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“勐宋印茶”品鉴详情

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2020-10-12 茶礼仪网

勐宋印茶

香气高致 韵味饱满

印茶系列 品质之作

端庄大气 质朴厚重

十二年后 经典重现

承袭兴海“印茶”传统

以勐宋为开端

打造全新高质优价“印茶”系列产品

品鉴详情

准备

茶样:9g

茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、

随手泡、电子秤。

用水:矿泉水。

品鉴地:昆明。

醒茶

时间:8S

水温:100℃

冲泡

第一泡

时间:8S水温:100℃

汤色浅黄,亮度高,

清香持久,爽口甜柔,

浅浅回甘。

第二泡

时间:8S水温:100℃

汤色黄亮,花香浓郁,

浓厚饱满,生津强烈持久,

齿颊留香,香甜在喉。

第三泡

时间:10S水温:100℃

汤色黄亮,花香明显,

滋味饱满厚实,回甘快生津好,

苦底化得快,喉韵好,

杯底留花香、蜜香。

第五泡

时间:15S水温:100℃

汤色黄亮,花香袅绕,

滋味甜度高,微苦涩迅速化开,

回甘生津快明显。

第七泡

时间:30S水温:100℃

有甜香,滋味甜度更高,稍涩回甘。

第九泡

时间:55S水温:100℃

淡淡甜香,滋味甜柔。

叶底

叶底黄绿,柔软舒展,尚匀整有嫩梗。

专家品鉴

这款新出的“勐宋印茶”香气饱满,看汤色有胶质感,入口舌面虽然有些苦涩,但滋味饱满劲道,粘稠度好,回甘不错。

品鉴的时候特意延长了时间,滋味就更加浓厚,入口的苦涩度提高了,回甘更加强烈持久,满口的香甜味久久不散,很适合老茶客的口感。

此茶最明显特点是,它的苦底和化开的速度在入口时的表现很好,香气融于汤水中一直不散,相当耐泡。

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