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大益打造世界级茶叶品牌的秘诀:就是一份“工匠”精神!

2020-11-18 访问量: 41 茶礼仪网

大益集团源起于勐海茶厂,历经78年发展,几代大益人砥砺前行,成为了当代普洱茶产业的开创者和标准的制定者。日前,《西双版纳报》记者采访、撰写的《秉承“工匠”精神 打造世界级茶叶品牌》文章在网上流传,从多个维度再次回顾大益集团与勐海茶厂的发展之路。

一句“工匠”精神,诠释了大益对自己的产品精雕细琢、精益求精的精神理念。所以,益信君要邀请您一起来读一读这篇文章——

当普洱茶行业不断发展、市场风云变幻,希望您能从中感受到大益坚守这份精神的意义,那就是从容独立、踏实务实;摒弃浮躁、宁静致远;精致精细、执着专一……

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秉承“工匠”精神 打造世界级茶叶品牌
(记者/夏文燕)

有着78年历史的勐海茶厂,经历过战火纷飞的年代,经历过从国营到私营改制的阵痛。一路走来,一代又一代茶厂干部职工,以企业为家,以振兴茶厂为己任,秉承“工匠”精神,把茶厂从一个规模小、技术落后、人才匮乏的企业,打造成为当前国内产销规模最大的生产型茶企业、 普洱茶行业的龙头企业。拥有“中华老字号”“中国驰名商标”“非物质文化遗产”等荣誉,成为勐海茶产业的一张靓丽名片。

起于乱世 实业救国

勐海茶厂的前身是始建于1940年的佛海实验茶厂。1938年,抗日战争全面爆发的第二年,为振兴中国茶产业,换取更多外汇购买物资支援抗战,年仅33岁、毕业于法国巴黎大学的范和钧临危受命,携妻带女来到“瘴疠之区”——佛海,创建佛海实验茶厂。1941年12月,太平洋战争爆发,战火波及佛海。翌年,工厂停产。佛海实验茶厂从成立到停产历时3年,但它首创了大企业带小作坊、带农户的经营模式,冲破了西方殖民主义国家对滇茶的封锁,谱写了中国普洱茶产业诞生的前奏曲。

新中国成立后,佛海实验茶厂恢复重建,并改名为勐海茶厂,通过以唐庆阳为代表的一代老茶人的艰苦努力,茶厂规模进一步扩大,成为新中国成立初期国内国营茶厂中的翘楚。这一时期,勐海茶厂取得了云南茶业的两个第一:勐海茶厂生产的红碎茶代表了全国最高水平;成功试验和运用了人工后发酵工艺,开创了中国普洱熟茶发酵技术的先河。

秉承“工匠”精神
打造世界级中国茶业品牌
_E3A2762.jpg2004年,为顺应市场经济改革浪潮,勐海茶厂由国营企业变为民营企业。改制后,公司以打造“世界级的中国茶业品牌”为愿景,新一代勐海茶厂人秉承前人“一心只为做好茶”的工匠精神,大胆创新,不断做强做大,现已发展成为集原料种植、收购、加工和销售于一体的现代化茶叶生产企业。

改革开放40年来,勐海茶厂始终走在行业前端。企业不断更新基础设施、改进加工工艺,并始终秉承推陈出新、革故鼎新的管理理念,完善基础设备,提高生产能力。改制至今,公司已累计投入4亿多元进行设备研发和更新,饼茶包装流水线、自动称量流水线、人工拣剔流水线、自动匀堆生产线等设备的投入使用,都为保障食品卫生安全、提高生产效率、降低劳动强度提供了重要保障。

勐海茶厂属于大益集团旗下企业。大益本着共赢合作创造和分享价值的原则,以品牌为先导、渠道为依托,不断强化领先技术与创新服务,大胆借鉴和创新营销模式,强化营销队伍和人才队伍建设,加大市场开拓力度,建立并完善了产品终端销售服务体系,构建了产品价值体系,统一产品销售价格,对经销商实行分级授牌管理,规范了市场秩序。

除了在传统的茶叶批发市场,企业目前在全国发展专营店,统一规范门店形象,提高服务水平,完善产品的售后服务,让消费者更便利、更放心地购买产品和享受服务。作为专业茶产品及相关服务供应商,大益产品线已涵盖普洱茶、红茶绿茶、保健系列茶等众多品类,以及传统紧压茶、包装散茶、新型袋泡茶等众多形态的茶产品,销售渠道已遍及中国大陆及港、澳、台、东亚、东南亚等地区,并在全国开设有超过2000家的大益茶授权专营店。

助力脱贫攻坚 帮助茶农增收
勐海茶厂积极响应勐海县委、县政府号召,以产业扶贫为突破口,拓宽贫困群众脱贫增收渠道,带动茶农增收致富。

勐海茶厂现有生产能力1.2万吨/年,每年需要毛茶原料上万吨。为保证原料供应,茶厂在勐海县11个乡镇及部分村寨设有初制所和收购组29个,开发原料供应商(茶叶合作社)130多个,并派驻采购员进驻乡镇指导供应商和茶农生产,通过“公司+合作社+茶农”的合作方式,保证了勐海茶厂原料供应和茶农收入稳定。

勐海县曼燕村曼燕村小组有130多户人家,每家每户都种植茶叶,家家都是勐海茶厂的供货商,村民茶叶地最多的有100多亩,少的也有二三十亩。村民岩宰涛看到了其中的商机,于2015年在村里成立了勐海祥顺茶叶专业合作社,自己担任理事长,专门负责收购本村和邻村茶叶种植户的茶叶并进行初加工,200多户农户加入了合作社。合作社与勐海茶厂签订合作协议,每年上交勐海茶厂干毛茶约3000吨。岩宰涛家仅茶叶一项,年收入约40多万元。村民们也靠茶叶种植增加了收入。

自2004年以来,勐海茶厂共收购干毛茶11.55万吨,收购资金35.09亿元,收购区域基本覆盖勐海全县,收购量占县内毛茶产量一半以上,惠及县内28万茶农,帮助4000余名茶农脱贫增收。

弘扬茶道精神 奉献拳拳爱心
勐海茶厂和大益茶业集团共同发起,于2007年12月12日正式成立首家独立出资的爱心基金会,每年将其年销售收入的2.3%捐赠至云南大益爱心基金会,以弘扬惜茶爱人的茶道精神,扶贫帮困、助学育才。目前,大益已在全国援建了42所大益希望学校。大益爱心基金会与中山大学、湖北大学、兰州大学、云南大学等全国25所大学建立了“大益爱心奖学金”,已投入近百万元用以奖励和资助全国近千名优秀贫困生顺利完成学业。

大益爱心基金会还在高校捐建大益爱心茶室、开设大学茶道课程、组建大学生茶道艺术团,给高校大学生提供公益实践和茶文化体验平台。截至2017年底,已在全国各大高校捐建爱心茶室68所,培养大学茶道课程师资95名,支持组建41个大学生茶道艺术团等,将优秀传统文化与公益结合,努力创建校园公益第一品牌。

大益爱心基金会益工总社已在云南、广西、新疆、北京等地高校成立“青年益工社”百所以上,支持中国高校公益事业发展、公益人才培养。目前已与云南青基会、新疆青基会、陕西青基会等签订捐赠协议,捐赠总金额达500万元。

在扶贫助学方面,迄今已有130位山区孩子得到城市爱心益友持续资助。此外,大益还支持乡村教师培训,与青基会合作,开展送教上门、送教下乡活动。

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