀光血影?为什么说外部资本秒杀各大茶企?

方向:打通产业链,关注消费市场

1、传统行业的线性增长方式是不可持续的。我们经常提的升级需要有产业思维,而产业升级不是竞争,不是刀光血影,不需要谁取代谁,尤其是茶行业内部实质上不是竞争关系。因为现在有互联网思维和高科技手段,所以现在的产业升级应当是共生关系:

茶行业当中包括有品牌、有市场份额的骨干企业和很多的中小微企业,如何将这些企业融合在一起才是需要思考的问题。骨干企业可以做平台组织,使市场的流通渠道、上、下游的供应商、中小微企业都处在一个生态链条上。上游把控农民茶叶生产的质量,终端把握消费者需求,只有打通产业链,中国茶行业才能做大做强。

2、普洱茶市场销售紧俏的很大原因是其具备收藏价值,而普洱茶的长远发展却应该是广大的消费市场。我们可以思考,现在的老茶、收藏茶的意义何在?经历过很多环节以后,茶最终还是进行品饮,既然是品饮,就需要考虑质量,是否安全,是否有品牌,是否有标准和保障。所以普洱茶以历史文化为核心的宣传、品牌的经营、市场的推广、国际化的发展以及高端产品研发、迭代是茶行业未来发展的关键。

茶产业升级刀光血影?为什么说外部资本秒杀各大茶企?

3、以消费者为导向,以满足消费者需求为核心。消费者喜欢喝什么样的茶,骨干企业应在平台上找到生产此类产品的生产商和供应商,在下游找到提供这样的产品的零售商,这样形成产供销一体的生态链是直接满足消费者需求的。

这样的共生,价值共享使得整个茶行业成为命运的共同体,从而形成整个茶行业的生态环境和全新的商业的生态系统。

3、相信品牌的力量。此前,马来西亚普洱茶商会会长陈景岗提出一个公式:v=st2,即价值等于仓储乘时间的平方,盛总在公式中加入了b,即Brand,品牌。他认为,没有品牌的东西公信力不够,流通性不足,价值也就无从谈起。(本文来源:中外茶商)

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