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首届世界高山绿茶论坛暨峨眉高山春茶节在四川峨眉山市隆重召开

2019-04-04 访问量: 30 茶礼仪网

首届世界高山绿茶论坛暨峨眉高山春茶节在四川峨眉山市隆重召开

3月3日,由峨眉山市人民政府主办、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司及峨眉高山绿茶研究协会协办的“世界绿茶看中国,中国绿茶看峨眉”首届世界高山绿茶论坛暨峨眉高山春茶节,在峨眉山市隆重召开。活动当天,峨眉山市委常委、市政府常务副市长孙廷鹏,市政府副市长谢建平,中国工程院院士、著名茶学家陈宗懋,世界绿茶协会评议员、日本著名茶学家小泊重洋,中国茶叶流通协会会长王庆,中国食品土畜进出口商会秘书长蔡军,湖南农业大学教授刘仲华,著名美食评论家董克平,浙江大学茶叶研究所所长王岳飞,竹叶青茶业董事长唐先洪,著名媒体人窦文涛及80余家媒体齐聚一堂,探讨峨眉高山绿茶的独特优势以及绿茶高端品牌竹叶青的先进理念,研讨中国高山绿茶未来发展趋势。

中国绿茶响世界峨眉山茶优天下

据中国茶叶流通协会统计,截至2017年全球绿茶总产量201.8万吨,我国绿茶产量172.2万吨,占全球绿茶产量85.33%。而从绿茶的国际贸易来看,绿茶全球贸易总量38.8万吨,我国29.5万吨,占全球76.05%。综上,我国不仅是绿茶生产大国,也是绿茶贸易大国。从全国绿茶情况看,四川绿茶2018年产量为24.7万吨,占全国绿茶总产量的14.3%,接近全国产量的六分之一,是名副其实的绿茶生产大省。

“峨眉山茶历史悠久,品质久负盛名,早在唐代就有峨眉多草药,茶尤好,异于天下的美誉”。峨眉山市委常委、市政府常务副市长孙廷鹏介绍,据目前统计,茶园面积22.6万亩,年综合产值超过100亿元。与此同时,竹叶青、峨眉雪芽等一大批优秀茶企脱颖而出,峨眉山茶正加快从区域品牌向全国品牌、世界品牌迈进。

峨眉山市是川茶的主产地,高山绿茶畅销全国,出口东南亚、非洲等海外市场。世界绿茶协会评议员小泊重洋讲道,中国茶很早就被日本所熟,而中国绿茶在日本市场占有一定地位,高端绿茶“竹叶青”在日本是知名品牌,在全球消费升级的浪潮中,中国高山名优绿茶将在全球掀起一番热潮!

首届世界高山绿茶论坛暨峨眉高山春茶节在四川峨眉山市隆重召开

高山绿茶多营养长期饮用睡眠好

“绿茶是人类发现的最好健康饮料。对人体很多功效已经被科学证实,被世界所接受。”小泊重洋明确表示。

关于峨眉高山绿茶的价值,专研茶叶健康成分的王岳飞教授指出,“高山茶的茶氨酸对年轻人特别好,可以有效提高记忆力、改善睡眠,促进多巴胺分泌,‘让人有恋爱的感觉’”。王岳飞说,从表面上看短期喝茶会影响睡眠,但是长期喝茶,特别是喝茶多酚含量较高的优质茶,会改善睡眠。

湖南农业大学刘仲华教授进一步说明,优质的绿茶主要体现在四个方面:形美、色绿、香高、味爽”。峨眉山茶区位于北纬30度是黄金产茶带和华西雨屏,造就优质茶叶生长所需的独特地貌,与其他高山绿茶相比有独特优势。

竹叶青茶业董事长唐先洪介绍,竹叶青狠抓品质和品牌建设,产品具备“上市早、营养高、产量足”三大优势。对于其营养高来说,主要取决于两大因素,一是高海拔的地利优势,茶树氮代谢增加,有助氨基酸、咖啡碱、芳香物质的合成;二是明前茶芽,经过漫长冬季的养分积累,茶多酚、茶氨酸、咖啡碱形成黄金配比,口感鲜爽、香气丰富、营养价值高。

中国工程院院士陈宗懋不仅认可上述观点,同时还指出另一大优势:绿色安全。陈宗懋解释,“竹叶青是全国最早一批上市的春茶,早清明30天左右,今年更是2月28日即已上市”,相比平地绿茶,由于海拔高,氨基酸、茶多酚二者比例适中,更加具备高端品质基因。

首届世界高山绿茶论坛暨峨眉高山春茶节在四川峨眉山市隆重召开

消费升级凸显川茶突围全球市场

数据显示,目前全国茶叶消费者已突破4.9亿人。以往喝茶的人主要集中在35岁以上,近两年因产品结构调整,供给侧结构变化,以及一些新兴茶饮的出现,使得35岁以下的饮茶消费人群已经占到消费群体的15%左右。

小泊重洋介绍,如今绿茶在全世界流行开来,以中国为中心的地区生产消费量在不断增加,在2016年于日本举办的“世界绿茶大会”比赛中,中国品牌“竹叶青”与来自日本、韩国、印度、斯里兰卡等地的许多知名茶叶一较高下,并一举夺得金奖。中国高山绿茶起到了引领世界绿茶的作用。据国务院发展研究中心预测,2030年世界中等收入群体大幅攀升到48亿人左右。伴随中等收入群体增长,全球消费将进一步升级,高品质健康饮食渐成趋势。作为世界卫生组织推荐六大健康饮料之首的绿茶,尤其是高山绿茶,正受到越来越多高端人士的欢迎。

面对这一现象,王庆表示,“这两年消费者更加地注重产品品质,消费者的品牌意识也在不断增强,竹叶青峨眉高山绿茶销量连续十年遥遥领先就是最好的例证。

此外,为助推中国茶业快速发展,使茶成为国饮引领健康潮流,竹叶青联手陈宗懋院士成立“陈宗懋——竹叶青”中国茶学基金。

茶叶是古代世界四大奢侈品“白酒、陶瓷、丝绸、茶叶”之一,当今中国绿茶在全球茶叶市场扮演重要角色,未来高山绿茶的高端品质将会引领中国绿茶走上新的台阶。

发布会尾声,唐先洪表示,竹叶青作为峨眉茶企的龙头企业,将积极配合峨眉山政府茶业发展事业,带领峨眉高山绿茶成为川茶崛起的金叶子,让中国高端绿茶在全球茶叶市场强势崛起。

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