可以兴茶砖：普洱砖中之王！它的创始人竟然有如此传奇的一生！-茶礼仪网

普洱茶是云贵高原的特有种，是使用率很高的饮品，在清代以前皆列为贡品。

今天，国家高级评茶师、淘宝企业旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋，与大家介绍1926年至1941年期间，在佛海和南矫两县最为有名之“可以兴茶庄”。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，师从白水清先生，历年珍藏了清末百年宋聘、1890年向质卿贡茶、1952年红印圆茶等古董茶，如今将多年研究老茶经验，整理发布在微信公众号：普洱藏家，与茶友分享。

▲“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师

1、创办人周丕儒

“可以兴茶庄”创办人为周丕儒一( 1884年-1950年)，号文卿。男，汉族，祖籍南京，清光绪十年( 1884年)生于玉溪。曾任佛海县商会会长、建设局局长、财政委员会主任。

周丕儒幼时不幸失去双亲，曾做过一染工、挑夫。18岁时，得友人相助，开始独立经营小本生意，时常往来于玉溪、楚雄、景东等地。

1913年5月，应思茅厘金局长秦亮廷邀请，到思茅协助其办事。1914年，与朵云峰一起被派往佛海经营茶盐生意。

▲周丕儒

1916年，周丕儒、朵云峰、刘华轩离开厘金局，在佛海租房共同开设“三益祥”店铺，坐镇一经营。

1918年，澜沧新营盘李龙、李虎闹事，危及佛海，人心惶惶，生意无法进行， 1919年，周、朵、刘三人协议停业。同行友人纷一纷返乡，周丕儒留居佛海，独资经营，收购茶叶，樟脑、药材等货物运往内地销售。

2、抛砖引玉建设地方

1925年，周丕儒在佛海曼嘎街建盖新房，创立“可以兴”茶庄。由于经营有力，生薏连年兴隆，名声日振，在抗战前是佛海，南峤地区规模较大的七家茶庄之一。

令人遗憾的，可以兴茶品留存下来的并不多，目前能见到的就是其所产的“可以兴砖茶”。

▲可以兴砖

1928年，佛海成立商会，周丕儒被选为会长。任职期间，勤于任事，极力维护商人的合法利益。

鉴于茶税繁重，他上书省政府要求减免茶税，书中写道：“佛海开辟不久，许多行业尚无开始，边地最为发展的仅有茶叶，人民尚处贫困地步，捐税繁重边民无力承担，会打击边地商民积极性。如无人经营，在东南亚茶叶市场将被日本夺去……，政府应减免捐税，鼓励茶叶发展，才有利边地富强”。省政府采纳了他的建议，降低了税率。

同年，省建设厅委任周丕儒为佛海县建设局局长。他在教育局长李拂一、建设局副局长刀宗汉、工程师范树秋等人的协助下，开始了佛海县城的建设规划，组织商人集资修桥铺路，命名县城各街、路、巷，动员佛海人士建盖瓦房。周丕儒勤于任事的同时，并热心扶持、参与地方益事业。

▲可以兴砖

他曾说：“人生于宇宙间，不过与草木同朽。虽有几个铜钱，到一撒手，又何希益”？他常不惜把自己苦心经营所得的钱财用于公益事业建设。

1929年，他与李拂一发动商贾集资入股购买发电机一台，创办佛海县发电公司，使城区居民首次使用照明电，公司开办了5年，后因油源供给困难而停办。

1935年，周丕儒与李拂一又合资从上海购置图书一万册，创办佛海县近代图书馆，为城区居民提供阅览场所。同年，周丕儒建盖房屋31间租给商贩摆摊，所收租金捐献给佛海县教育局，作为地方教育经费。

▲周丕儒

地方人士感其义举，将街房称为“丕儒廊”。 1936年，成立佛海简易师范学校时，他又捐资建盖校舍。

对于此举，他说：余之所以想捐此最卑最微之捐助，不过是想作一个抛砖引玉之办法而已，使其后来之大商巨贾，慷慨捐助，教育日趋发达，文化蒸蒸日上，以臻繁荣之境，使边地儿童得享受容易就学之幸福，异日成长，不致像余受少读书之苦，乃余之馨香祈祷矣。他捐资助学的行为受到龙云的嘉奖。

3、爱国爱乡待友如己

此外，周丕儒耗资千余元修建龙山外大桥（今粮食局旁），县长李毓茂为桥题名“永福桥”。来年，周丕儒带头捐款500元，并千方百计劝说佛海各茶号按每盘灶捐款200元，共集资4000多元，购置了医疗机器、药品，并成立佛海医院，由李拂一从缅甸请来医生陈少川，将“洪记茶庄”捐抵的一间房子作为诊所，于此年4月中旬开诊。

▲可以兴砖茶

医院开办将近10年，为佛海人民解除病痛之苦。

抗战爆发后，经李拂一倡导，1938年，由周丕儒主持召开会议，成立“佛海抗敌后援分会”，号召人们“有力出力、有钱出钱”，同时亦捐药、捐园币2.5万元支援抗战。

在周丕儒的影响下，其妻刀南板亦不断增长爱国爱乡之情。1941年7月刀氏患病日重，临终前嘱咐周丕儒，将她生前两千多元的积蓄提拨一千元做为救国基金，提拨六百元作为地方教育经费。为此，省政府授与刀氏“边地傣族的巾帼楷模”称号。

周丕儒对朋友宽厚相待，朋友有难总是解囊相助。当时李佛一译着的《泐史》、《车里宣慰世系考订》缺资付印，周赴昆就医时得知此事，即出资以助其成。

▲李坲一所著的书

同乡友人张敏然患重病，周丕儒亲自送往昆明治病，并为其支付一切费用。周丕儒深受各界人士的崇敬。

1947年，在他六十四寿辰之日，佛海各界人士为其庆寿，政府机关重要人物分别以诗文相贺，如参谋总长陈诚贺词“惟仁者寿”，立法院长居正贺词“齿德优隆”。

云贵监察使张维翰以诗祝贺：“禧延纯暇桂飘香，望重边疆姓宁芳。法效陶朱能致富，入同端木不寻常。千秋岁月增佛海，万卷书城起鸿荒。逮瞩高瞻芳普洱，口碑载道祝春长”。1950年，周丕儒逝世，享年66岁。

▲佛海县长的题字

勐海与易武的茶菁质量两者齐名于世，勐海茶叶以黑色为佳，易武则以枣红色为佳。可以兴茶砖就是以质量良好的勐海普洱茶菁、细黑条索所制成，堪称是黑色普洱茶的标本。

由于普洱茶陈化转醇的速度极为缓慢，且迄今无法以人工方式加速其自然陈化的过程，是陈年普洱茶昂贵的主因。1930年代以前所精制的“可以兴茶砖”，是普洱茶历史唯一的“十两砖”，一砖价值超过十万元。