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品小青柑茶赏月 - 这才是最有诗情画意的中秋节

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2020-10-12 茶礼仪网

在我们中华民族的历史长流里,其农历八月十五日是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。而农历八月十五恰好在秋季的中间,故称之为中秋节。 我国的古历法把秋季中间的八月,也称作“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。 临近中秋节,在我国的悠久的历史长河中,自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗;流传至今,经久不衰;而其中的圆圆的月饼,象征着团圆和祝贺之意。所以一直流传至今在全国还是非常流行。

而近年月饼的形式,在民以食为天的幸福国度里,其实有很多国人已经处于营养过剩的亚健康状态。虽然收了很多月饼礼品,很少有全部吃完的;很多人无辜的表示:其实肚子还是饿的啊,为什么吃一半就觉得如此腻了。其实多吃月饼易生热气,月饼是重油重糖的甜品类食品,前期制作多煎炸烘烤,热气很足。吃多了容易胃肠积气,肝郁气滞,而月饼料中的糖,脂肪,胆固醇的含量很高,热量也惊人。所以感觉到腻住了,其实是身体已经通过大脑提醒你的信号:“身体已经消耗不了这些热量同脂肪了”

所以这个时候,我们也不要忘记我们中国历史另一个流传悠久的国粹,那就是茶。

中国茶种类繁多,花色品种齐全,品质风格独特。其中,名优荼品种就有600多个,世界上没有一个国家可与之相提并论,中国荼有红、绿、青、黄、白、黑六大类2000多种,外形千姿百态,香气各具特点,滋味风格迥异,保健效果也都不同,而其实最合适中秋的茶礼,其实就是小青柑普洱茶或者柑普茶同陈皮普洱茶饼了。

为什么呢?大家可能这时会认为,因为小青柑,大红柑,陈皮普洱饼都是圆的,也能跟月饼一样象征团圆祝贺吉祥之意对吧;其实,这只是其中一个原因,最重要的原因就是柑普茶类中的陈皮同熟普其实有很强的降解脂肪解腻顺气的功能啦。

大家知道茶里面的黑茶,普洱茶,红茶属于重发酵茶,其实是对身体保健来说是最好的茶品选择,很多老年人都会喝重发酵茶来保持健康身体。而小青柑茶或者大红柑茶,陈皮普洱茶其中的茶底就是黑茶类的熟茶普洱茶。

小青柑是新会茶枝柑的青柑皮同云南乔木熟普经过生晒精制而成,青皮的挥发油是新会柑成长的医生中含量最多的时期,挥发油中的柠苦素同川陈皮素,具有化痰、润肺、顺气的功效,而通过生晒由挥发油转化的黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、消除氧化、去除口腔异味、还能降解一些有害物质,并 有助于食物消化‘’

而其中的乔木熟茶普洱茶对肠胃既不会产生刺激作用,而且粘稠、甘滑、醇厚、甜糯的普洱茶进入人体肠胃还会形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后会起到养护胃脏的功能,而普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶的降.糖效果非常好,如果是不甚空腹喝多了熟普,还容易低血糖;所以吃完月饼之后,来一杯小青柑茶,陈皮同重发酵的熟茶内含的有益菌群会减少肠道对甘油三脂和糖的吸收,提高素酵分解脂肪和糖类的作用, 那么吃了油腻的月饼后喝小青柑,肠胃是会感觉到无与伦比的舒服哦,简直是月饼这种重口食品的克星呢。

就好像唐人卢仝的咏茶歌,经典诗词:“一碗喉润物,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平等,尽向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋清风生。”

中秋节探亲访友,欢聚一堂,大快朵颐菜品后,到阳台或者平台上吃月饼喝小青柑茶赏月,是不是妙哉自然的完美结合。又时尚,又健康,又舒服;而其实喝茶正是中秋的最雅致的内容,古人在中秋节对于茶也是必备之品,据说到中秋佳节,古人赏月之时就会轻声哼唱。此时饮茶毕,飘飘若仙,堪比广寒宫的玉兔嫦娥;因为能够超越,出离世间的,只应是茶; 品茗赏月,才是最有诗情画意的中秋节。

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