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宝和祥3种青柑有什么不一样

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2020-10-12 茶礼仪网

三种青柑融合了新会柑皮和普洱茶功能与滋味的柑普茶,经过复杂的制作工序使得“茶中有柑,柑中有茶”。自从面世以来因其滋味奇特和包装便携颇受大众喜欢。

青皮、陈皮是传统中医里两味重要的中药,药食同源之物,然性味、归经各有不同。简单来说,陈皮性味:味苦、辛,性温;归肺、脾经。功效:理气健脾,燥湿化痰。而青皮,味苦、辛,性温。归肝、胆、胃经。功效:疏肝破气,消积化滞。与普洱茶的配制,当明其性味,和其滋味、香气,优化制程,做到茶与皮的配伍融合,方能得到可以品、可以藏的陈皮普洱。

金色老茶头青柑

金色老茶头选自云南普洱茶熟茶里一特殊品质茶品,体型重实,滋味醇浓,口感顺滑,陈香浓郁,持久耐泡。陈皮来自广东新会,冠有“千年人参、百年陈皮”之美誉。

青皮与普洱茶熟茶的配伍相得益彰,熟茶滋味甘醇、香气沉降,入脾胃,消食解腻,同时可以中和一些青皮俊烈的破气之力,达到舒肝破郁,消食下积之双功效。配伍的熟茶,考虑柑皮的比例,宜红熟、陈旧、耐泡为佳,宝和祥金色老茶头青柑普洱茶,是总结配伍、口感、工艺基础上形成的较好方案。

乌金号青柑

乌金号普洱熟茶,采自云南生态茶林的生态大树茶,经过精心发酵、精制、再经过陈年自然醇化而成,是云南普洱茶里的奇特茶品。茶品特征:条索肥美,金圈本色,滋味醇厚,陈香浓郁,持久回甘,口感滑顺,喉韵彰显。柑果来自广东新会,青柑陈皮普洱茶融合了乌金号普洱茶特有的浓醇、陈香和新会陈皮独到的醇香、甘美奇茶和陈皮相得益彰,配搭协调,形成了口味奇特的乌金号青柑普洱茶。

2018宝和祥正果青柑·柑普茶,匠心配制,甜润香浓之品,配方到设计都注重传统与潮流的结合。正果青柑·柑普茶的配伍理念,可以总结为“甜润香浓”四字,在选料、配伍、工艺中有茶学与中医的技艺发挥,才得到了这四个字的境界。

甜者,甘聚而得,果与茶的甘苦涩融合、化一,方能得甜。甘是青柑·柑普茶的灵魂,甘和五味,入脾胃,是舒肝、和胃、理气的基础,要达到正果青柑·柑普茶的甘甜,必需选用浓熟发酵与陈化的普洱熟茶。

润者,选用的普洱熟茶需要具备大芽头、高嫩度的特质。一般细弱的宫廷普洱茶,口感润薄、不耐泡,所以不能达到我们对茶品的要求。正果青柑·柑普茶配伍用的普洱熟茶,是红熟、陈化、大芽头、高浓度的类型,保证了融合之后的润度与浓强。

香者,行气之机。首先,普洱熟茶要是红熟发酵与陈化,带有馥郁的陈香与甜香,制成的正果青柑·柑普茶,才形成了复合果香、陈香、甜香的综合香气特征。口感舒适又能有益健康,更显优雅耐品之风。

浓者,产品的力度,源自正果青柑·柑普茶选气味最浓的七月青柑果,搭配味浓红熟、陈化、金芽配方的普洱熟茶。青柑果气浓,配红熟普洱的味浓,两个搭配相得益彰。

除了包装各有特色外,这3款青柑还有以下区别:

青柑陈皮普洱茶外观呈干果形状,吉祥如意,品茗之时青柑果香浓厚、滋味甜润,茶之陈香融合其中,比较适宜现代人应酬较多饮食过度、压力巨大肝火气滞郁闷时品饮。

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