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农人茶坊，源头品质

2020-10-12 访问量: 15 茶礼仪网

中秋将至，在这个团圆的节日，走亲访友，维护关系，答谢客户，员工福利……带上一饼茶是再合适不过了。

如果您中秋用茶，了解一下我们：大学生返乡创业，做自己家的九辈人古树茶，品质源头茶。

我与我大学同窗李有国，我们都是来农村，深知自己家乡的落后，生活艰苦，毕业后希望能为家乡做点事情，也成全自己的梦想，我们决定回乡创业，做自己家的古树茶，祖先种茶，我们管茶，一辈传一辈，把茶叶带出深山，让更多人喜欢上旧寨古树茶，带着家乡人民富裕起来。于是我们成立了“农人茶坊”。成立农人茶坊以来，我们本着农人用心做茶，让旧寨茶叶走出大山，传承与弘扬农人精神的初心，做自己家的古树茶，用心对待祖先留下来的东西。

我们村位于云南临沧镇康县凤尾镇大柏树村委会红木林，旧寨是我们的茶山，一个距离缅甸不到10km的中缅边境的小村庄。据家谱《彭城春秋》记载，我们支系为湖北籍人氏，其先祖于明末清初游商到云南凤庆，其妻病故，移居镇康天生桥，与当地彝族人婚配。18世纪80年代我的彝人先祖们迁居红木林建村，距今200多年，至今已有九辈人。

我们村位于云南临旧寨茶山，因旧社会时候这里曾是个村寨，故被后人称为“旧寨”。隶属临沧市镇康县凤尾镇大柏树村委会红木林自然行政村，海拔1900-2220米的旧寨。距离大柏树村委会11km，乡镇府23km，距离缅甸果敢不到10km。

相传，400多年前，这里居住的是“世界茶祖”布朗人，他们鲜少和外界联络。他们只是专注他们所生活的一方天地，那里有茶叶，有水果和野物，他们的日子过得恣意而自在。偶尔，带着茶叶、水果、野菜出山，换取生活必需品，后迁居缅甸果敢。

我先祖就着旧寨人留下的茶树，在周围又种下了很多茶树，有了我们现在的旧寨茶山。旧寨人留下来的茶树至今已经四百多年了，我先祖种的茶树到现在已经历九辈人，被我们称为“九辈人”古树。

旧寨茶的特点：的茶种都为大叶茶种，高达6米，树围多数在60-110cm,叶特大，叶形长椭圆。叶色绿稍黄，富光泽，叶面微隆起，叶质软。嫩芽黄绿色，茸毛特多。条索粗壮且长，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮。

由于茶龄大多在400年左右，茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，微微的苦涩，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。

我们地处边疆，又是少数民族，教育水平也跟不上，在2011年之前，我们村还没有一个大学生，交通更是硬伤，一直都是牛拉马托，到现在雨天汽车依然无法达到我们村子。经济来源太少，全是靠山、靠天吃饭。茶叶承担了我们祖祖辈辈的主要经济来源。

有很多朋友感叹，我家九辈人都做茶一定很不容易，这是一种文化，我也感叹，真的很不容易，但没那么高大上，茶叶是我们村的主要经济来源，我家九辈人都是依靠着茶叶维持生活，家人希望我这一辈不在靠着茶叶为生了，我们却想有十辈人、十一辈人……一直能够坚守下去。

代代相传九辈人，收藏农人的辛劳，品农人的质朴,我们是农人精神的传承者。

我们的证件和资质：

营业执照

食品经营许可证

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