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1801千羽孔雀开汤—关于品质、风格和口感的个人感受

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2020-10-11 茶礼仪网

最近我一直在喝中期茶,新茶喝的少。一方面是出于对身体的考虑,经常喝新生茶对身体受不了,另一方面是啥呢?是爱中期茶吗,是责任吗?不,是真穷啊!真买不起现在各大品牌的新茶,如果哪位茶友觉得我人品好给寄点现在的新茶喝喝,小宏我也是感激不尽,临茶涕临的。

玩笑归玩笑,前些天还真有土豪茶友给我寄了几泡大益刚上市的千羽孔雀,这一下提起了我的兴趣。在此也由衷的感谢茶友的分享!大益孔雀系列的茶早已在广大茶友心里有了定位,我就不在这里过多赘述了。几天以来反复喝了几泡千羽孔雀,个人坦诚的说还是非常喜欢的,所以也想来和大伙聊聊这个千羽孔雀。

品饮环境:

时间、地点:夏天的武汉,下午

水源:武汉市政自来水,并用很好的过滤器过滤。

冲泡茶具:白瓷盖碗180ML,青花描金龙心杯

投茶量:9克

茶品状态:新茶

问题一:宏泉兄,这款包装以及设计版面你感觉怎么样?

答曰:这款千羽孔雀是42片一件竹筐装,7饼笋壳成提。茶的版面以淡黄色.金黄色形成渐变,上面还印有一只大大的孔雀和较多的羽毛,还暧昧的标上了7颗星星,实话说我很喜欢。当然可能有密集恐惧症的人受不了。

问题二:宏老,这款茶品质怎么样?是啥风格?

答曰:这款茶我喝了3次,用了不同的水温和冲泡方法,都表现不错。坊间有传闻这茶是布朗和冰岛的古树料拼配,个人喝了几次后觉得这个说法还是有一定的根据的。布朗大树料肯定有,但是冰岛料我接触的少,水平浅薄,不能断定,但个人认为用了比较好的临沧茶区的大树料。至于说古树料,仁者见仁智者见智吧。

问题三:宏大湿,你能具体描述一下这款千羽孔雀的口感吗?

答曰:这款茶干茶香气比较复合,个人认为偏临沧香多一点。润茶后,布朗茶香凸显出来,基本无烟味。茶的层次感丰富,前段柔甜似临沧茶的风格,略带涩感,但可以迅速化开,生津迅速,青味不显。中段高峰期可以明显感受到布朗茶的韵味,略微带有苦感,但不像一般布朗茶那样爆口,苦感可以很快化开,喉部有明显的收敛感,回甘来的也快。后段感觉又恢复到临沧茶的感觉,水特别的甜,可以负责的说一泡比一泡甜,非常讨喜,给人一种越喝越想喝的感觉。茶汤厚度不错,油光感,粘稠感很明显,但茶汤还不是那么通透。整泡茶喝下来力度感还是有的,但比较隐。茶的留存感不错,从喝完茶一直到完成品鉴贴,嘴里一直甜甜的。耐泡度方面也不错,十余泡无压力。

问题四:泉兄,这茶你觉得贵吗?值得存一些吗?

答曰:这款茶我很喜欢,品质真心不错。但是这个价格就我个人消费水平而言,确实觉得难以承受。如果是土豪不差钱的话,我建议还是存一些。

笔者简介:

宏泉,湖北武汉人。普洱茶界一名年轻的小白,大武汉喜好喝茶的糙汉子一枚。2012年接触普洱茶,后以普洱茶为每日主要饮品。最先以私房古树纯料茶入门后陆续接触各品牌普洱茶。

宏泉喝茶几大要素:不追捧大厂茶,不排斥小厂茶,不迷恋古树纯料茶,不贬低台地茶。茶必须干净卫生,仓储必须良好。

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