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其他茶古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落，很多人对于古茶树不是很了解，关于古茶树的发现与保护，还有很多的历史知识，那么今天就来讲讲古茶树的发现，一起来了解下吧~
古茶树的发现
古茶树指山茶科山茶属茶组植物中树龄在百年左右的野生型茶树、栽培型茶树。从形态特征看，既有乔木大叶茶，也有灌木中小叶茶。我国凡是历史悠久的茶区都有古茶树分布，中国的西南部古茶树数量最多，其中云南省114个产茶县中，100多个县有古茶树，贵州、四川、重庆、广西等省(市、自治区)有大量古茶树分布，江浙一带的老茶区也有古茶树的踪影。古茶树具有遗传多样性，是研究茶树起源与传播、茶树植物学分类以及进行新品种选育和产品创新的重要材料。
像保护文物一样保护古茶树
“砍一杈发几杈，不砍不发，砍矮了便于采摘。古茶树大多生长在原始森林中，生态条件脆弱，人们掠夺性的采摘会导致茶树死亡。对古茶树的保护意识差，云南镇沅千家寨2号大茶树就是因为小蠹虫为害无人防治而死亡的。”著名的巴达大茶树(1号)魂断于2012年9月27日。巴达大茶树自上世纪60年代被发现以来，科考者、教学实习者、商人、旅游者等频频前往，攀树折枝、爬树照相、刻字留名、篝火野炊等行为都加速了茶树的衰亡。虞富莲认为，每一棵古茶树都是不可再生的珍贵资源，全社会都要有珍惜古茶树、保护古茶树的意识和担当。“
全国各地接连发现了野生古茶树，如果不把握好保护与开发的关系，将古茶树当作‘摇钱树’，这些古茶树不久将会一一消失。”虞富莲认为，古茶树是经过漫长时间长成的，它对周围的环境有着密切的依存性。生态环境变化，再加上人为的砍伐、盗挖、过度采摘等都会对古茶树造成不可估量的伤害。有人戏言，古茶树最好的保护是不要让人们发现。云南双江对大雪山古茶树采取封闭式保护，把野生茶树居群列入国家自然保护区，通过保护原生环境来保护野生古茶树，这一做法值得各地借鉴。
古茶树资源利用要有针对性
现在大部分厂家商家对古茶树的开发利用仍处在原始的模式：采制茶叶，贴上古树茶的标签，高价出售。没有针对古茶树的功能性成分进行“因材施用”，没有充分发挥古茶树资源的潜力。
虞富莲提出：“对古茶树的开发要更注重茶叶的功能性成分利用上，走茶叶深加工的高科技路线，开发出市场需要的多元化产品，尤其是适合不同消费人群饮用的产品，如适合白领的益思茶和防辐射茶、司机的提神茶、妇女儿童的低咖啡因茶、老年人的降血糖茶、降血脂茶等。此外，欧美国家很喜欢喝加香料的茶，可以开发天然花香型的茶供外销，这些都是拉动茶叶消费的新亮点。当然古茶树的开发需要企业与科研院校相结合，需要资金的投入和时间，不可能一蹴而就。”
古茶树的树龄之谜
第一种是把树砍倒做切片或在树干上打洞，根据年轮测定树龄。考虑到当地气候、营养、朝向、树种等因素，一般超过200年的树便很难数清楚年轮了。
第二种是CT扫描法，但CT是一种射线，对树木有影响，而且设备贵，测定成本高，也难以运到大山里。
第三种是考古学上普遍采用的碳14测定法，也需要在树木上打眼，而且误差在20年以上。
第四种是查阅当地文献资料记载，询问当地老人，或者找群植物学家和地方官员站树底下议论，测量树高、根干直径长度等，根据树姿形态、外观老化程度、树种的生物学特征来做出推断。
前三种方式对树木的伤害大或成本高、难度大，因此目前多是采用第四种方式，也就是人为手段，有可能误差很大。大到多少呢?大到可能是实际树龄被放大了5~20倍。也许是工作失误，也许是有意为之，也许是将错就错，利欲熏心。
我们再来确定几个概念：
1. 古茶树没有科学标准的定义，参照其他林木经验我们把100年以上的可以定为古树，古茶树里有野生种也有人工栽培种。
2. 古茶园的历史不代表园里茶树的年龄。
3. 人工栽培种是由野生种进化过来的，多数人混淆了这个概念，比如冰岛、班章、贺开等地的也是栽培种。
4. 历史上野生古茶树一般是不采的。有些在对抗病虫害的进化中形成了一定毒性，口感苦涩甚至辛麻。20世纪70年代曾经因为原料紧张，云南采过一次古树茶压成饼，供应边疆地区，后果是当地出现了大量坏肚子的情况。2001年左右当时临沧地区某茶厂向茶农收青叶原料，每公斤3元，如果掺杂了古树料，或者拒收或者收购价为1.5元。
5. 古茶树树龄越大，原料越好，越珍贵，这种观点违背客观规律性。植物都有新生、生长、茁壮、衰老、死亡这个过程，古茶树也是树，是植物，不是石头。我曾面询普洱茶权威何仕华老人，他讲：能制作普洱茶的古树，其树龄不能超过800年。
6. 某些野生古茶树有难以克服的缺陷，比如茶多酚含量低。茶多酚中70%的是儿茶素，儿茶素又分为酯型儿茶素和非酯型儿茶素，酯型儿茶素对茶汤的醇厚度和营养性最重要。并且茶氨酸含量也低，比栽培型茶树少三分之一左右。
7. 茶树越老越好，和茶树越新越好的说法，在各地的茶乡看法不同，比如安溪种铁观音，不到10年就要留根砍树或重新种植了。
8. 学界认为茶树的经济有效期是60年，之后表现为发芽数减少，生长力减弱，对夹叶和“鸡爪枝”增多，茶树茎部开始长出“地蕼枝”，这时茶叶的产量、品质都明显下降。
9. 同一块茶园小树茶和古树茶，用完全相同的方法制作出来后密码盲评，口感相差不大，而在日常茶友间品饮则感觉区别非常大，这也许是心理因素、品饮环境、方法影响了口感。
以上内容就介绍到这里，古茶树的发现简单的介绍了一些，大家仅供参考~
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