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普洱茶名山名寨之芒芾

2019-03-19 访问量: 25 茶礼仪网

  导语:

 

  芒芾寨,原来一般写作“忙肺”,也是位于临沧片区的一个村寨,其出产的普洱茶品质独特,价格适中,已经成为不少茶友的口粮茶。

  地理位置

 

  芒芾村位于临沧市永德县勐板乡区域范围。永德县的地理地貌以山地为主,峡谷中河流众多,气候温润,称得上冬无严寒、夏无酷暑。这里是是世界茶树的发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古茶树。芒芾村是出产优质茶叶的代表。

 

  虽然均为山地,但是因为气候等原因,植被丰富,保存良好。

  气候特征

 

  海拔:1500米

 

  降雨量:1000毫米

 

  年平均气温:18℃/年

 

  芒芾村的植被多样性文化保存完好,自然条件优越,降水丰富,非常适宜茶树生长,是云南省境内纯天然、无污染、原生态的茶叶产地之一。

  茶园概况

 

  芒芾村的古茶园面积还是比较大的,有1400多亩。这里的古茶树被云南茶科所评为省级优良品种,命名为“勐板忙肺大叶群体种”。

  口感特征

 

  汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,微苦微涩,温润爽口,韵味持久醇厚,回甘生津快且持久。

 

  总结

 

  永德芒芾的茶品质佳。从品饮角度来说,它微苦微涩,温润爽口,香气独特,生津回甘明显。从收藏角度来说,通过开仓五年陈茶,我们发现芒芾古树茶的后期转化让人惊喜,值得稳定收藏。目前,可能因为各方面的原因,芒芾价格适中,是你性价比很高的古树茶之选。

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普洱茶价格是多少?该怎么选择?

普洱茶价格是多少?该怎么选择?

经常都有茶友会问我,普洱茶价格多少?是怎么卖的?

其实普洱茶从茶青级别来分有1-10级。每一级的价,格都不一样,最低有二三十、六七十、一两百、四五百以及上千。不过现在按照茶青分级的比较少。普洱茶的具体价格是根据年份、原料、季节(春、夏、秋)、产区、品牌不同而不同的。比如有些知名的品牌,市场行情好的时候出现炒作,或者其他大资本的介入,就会像股票一样把价格拉升。一两千一件的可能会被炒高至五六千。

山头产区比如知名的班章、冰岛、曼松、薄荷糖等茶区的古树普洱茶价格每年都是5000以上一公斤。其他有些不知名的茶区可能就是几十块一公斤。更有甚者,某些品牌商9.9一饼包邮的都有。说实话,像这种没法喝。如果选料上面讲究一点,又加之上了些年限的普洱茶价都不低。

如果是刚接触普洱的茶友我通常建议他别以价格为主要评判因素,这样来评判比较片面。建议考虑是自己喝、送礼、还是收藏。

如果自己品饮,选择用料好的、喜欢的就行,不用攀比。如果送礼,另当别论,选主线的牌子要多一点,具体的选择要看收礼的人在你心中的分量。不过,有些大牌高仿的多,如果高仿送了行家,那就有失体面了。一句话,普洱茶可以从50一公斤开始,向上不封顶,常见的七子饼,一般在100-1000之间一饼的居多,一饼357克。普通朋友,挑这样的就可以了。

如果是投资收藏,那就更讲究了。如果不是专业的玩家,建议别碰,很多在2013年、2014年市场好的时候买入的普洱茶,目前都还在套牢中。比如大益的马年生肖饼,最高时炒到2万一件,目前的价格已经跌至5000多。

如果不懂的茶友可以找南茗佳人创始人、高级茶艺师董玥(微信:6480348)学习探讨,也可以找她给推荐茶叶,她的茶叶挺正宗。

普洱茶的喉韵指的是什么?

普洱茶的喉韵指的是什么?

  茶最原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,并立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较资深品茗的高手,也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜,而抬高茶品售价。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。

  

  「谁谓茶苦,其甘荠」诗经·邶风谷风。

  「绝品不可议,甘香焉等差」梅尧臣。

  「舌本常留甘尽日,鼻端无复鼾如雷」陆游。

  「年来病懒百不堪,未废饮食求芳甘」苏辙。

  古人多以诗词来赞赏茶的回甘,茶汤能带来甘的喉韵,是所有品茗者都喜爱的。甘的品味是比较涵蓄,不像香那样飘逸。往往都是和苦味伴随而至,常说「苦尽甘来」。有许多的品茗者,所以喜欢带有苦味的茶汤,就是因为苦后而能回甘。但也有不苦而甘的东西,如中药材的甘草,入口不苦却有甜而甘的品味,普洱茶也有不苦而回甘的好茶。

  茶多半是先苦后甘,凤山茶菁制成的福禄贡茶,是苦味的茶底;以及猛海芽茶制成的白针金莲,也是苦底的茶汤,都能够表现苦尽甘来。同庆老号圆茶,陈期近百年,苦涩味全消失了,但饮后能有微微回甘的喉韵,持续甚久,的确是好普洱茶。早期的红印普洱圆茶,采用较嫩茶菁制成,陈期已逾五十年,有兰香,略有些苦底,多冲泡几开后苦味不再,其回甘相继不断,效果特好,是普洱茶中的极品。

  润

  「一碗喉吻润,二碗破孤闷」卢仝。

  现在饮茶的第一目的,已经由最古老时期的治病,而成为解渴去闷。润喉则是解渴的第一步骤,再是补充足够的水份,因缺乏水份而产生的郁闷,立刻得以消除,胸怀舒畅。喉头得到滋润,渴象就可以去除。有时候天气太干燥,或者吃得太过于咸腻,渴象就会很严重,白开水喝得越多,感觉更加渴,此时如果能饮上一两口上好的普洱茶,喉头因此润化、渴象自然解除洧失,舒服且顺畅。

  品饮到能使喉韵润化的茶汤,虽然没有口渴现象,却越喝越想喝,是因为润感使人有安稳、充实、舒顺而满足感。一般乔木老树的普洱茶,经过适当陈化后,都能达到「喉吻润、破孤闷」的润化境界。

  

  有毒的气体或有些太强的烈酒,都可能刺激喉歌肌肉紧缩,甚窒息难以呼吸。茶汤水性如果太利或太过苦涩,也会使喉头难受,产生干而燥的感觉,强烈者影响吞咽困难。一些以云南省外或边境茶菁制成的普洱茶,因为品质不好,虽然苦涩不也有称为「锁喉」。燥感除了喉头极不舒服且难受外,给予品茗者情绪不稳,神意焦虑,心境不安等。

  有些陈年普洱茶品,在贮存过程中太过于密封,开封后马上冲泡,也会有燥的情形。必须装在较宽大的容器,回气一段时间后,燥感自然消失。有人将霉变的普洱茶,送进烤箱焙火,为了要去除其霉味;有时在煮普洱茶之前,将茶叶放在茶劣内烤过,以求得香味,如果焙得过重火,烤得太焦,也会造成燥感。一般夏季和秋季采摘的茶菁,多多少少带有些燥感。

双桥毛尖-易武国有林普洱茶特点

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易武国有林普洱茶特点

易武国有林越来越热,感觉很明显。在整个大易武茶区中,从最初的刮风寨、弯工,演变出现在一大堆国有林名字。国有林并不是易武茶的专利,勐海等茶山也有国有双桥毛尖林,那么易武国有林普洱茶特点是什么?



国有林概念的由来

在上个世纪七八十年代,易武的老茶树受到很大程度的破坏。在易武开始执行土地承包这一政策的时候,普洱茶业的发展还在式微阶段,村民在划下自己承包的土地时,首先选择就是距离自家屋基比较近的水田,其次则是平缓山坡上的旱地,最次的才会选择到距离镇子或村寨比较近的林地。在那个时代,村民们最看重的是能产出粮食的土地。



后来,乡里推广种植高产连洞庭山碧螺春价格表片的台地茶,又加上此前村民种植粮食,不可避免地对老树进行砍伐、矮化。当时唯有深山老林里的高大茶树未遭波及,恰好就被瑶族人找到并管理起来。这些未被波及的古茶树所在的原始森林,便是如今的国有林。

易武国有林生态环境

这里碧绿葱翠,目光所到之处耳目清新,阳光会穿梭着大树漫散下来,点亮整个森林;这里生活着众多稀有的原始雨林动植物,每分每秒、各个角落都上演着不同的精彩;这里还有几百年、甚至千年脱离人为看护的望天古茶树,这是一片万众瞩目的伊甸园——易武国有林。

说起易武国有林也许很多人都概念模糊,但是要说我们耳熟能详的薄荷塘、刮风寨、弯弓等这些名山名寨都出自易武国有林,大概就能明白一叶脉微红些了。

国有林,并非指的是一个茶园,它是指山林权属于国家所有的森林,森林里面的一花一草一木(包括茶树)都属于国家所有,是我国林业的主要组成部分。国有林所有制是单一的,即山林权属于全民所有。从茶人的概念出发,我们所说的国有林便是国有林里的古茶树。

易武国有林大多山高路远,偏僻而隐秘,有着超脱天然的生态环境。这里的一切都是恍若隔世的构造:纯净无比的空气,清澈甘甜的水源,肥沃营养的土壤,这样的山水灌溉出的古茶树有着抬头望不到边的“安化黑茶价格望天高”,是整个国有林里名副其实的“高富帅”。

易武国有林普洱茶特点

1.易武国有林原始秘境

森林,秘境,高山,阔野,人迹罕至,历来是古树茶,得天独厚的生长条件。易武国有林与世隔绝,林美木丰,山间弥漫,当地独特的混合芳香,茶生其中,吸其山头之气,清野之韵。待得冲泡,茶汤里的山野清韵会,释放于杯中,饱满馥郁,沁人心脾。

2.易武茶香气杨

在普洱茶界,“香扬水柔”是易武茶被普遍认可的特点。和其他山头茶一样,易武茶以云南大叶种茶为原料,香扬水柔,苦涩度低,属于刺激性较小的茶品。据《普洱府志》记载:“云南迤南之利,首在茶。而茶之产易武较多,茶味什么花茶减肥易好”。其香气馥郁、汤质细腻柔和,深得茶友们的喜爱。而“班章为王,易武为后”能够被茶友广泛接受,无疑就是对易武茶的高扬香气、柔和口感的认可。

3.内质丰厚,细腻绵柔

茶汤入喉,滋味在口腔越来越浓,甜度愈衍愈甜,喉韵绵延悠长,沁心入腹。丰富的内质慢慢析出能量,身体能感受到其暗藏的内劲。