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其他茶青岩茗翠是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。因此，长期适量饮用青岩茗翠对身体的作用也有很多。
青岩茗翠作用
1、兴奋作用
青岩茗翠茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用
青岩茗翠茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
青岩茗翠茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用
青岩茗翠茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用
青岩茗翠茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用
青岩茗翠茶中含有氟、氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
适合喝青岩茗翠的人群：
一般来说，绝大部分人都适合饮用青岩茗翠，如果要详细说来，那么患有高血压，或者高血脂疾病的人可以多饮用青岩茗翠，还有就是冠心病患者以及动脉硬化患者也可以多饮用青岩茗翠，除此之外，患有糖尿病的人，或者是平时吃饭吃得太过油腻的人可以是多多的用一点青岩茗翠。
1.适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2.不适宜发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
青岩茗翠怎么样
青岩茗翠茶质上乘，茶叶所含营养物质丰富，冲泡后滋味爽口，茶香溢人，很是让人回味。长期饮用青岩茗翠还对身体有诸多保健功效，深受广大群众所喜爱。
青岩茗翠怎么样
青岩茗翠”的特点，是内质优良，外形美观，制作上十分讲究。它银毫满披，苗锋显露，条索紧结，圆浑弯曲，当你用高山泉水浸泡时，便见色泽翠绿，并立即散发出馥郁的清香。品尝这种茶，味醇回甘，爽脑醒神，挂齿留芳。湖南省茶叶学会秘书长、省农学院教授朱先明品了这种香茶以后，立即赋诗赞扬：“风景明珠张家界，一举闻名万客来。林海吐秀扬四水，茶叶香飘国内外。”
喝青岩茗翠的好处
1、兴奋作用
青岩茗翠茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用
青岩茗翠茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
青岩茗翠茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用
青岩茗翠茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用
青岩茗翠茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
青岩茗翠是全国名茶之一，因产于张家界国家森林公园的青岩而驰名中外，故名青岩茗翠。青岩茗翠于一九八三年五月，参加湖南省“五名”评比活动，被评为优质名茶，荣获金杯奖。一九八八年十月，参加北京全国首届食品博览会评选，荣获国家银质奖。
青岩茗翠的制作工艺分享青岩茗翠制作技巧及加工程序
青岩茗翠茶是款不错的茶饮，茶叶的种类有很多，不是每种茶大家都熟悉，但是青岩茗翠茶值得大家去品尝下，不仅口感好，还有较大的保健功效，那么下面就简单来介绍下青岩茗翠茶，讲讲青岩茗翠的制作工艺，一起来看看吧~
青岩茗翠是绿茶
青岩茗翠条形炒青绿茶之一，青岩茗翠也是全国名茶之一，因产于张家界国家森林公园的青岩而驰名中外，故名青岩茗翠。青岩茗翠于一九八三年五月，参加湖南省“五名”评比活动，被评为优质名茶，荣获金杯奖。一九八八年十月，参加北京全国首届食品博览会评选，荣获国家银质奖。
青岩茗翠产于产于湖南湘西土家族、苗族自治州大庸县境内的青岩山和三贫一带，湖南张家界市国家森林公园附近的高山茶场。茶场在海拔四百五十米和九百米之间，山峦重叠，常年多雾，气候温和，土质肥沃，适宜茶叶生长。尤其是黄石寨、枇杷界一带，海拔1000多米，气候温和，云雾缭绕，湿度大，这种独特的环境有利于茶叶中的氨基酸、咖啡碱等有效成分的形成和增长。
其品质特点，外形条索紧结、肥硕、浑圆、较曲，银毫满披，色泽翠绿。冲泡后液色嫩绿明澈，叶底鲜活匀整，清香馥郁持久，滋味鲜醇回甘。饮之香留舌底，回绕九肠。著名画家黄永玉曾赞誉为“桂林山水甲天下，张家界风景胜桂林，青岩茗翠飘四海”。
青岩茗翠的制作工艺
杀青
杀青对青岩茗翠品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善.除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。
揉捻
揉捻是青岩茗翠塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制青岩茗翠的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗青岩茗翠的揉捻作业已实现机械化。
干燥
干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。青岩茗翠的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
青岩茗翠茶是绿茶中的精品哦，口感佳，功效多，制作工艺精细，不得不说是款好茶，喜欢喝绿茶的朋友可以尝尝哦!
青岩茗翠的功效作用和禁忌！
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青岩茗翠，是一款著名的名优绿茶，也是我国名茶之一，产自于湖南省张家界森林公园青岩一带，因茶园环境优美，所以成品茶营养、品质方面都是非常高的，再加上制作工艺方面是没有经过加工的，内含鲜叶的营养物质很高，适当饮用对身体健康是非常有益的。下面一起来看看，关于青岩茗翠的功效作用，还有饮用需要注意哪些禁忌。
《青岩茗翠的功效作用》
1、抵抗衰老
青岩茗翠内含的茶多酚拥有较强的抗氧化性和生理活性，所以适当的饮用，可以及时的帮助清除我们身体内的自由基，有效的对抗身体内因代谢过氧化的自由基，可以减少自由基对细胞的衰老化，所以常喝些青岩茗翠，是可以抵抗衰老、延缓衰老的。
2、提神兴奋
青岩茗翠内含较多的咖啡碱成分，这类物质可以兴奋中枢神经，帮助增强我们的思维能力，可以振奋精神，消除疲劳，提高工作效率哦，所以下午茶不防可以选择青岩茗翠吧。
3、抗辐射
饮用青岩茗翠最大的好处，就是可以及时的抵抗电脑、手机等电子产品对身体所引起的辐射伤害，主要是因为茶叶内含的茶多酚、氧化物质可以吸收放射性物质的能力，饮用可以减少辐射的伤害哦。
4、抗菌消炎
青岩茗翠内含有较为丰富的茶多酚、鞣酸，这些物质可以凝固细菌蛋白质，可以杀死细菌，对于外部伤口炎症，内部炎症，都可以适当的饮用青岩茗翠来抗菌、消炎。
5、减肥瘦身
青岩茗翠内含有较为丰富的咖啡碱、肌醇、叶酸、乏酸、芳香类物质等多种化合物，这些物质对身体内的袋保质、脂肪都有很好的分解、排泄作用，可以促进脂肪代谢，经常饮用有很好的减肥作用。
6、利尿解毒
青岩茗翠茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
7、强心解痉
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
《青岩茗翠茶的饮用禁忌》
1、肠胃不好少喝
青岩茗翠属于是不发酵茶，内含多酚类、酶类物质是非常丰富的，凉性毕竟强；并且新茶存放时间短，有些物质尚未氧化，很容易对肠胃造成刺激，导致胃溃疡等疾病的发生；所以新茶可以等待一断时间后，再饮用，这样可以减少肠胃的刺激。
2、头泡茶不要喝
茶叶制作过程中，很容易受到农药、灰尘颗粒的残留，所以第一步的话，作洗茶之用，倒掉，这样的话不仅仅可以洗茶，还可以起到润茶的作用。
3、贫血的人不宜多喝
对于贫血的人来说，是不适合饮用绿茶的，主要是因为茶叶内含有丰富的鞣酸物质，可以阻碍身体对铁元素的吸收，很容易造成缺铁性贫血，所以贫血的人应该少喝些绿茶。
4、胃寒者少喝
对于胃寒者来说应该少喝些青岩茗翠，因为青岩茗翠是没有经过发酵的，内含的茶多酚、茶碱较为丰富，饮用不当的情况下很容易刺激肠胃，所以对于胃寒者来说，应该少喝些青岩茗翠。
5、便秘人群不可以多喝
对于便秘人群来说，适当饮用青岩茗翠对消化、排便有很好的效果，但是过量饮用的情况下会加重便秘问题，主要原因是因为茶叶内含的元素很容易和食物中的蛋白质结合，产生不容易消化的物质，影响肠胃的工作，导致加重便秘问题。
6、服药期间不要喝青岩茗翠
服药期间是不建议饮用青岩茗翠，因为茶叶内含大量的鞣酸物质、单宁酸，可以和药物发生反应，减弱药性，影响药物的发挥，两者间隔服用时间应该隔一小时。
适当饮用青岩茗翠，对身体健康是非常有好处的，但任何事物都是物极必反的，所以大家一定要注意饮用量，还需要注意相关的禁忌，这样的话才可以很好的避免不正确的饮用而危害身体健康哦。
