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二回熟:喝茶,喝着喝着就熟悉了

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2020-10-12 茶礼仪网

一回生二回熟释义:

原意:初见陌生,再见相熟,指人见面次数多了,自然就熟悉了。

现解:1、喝普洱茶,第一次喝生茶,第二次应该试试熟茶。

2、普秀2018年新推出的普洱茶产品,一回生生茶和二回熟熟茶。

那为什么要第一次喝生茶、第二次喝熟茶呢?首先,生茶和熟茶才是完整的普洱茶,两者都需要了解;再者,普洱生茶虽然与其它茶类有所不同,但比起熟茶会更加容易被接受,所以建议先喝生茶,对生茶有一定了解之后再喝熟茶,接受度可能会高一些。

先前已经了解过一回生生茶了,所以今天接着来说二回熟熟茶。

二回熟:意味着进一步的发展

一回生是接触的开端,那么二回熟则意味着进一步的发展。

如果一个人初次喝普洱茶,觉得实在接受不了,那他很可能就不会再接触普洱茶了,那么估计就永远都是“生”的状态,而没有二回熟的可能了。

喝茶,是一个循序渐进的过程:对茶的了解需要慢慢来,冲泡的过程急不得,其滋味也要细细品。而二回熟,正好就是这个过程,第一次陌生不要紧,重要的是接着了解,慢慢地就熟了。

二回熟:意味着可以细品了

如果说初见时彼此还不够了解、还略显羞涩的话,那么二回熟了之后便可以近距离接触、直接开喝了。

洗茶2遍出汤,汤色褐红略显浑浊,大概需要放置一段时间来提升其透亮度,杯底香气纯正,且挂杯持久。

再次出汤品饮,入口绵和,茶汤细腻度不错,品后口腔中留有轻微苦底,丝毫没有燥感。

第3泡开始,茶汤滋味丰富起来,醇厚感更加明显,有了一定的甜感,当然苦底也有所加重。

持续出汤,接下来的几泡茶汤滋味变化不是很大,不过甜感逐渐凸显,品后口腔具有一定的舒适感。

差不多9泡左右,茶汤滋味开始变淡,稍微延缓出汤时间,醇厚度不如先前,但甜度更加凸显,适口性依旧很强。

品饮结束后,其叶底完整度较高,茶梗韧度表现不错。

产品信息

品名:二回熟

品牌:普秀

工艺:熟茶

年份:2018年

规格:357克/饼

品牌介绍

云南普洱茶(集团)有限公司,原为1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂,属当时四大普洱茶生产厂家之一,出口唛号尾数为4。后于2004年改制成立集团公司,目前集团公司下设五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。

普秀为云南普洱茶(集团)有限公司自有品牌,普洱茶厂于1994年注册,后茶厂改制成立集团公司仍沿用其普秀品牌。“普秀”秉着“冒险、创新、亲和、诚信”的茶马古道马帮精神,力求实现“自发向上、务实客观”,创一流普洱茶专业企业的自我价值。经多年发展,现“普秀”品牌产品系列丰富,品质优良,在各大产业展会、茶叶评比中屡获奖项,深受大众消费者喜爱。

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