文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>青岩茗翠>青岩茗翠怎么样

青岩茗翠怎么样

2019-03-21 访问量: 41 茶礼仪网

  青岩茗翠茶质上乘,茶叶所含营养物质丰富,冲泡后滋味爽口,茶香溢人,很是让人回味。长期饮用青岩茗翠还对身体有诸多保健功效,深受广大群众所喜爱。

  青岩茗翠怎么样

 

  青岩茗翠”的特点,是内质优良,外形美观,制作上十分讲究。它银毫满披,苗锋显露,条索紧结,圆浑弯曲,当你用高山泉水浸泡时,便见色泽翠绿,并立即散发出馥郁的清香。品尝这种茶,味醇回甘,爽脑醒神,挂齿留芳。湖南省茶叶学会秘书长、省农学院教授朱先明品了这种香茶以后,立即赋诗赞扬:“风景明珠张家界,一举闻名万客来。林海吐秀扬四水,茶叶香飘国内外。”

  喝青岩茗翠的好处

 

  1、兴奋作用

 

  青岩茗翠茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

 

  2、利尿作用

 

  青岩茗翠茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

  3、强心解痉作用

 

  咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

 

  4、抑制动脉硬化作用

 

  青岩茗翠茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

  5、抗菌、抑菌作用

 

  青岩茗翠茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

 

  6、减肥作用

 

  青岩茗翠茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

  青岩茗翠是全国名茶之一,因产于张家界国家森林公园的青岩而驰名中外,故名青岩茗翠。青岩茗翠于一九八三年五月,参加湖南省“五名”评比活动,被评为优质名茶,荣获金杯奖。一九八八年十月,参加北京全国首届食品博览会评选,荣获国家银质奖。

有用+10
分享

青岩茗翠保存方法

  青岩茗翠属于绿茶类,对于喜爱喝绿茶的茶友,相信很多人都有喝过青岩茗翠茶,家中也会有喝剩下的青岩茗翠,若过一段时间去喝青岩茗翠,就会发现青岩茗翠的味道会有所下降。这时就需要保存好青岩茗翠,因此,掌握青岩茗翠正确的保存方法是生活中必要的技巧。

  青岩茗翠保存方法

 

  1、瓦罐储茶法

 

  此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”青岩茗翠(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

  2、罐藏法

 

  容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是青岩茗翠(茶叶本身)要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

  3、塑料袋贮茶法

 

  青岩茗翠(茶叶本身)选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

  4、热水瓶贮茶法

 

  可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的青岩茗翠(茶叶本身),盖好瓶塞,用蜡封口。

  5、冰箱保存法

 

  青岩茗翠(茶叶本身)装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损青岩茗翠茶叶的品质。

  青岩茗翠保存的注意事项

 

  首先,高温是保存青岩茗翠的最大忌。对青岩茗翠茶叶来说,高温是保存中最应该注意的。这主要是因为高温会加快青岩茗翠中的叶绿素的降解,不断转化成为脱镁叶绿素,因此其颜色就会变成暗褐色。据了解,温度每提高10℃,青岩茗翠褐变的速度就加快3~5倍,茶叶易陈化变质。另外,高温还会使得绿茶中茶多酚的自动氧化加剧,急剧减少茶多酚含量,茶叶也随之减少了其价值。

  其次,光线也是青岩茗翠保存的忌点。特别是在夏季和秋季两个季节,光线远比其他季节要强,如果保存不当,就会使青岩茗翠中植物色素和脂类物质容易发生化学反应,产生很多异味物质,因此导致青岩茗翠出现日晒的味道。

 

  再者,异味也要切忌。特别是夏秋季两季,温度普遍较高,这就导致了物品在保存过程中容易产生散发性强的气味,而青岩茗翠容易吸收异味导致变质。因此,在保存过程中要注意隔绝异味。

  最后,氧气是几乎所有物品保存过程中发生异味的根源。因为氧气能够为非常多的化学反应提供催化,或者扮演着重要的角色。青岩茗翠中的茶多酚是非常强的抗氧化剂,因此其自身极易被氧化,氧化后跑出来的茶就会变成深黄色,失去了青岩茗翠的清香。

青岩茗翠的功效与作用

  青岩茗翠品质独特,茶叶富含大量天然营养物质,冲泡后,茶汤滋味鲜爽可口,茶香溢口。其保健养生的功效与作用也非常突出。受到众多茶友的追捧。那么青岩茗翠的功效与作用有那些呢?

  青岩茗翠的功效与作用

 

  1、增强记忆力

 

  经常喝青岩茗翠能提高认知功能。青岩茗翠改善大脑功能的功效成分是儿茶素这种强效抗氧化剂。人体代谢过程中所使用到的大量氧气会生成自由基,儿茶素能通过血脑屏障,发挥抗氧化功能,避免大脑受到自由基的损害。

 

  2、保护皮肤

 

  青岩茗翠中含有的多酚能在细胞、分子和生化机制等方面,保护皮肤免受紫外线辐射所造成的损伤。而且,多酚还能改善皮肤弹性。

  3、控制体重

 

  研究表明,青岩茗翠具有燃脂作用,能促进体重减轻。青岩茗翠中的多酚能增加肝脏的脂肪代谢,抑制消化道中的脂肪酶,饮用绿茶后会有饱腹感。它还能增加能量的消耗,促进脂肪的氧化作用,从而减轻体重。

 

  4、控血糖

 

  近期研究表明,经常喝青岩茗翠能控制血糖,降低患2型糖尿病的风险。日本研究人员发现,每天喝青岩茗翠能降低临界糖尿病患者的糖化血红蛋白值。

  5、降低胆固醇

 

  青岩茗翠能减少消化道对脂质的吸收,促进脂肪排泄,有降低总胆固醇、低密度脂蛋白和升高高密度脂蛋白的作用。

 

  6、保护心脏

 

  日本学者证实,喝绿茶量较多的人患上冠心病的几率较低,其潜在的机制是绿茶中含有的类黄酮具有保护血管、抗氧化、抗凝血、抗炎和降低胆固醇的作用。儿茶素能防止心肌细胞受损,加速心脏细胞的恢复进程。

  喝青岩茗翠的注意事项

 

  1、禁喝头遍茶

 

  茶叶在栽培的过程中,会受到农药等有害物的污染,在茶叶的表面总会存在一定的残留物,所以对于头遍茶通常应先冲洗而弃之不喝。

 

  2、禁空腹喝茶

 

  空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等多种症状。

  3、禁喝新茶

 

  一般新茶存放的时间都较短,含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,而这些物质对人的胃肠黏膜具有较强的刺激作用,容易诱发胃病。所以对于存放不足半个月或更短时间的新茶不宜冲泡饮用。

 

  4、神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶

 

  正在哺乳的妇女也要少饮茶,由于茶对乳汁有收敛作用;忌用青岩茗翠代替水服用药物,对于隔夜茶最好是不喝。

 

  喝茶有益于健康,长期适量饮用青岩茗翠,具有促进人体新陈代谢,增强人体免疫力等功效与作用,但喝茶也是有讲究的,不可盲目喝茶,不然只会对身体健康产生危害。通过本文的介绍,希望能帮助大家能更好的品饮青岩茗翠。

青岩茗翠的功效

  青岩茗翠具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。

  青岩茗翠的功效

 

  功效1、抗衰老

 

  青岩茗翠有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

 

  功效2、提神醒脑

 

  青岩茗翠茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

  功效3、利尿解乏

 

  青岩茗翠有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

 

  功效4、抗病毒菌

 

  茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

  功效5、缓解疲劳

 

  青岩茗翠中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。青岩茗翠中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡眠。

 

  功效6、护齿明目

 

  青岩茗翠有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

  功效7、降脂减肥

 

  青岩茗翠有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。

 

  青岩茗翠什么时候喝最好

 

  1、夏秋时节饮用

 

  青岩茗翠属于凉性的茶饮,含有较多寒气,因此,食用之后会给人一种清凉感,十分适合在夏秋时节饮用,这段时间内环境相对比较炎热,人体中热气较多,食用青岩茗翠能中和热气,促使身体健康。

  2、适合在午后喝

 

  夏秋时节,在一天中,午后时环境中热气最旺盛,青岩茗翠属于凉性茶品,有清热避暑的功效,这时候食用青岩茗翠,能中和环境中的热气;并且,在午后,环境的高温容易使人精神疲乏,青岩茗翠带有清香,含有较多的咖啡因,有提神醒脑的效果,十分适合上班族饮用。