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编辑按语：此时节，正值新会小青柑普洱茶上市之际，与此同时，也是云南景迈山螃蟹脚茶采制时段。近期，除了咨询小青柑新鲜果价格及成品上市时间及价格，此外，关于咨询螃蟹脚茶一类的问题也诸多，如“螃蟹脚多少钱一斤、螃蟹脚茶多少钱一斤、普洱茶螃蟹脚、螃蟹脚的做法、最贵的螃蟹脚茶的价格、野生螃蟹脚多少钱一斤、螃蟹脚茶的功效禁忌、螃蟹脚的功效与作用”等。下文节选自《螃蟹脚大起底：了解螃蟹脚普洱茶你该知道这些内容（史上最全）》一文，以供螃蟹脚爱好者参考。
1、医学渊源历史悠久
《神农本草经》一书起源于神农氏，之后代代口耳相传，于东汉期间综合历代医学整理成书，此书将“螃蟹脚”列为上品，称其：“强筋骨，坚发齿长眉。”而至明朝，“药圣”李时珍《本草纲目》称其：“形如蚱蜢脚者佳”。现今医学著作中对“螃蟹脚”也多有提及，陆川县中医药研究所著作《陆川本草》中，则载其“镇咳，祛风湿，治咳嗽多痰、风湿骨痛”。南京中医药大学所著《中药大词典》中，又称其“辛、苦、温，祛风、活血、除湿、止咳祛痰”。
“螃蟹脚”的药用及养生价值却是由古至今，代代中医学者名家以身实验、言传身教而来，可见其药用、养生功效并不是空穴来风。
2、产地不限于云南
“螃蟹脚”寄生于树龄较高的古乔木上，是一种寄生植物。如：古茶树、枫香树、油桐树……很多茶友陷入思想误区，认为“螃蟹脚”为云南特有，实则不然。
“螃蟹脚”分布尚广，不仅限于云南，传闻在我国西藏、四川、甘肃（文县）、陕西、湖北、贵州等很多省份皆有所产出，甚至连尼泊尔、印度、泰国等众多国家也不乏分布。
只因云南古茶树众多，又基于树龄在上百年乃至上千年的老茶树上才会生出“螃蟹脚”，实为云南一大特色。由此以讹传讹，让众多茶友陷入误区。
而云南“螃蟹脚”产地主要分布于云南澜沧江河域两岸，其中包括版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区等云南普洱茶原产地区。但在普洱茶界内，又以景迈山古茶林所产“螃蟹脚”为众人认可且评价颇高。此外，随着古茶山日渐透明化，寻山问茶在业内，已屡见不鲜，据这些不辞辛劳的“寻茶者”透悉，产量也非景迈山不能出其左右。
3、形态特征，酷似蟹脚
“螃蟹脚”主要寄生于古树枝杆，自然生长时为青绿色，采摘晒干后变为棕黄色或黄中带绿，整体形似珊瑚，节长3-4寸左右，节点生出对生或二歧分支，闻之有浓厚类似菌藻香的奇异香味。又因其扁圆带毫，又酷似蟹脚，故称为“螃蟹脚”。
不过，值得一提的是，“螃蟹脚”所寄生的树种也并不仅限于古茶树，形态特征也因其寄生的树种而有所差异。例如：“螃蟹脚”寄生于枫香树上，其果成熟时呈椭圆状，颜色为橙红色；而寄生于油桐树上，幼果成熟时呈卵球形，颜色为黄色。（本文系原创文章，
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