牛蒡茶排补平衡，防癌抗癌功效-茶礼仪网

牛蒡茶排补平衡，防癌抗癌功效

牛蒡茶能通十二经脉、除五脏恶气，排除毒素的同时还以丰富的营养成分滋补调理我们的身体，排补平衡了，五脏六腑得到气血的充足滋养，自然而然百病不生。别说是癌症，就连感冒咳嗽这样的小病小痛都不会找上门了。

有一次，我在超市的蔬菜区听到一位大妈对旁人说起老伴得食道癌的事。大妈语气很开朗，面对病魔积极乐观的态度很让人敬佩。我忍不住专心去听，原来她正要给老伴买牛蒡，再加上白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜和香菇熬成“牛蒡五行汤”。她说这是风行于日本和台湾的抗癌食疗，营养价值远胜于人参、鹿茸等名贵中药，被称为“天下第一汤”。

这种汤之所以有如此好的养生治病效果，关键是营养丰富、食药两用的牛蒡在起作用。牛蒡，又叫东洋参、东洋牛鞭菜等。一千多年前由日本从中国引进并改良成蔬菜食用，日本人能成为世界上最长寿的民族也与它不无关系。李时珍在《本草纲目》中就记载：“牛蒡性温，味甘，无毒，通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老。”能清热、解毒、祛湿，具有健脾开胃、润肠通便、滋阴补肾、益气降压、预防中风的功效。牛蒡除了当做蔬菜来煲汤炖肉，还可作为一味中药来泡成药茶。泡出来的茶色泽棕黄，茶香清淡醇和，喝起来有一丝丝苦味，是男女老幼四季皆宜的保健佳饮。

依据中医“一消，必有一补”的理论，单纯的排毒或排泄会损害身体正气，而单纯的补益会使气体雍滞。健康的方法是既要排出体内的毒素，又要补益五脏的正气，兼顾排补的平衡，才能治疗身体的病症，并能强身健体，提高免疫力。牛蒡茶对人体起到的作用正是这样，它一方面含有丰富的水溶性膳食纤维，能加快分解对人体有害的脂肪酸，降低胆固醇，帮助通便、排泄，快速清除并预防在体内堆积的有害代谢物，另一方面含有丰富的蛋白质、钙、维生素和胡萝卜素，这些营养成分可促进新陈代谢，并促进新生细胞生长，调节人体机能，提高人体免疫力。在中医里，疾病产生的根源都是因为阴阳失衡导致气血循环不畅，而牛蒡茶能通十二经脉，经脉畅通了，我们身体内的五脏六腑就能得到气血的充足滋养，阴阳得到平衡，自然而然百病不生，别说是癌症，就是感冒咳嗽这样的小病小痛都不会有了。

真希望更多人的能认识牛蒡，多喝牛蒡茶，让我们的身体在当今日益恶化的环境中，也能出淤泥而不染，健健康康。

作者：苏黎

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女人喝牛蒡茶的副作用

女人喝牛蒡茶的副作用：月经期、孕期不能喝。女人喝黄金牛蒡茶是不会有很大的副作用的，对于月经期间或怀孕中的女性来说，最好在医师指导下饮用或不要饮用。

喝牛蒡茶的副作用：

1 牛蒡茶在饮用时不可以过浓，过浓容易引起上火，就像平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!

2 牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!

3 个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象会消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。

4 牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。

5 牛蒡茶市场上优劣残次不齐，建议看冲泡出来的效果，一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，茶色红润，味道甘醇，耐冲泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远。好的牛蒡茶见效快，喝完当天，一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应。而普通的则要差很多，而且很多达不到卫生、质量标准的牛蒡茶还会导致其它疾病。

6 每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。同时不与其它茶混饮和冲泡。

7 孕妇和幼儿为特殊人群，建议间歇饮用或不饮用。同时，泡发的茶片最后食掉最佳。

女性喝牛蒡茶的好处：

1、减肥

牛蒡含有丰富的膳食纤维，喝牛蒡茶或吃牛蒡均可以减肥。

2、美容、延缓衰老

世界著名的营养保健专家艾尔·敏德尔博士在其所著的《抗衰老圣典》中这样描述：“牛蒡的根部受到全世界人的喜爱，它是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草。牛蒡可每日食用而无任何副作用，且对体内各系统的平衡具有复原功能。全世界最长寿的民族——日本人常年食用牛蒡根部。”

3、清肿痛

经常讲课的老师容易发生咽喉肿痛可以喝牛蒡茶或吃牛蒡菜，经常腿部肿或身体其它部位肿痛的都可以喝牛蒡茶或吃牛蒡菜来治疗。

4、预防癌症

中国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面：有促进生长作用、有抑制肿瘤生长的物质和有抗菌和抗真菌作用。外出就餐吃海鲜及其它含致癌物质多的食物时不防喝些牛蒡茶或点个牛蒡类的菜可以预防癌症。

5、除便秘

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。

花茶牛蒡茶

喝牛蒡茶的副作用

喝牛蒡茶的副作用有过浓容易引起上火，冷饮会导致腹泻，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用。牛蒡茶的功效有提高免疫力、增强体力、减肥养颜、排毒通便、防癌抗癌、平衡体质、疏风散热、解毒消肿、去脂助消化、降低胆固醇、改善人体新陈代谢，对高血压、糖尿病、性机能减退、肥胖症、内外痔等有显著的改善效果。

喝牛蒡茶的副作用

2 牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!

4 牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。

6 每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。同时不与其它茶混饮和冲泡。

7 孕妇和幼儿为特殊人群，建议间歇饮用或不饮用。同时，泡发的茶片最后食掉最佳。

牛蒡茶简介

牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品;盛行于日本帝国主义殖民台湾时代，台南曾大面积种植特供日本皇室，台南地区所采用的则是来自日本的柳川为母种由台湾青草茶养生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡。

其特色是根深、叶肥、皮粗、肉厚，上等的牛蒡直径超过四公分，长度在一点五公尺以上，是市售白牛蒡的数倍大。由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。

另新林牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵;明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。

牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。

牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。

花茶牛蒡茶

排毒功能最强的茶-牛蒡茶

牛蒡
　　牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。

　生活不够规律，白领出现便秘或排便困难是常出现的问题。所以，清肠排毒已经成为都市女性的热门话题。俗话说，药补不如食补，常吃一些具有排毒功能的食品，帮助清理体内垃圾，会有意想不到的好处。在此为茶叶网69456.com为您整理了16种排毒功能最强的食物以及食用方法，帮你清肠排毒，告别小肚腩，潇洒地迎接春天。

　　1.地瓜
　　地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
　　2.绿豆
　　绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。
　　3.燕麦
　　燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便!
　　4.薏仁
　　薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，按个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
　　5.小米
　　小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
　6.糙米
　　糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
　　7.红豆
　　可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
　　8.胡萝卜
　　胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
　　9.山药
　　山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
　　10.苦瓜
　　科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜最简单的方法就是凉拌，放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。
　　11.芦笋
　　芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
　　12.洋葱
　　洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
　　13.莲藕
　　莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
　　14.白萝卜
　　萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式食用。
　　15.牛蒡
　　牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
　　16.地瓜叶
　　地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶