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其他茶8月21日下午，阳光明媚，天气正好，在广州芳村润元昌品牌中心，举办了一场阔别已久的内部品鉴会，此次的主角当然是最近大受欢迎的国民熟茶和701中国好韵了。
茶饼欣赏
干茶茶饼
外包装
外形特征：茶饼红褐油润，饼型圆润端正，条索清晰紧结，压制较紧，金毫多，饼面匀整。
撬茶开泡
撬茶8g，里外一口料。
110ml盖碗冲泡，洗茶两遍。
品鉴会以轻松欢乐的国民系列问题讨论开场，我们聊起了国民女神高圆圆，大家一致认为她是一个亲民接地气的优质偶像，内在气质超群又丝毫没有距离感，让人不由地发自内心地喜欢。和我们的国民熟茶特质很相宜呢~
沸水冲入，淡淡的荷香扑鼻而来，茶汤浸出很快，红浓汤色似乎在向大家伙表现它的内质丰厚，勾起了大家潜伏在体内的馋虫，主泡手茶还没倒完，便意外地见到了许多空空的杯底。
我们的人事小姐姐觉得这款茶前段甜稠中伴有微弱的苦底，这种苦很特别，不会让人排斥，反而觉得有些愉悦感；第二口的时候便觉得甜润异常，这应该是大家常说的回甜吧。
同一泡茶中喝到完全不同的感觉，中国好韵的层次感可谓也是相当丰富了。
另一位茶龄比较久的同事表示：中国好韵适口性很高，很多人都会喜欢喝。茶汤浓稠，甜润好喝，滑度、细腻度都很高，细心品味每一泡都觉得有不同的感受，滋味饱满丰富，留口持久，韵味无限。
答题得好韵
为了加深大家对熟茶的了解，更好地提高全员专业水平，我们还设置了有奖答题环节，回答正确的都有机会获奖。听说奖品是中国好韵春之罐品鉴装之后，即使天天能够喝到中国好韵，大家还是特别踊跃地参与答题活动，毕竟能拿春之罐盛装中国好韵，即使出门吃饭时也能享用，对于平时爱茶的小伙伴来说，简直不要太方便。
踊跃发言的小伙伴
中国好韵品鉴装
除了所设置问题的抢答，也围绕着熟茶原料、制作、品茶等话题一一展开交流学习，我们回顾了这几年的好韵系列产品，简单聊聊熟茶的制作、冲泡以及口感，设计师大元宝抛出了一个有意思的问题：为什么很多熟茶喝起来味道差不多？
这引发了一个生动形象的精彩回答：
渥堆发酵，使得决定茶叶口感的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、糖类物质等呈味物质发生了很大变化，形成了大多数熟茶醇厚香甜的口感，如果制作工艺相差不大的话，确实很难区分。
这有点像糖醋鱼的味道，不管是草鱼、鲫鱼、鲤鱼还是其他鱼类，如果不是做法相差太大，只要做成糖醋鱼，鱼本身的味道会受到很大的影响，最终呈现的口感给人最大的印象就是酸酸甜甜的。但是带鱼因为本身的形状和肉质比较特别，做成糖醋带鱼依然有较高的辨识度。
这一点似乎和我们的熟茶也有些相似，我们选用勐海的春茶原料，首先形成季节上的差别；其次研发润活发酵技术，合理控制发酵度，更大限度地保留内含物质，口感更有润感、更有活性，这应该也是我们很多熟茶具有一定苦底的原因。
一直喝茶比较少的同事表示，“一直不敢怎么喝茶，怕喝了晚上睡不着觉。”我们的主泡手边倒茶边解答道：
熟茶主要引起人体刺激是因为咖啡碱，如果要减少刺激，就要降低咖啡碱的含量或是消除咖啡碱的作用。而熟茶富含的γ–氨基丁酸（氨基酸的一种）具有安神助眠作用，同时还能抑制咖啡碱的神经兴奋作用。所以，其实我们这样喝完全不用怎么担心睡眠问题啦，时间久了还能安眠呢。
“真的吗？那我们要多喝点！”小伙伴说着便端起茶杯一饮而尽。
获奖的小伙伴把开心写在了脸上
当然，也不能少了我们的主角——国民熟茶的讨论了，“实惠”“好喝”“亲民接地气”“适口性高”“精品”等关键词频频被提到，共同勾勒了国民熟茶该具备的特征。
红浓茶汤一道接着一道，品鉴会也迎来了尾声，不得一说，701中国好韵耐泡度非常高，15泡之后甜润度、茶味依然比较足，每一道都有它独特的韵味。在座的小伙伴，有人说喜欢初泡的浓厚绵稠，也有些人喜欢中段的醇厚甜润，还有人最喜欢尾水的清甜爽口，那么各位茶油们，这么多泡，你们最喜欢哪一泡？
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