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藏山600·邦崴:霸野与柔雅共存,是什么体验?

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2020-10-12 茶礼仪网

如果以某圈作比的话,邦崴就是属于那种颇有实力但就是没有大火起来的存在,品质、口感没得说,但一直没能跃居一线。

不过,即使如此也并不令人感到遗憾,反而有些窃喜:幸亏邦崴还没那么大名气,不然还不知道被炒作成什么样呢。现在越来越喜欢那些低调而有实力的山头的茶了,更真实、更有本该属于茶的自然属性。

很多人了解邦崴或许是因为邦崴那棵树龄接近2000年的野生过渡型母树,因为这样的茶树实在太有分量、太有吸引力。但是真正爱上邦崴的人却往往跟这“传说中的存在”没关系,而是被邦崴古树茶独特的口感韵味所征服。

吉普号2017年首次推出藏山600·邦崴,其受欢迎的程度超出预想,邦崴很快就被各路茶友收入囊中。2018年,邦崴再次与大家见面,对于一些茶友来说或许是新一年的福利,对于一些茶友来说则是弥补去年的缺憾。

藏山600·邦崴,自然不是以那棵母树茶所制,但其原料也是与母树同源的古树茶鲜叶,相信这对于邦崴茶爱好者来说已经足够了,至于母树茶并不太敢奢望,数量有限不说,流到市场的可能性也几乎不存在。

喝茶之人,对茶自然有一定的贪欲,但同时也很容易满足。取邦崴冲泡品饮,洗茶1遍出汤,公道杯底青香与花香融合,浓郁独特。

第1泡出汤品饮,入口汤感柔和,鲜爽度高,有轻微的苦感,品后舌底香气明显且持久。

第3泡开始,茶汤开始变得霸烈,入口就有一种野气十足的感觉,但汤质却是柔软的,微微的苦感、舌面及两颚后部显涩,之后回甘、生津不断,汤香依旧浓烈,尤其品饮之后喉咙上部、舌底部尤为明显。

在接下来的冲泡中,茶汤入口的感觉变化不大,但其回甘及香气却似乎在一泡泡积累,至5泡左右喉咙间的香甜感已经十分强烈,且持续时间较长,至于其霸野,也在一点点展露出来,好在茶汤本身给人的感觉一直较为优雅、柔和。

等茶汤的霸野稍有减退已经是10泡以后的事情了,闷泡之下,茶汤涩感稍重,清甜感却增强,加上回甘不断,这一阶段口腔几乎被甜润感所占据。

品饮结束后,叶底早已舒展,完整度极高,清晰且匀整。

有的茶霸烈得彻底,带来的是强烈冲击力的刺激感;有的茶柔和细腻,享受的是其带来的舒适与惬意。至于邦崴,不乏古树茶的霸野,也有着几分令人舒适的柔雅与香甜,喝来,更是别有一番韵味。

产品信息

品名:藏山600·邦崴

品牌:吉普号

工艺:生茶

年份:2018年

规格:200克/饼

品牌介绍

吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。品牌秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。品牌的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。

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