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白水清特制现代宋聘号:吃茶去,从心来,亮相十一届世界禅茶大会

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2020-10-11 茶礼仪网

“吃茶去,从心来”普洱茶饼,是普洱茶大家白水清先生2016年匠心之作,系第十一届世界禅茶文化交流大会特·供茶,彰显无限荣耀。

第十一届世界禅茶文化交流大会于湖北黄梅五祖寺举办,世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生,携同师父白水清先生及协会其他成员一同前往,参与这场难得的千人盛会。

▲禅茶大会

鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域,成为白水清嫡传弟子,2016年被推举为世界茶文化交流协会副会长、湖北分会会长,并主创了微信公众号:普洱藏家,与茶友分享品茶心得。如今,鲁文锋先生还有另一个身份,即淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜。

▲鲁文锋(左一)与师父白水清(右二)及方丈

茶会品饮的第一款茶是本次大会的特·供茶,即白水清先生亲自配制的“吃茶去,从心来”。禅是茶的本源,茶是禅最美的花朵。禅茶一味最重要的是当下这一刻宾主双方共造的“境”。

以恭敬心进入茶境,全身心贯注于当下的每一刻,念念分明。以这样的心关照茶,泡出的茶汤纯净清澈,每一杯都蕴含着无尽的禅意,妙不可言。

▲“吃茶去从心来”普洱茶

待宾主入座,白水清先生介绍“吃茶去,从心来”。此茶选取2013年、2014年无量山地区早春古树优质原料,参照百年茶庄宋聘号的配方拼配而成。

选择2013年、2014年的毛制茶,正是因为这两年干旱严重,造就了茶的难得品质,制出来的茶,浓强度和浓稠度都很高,最接近地还原百年宋聘号风味。

▲“吃茶去从心来”普洱茶条索

“吃茶去,从心来”这款茶的选质选料都是出自名山,用的是无量山脉几个很出名的山头茶叶,然后根据它不同特色拼配而成。

是一个质量非常高,香气特别好的茶,底韵足,浓强度、浓稠度都达到了最高的境界。这个茶是我今生配制的一款非常难得的好茶。”白水清老师如是说。

▲“吃茶去从心来”茶汤

在白水清老师的讲解中,随着茶艺师专注的出汤,在座众人举杯品饮。茶汤入口顺滑甘甜,汤质粘稠醇厚,瞬间回甘,有舌底鸣泉之感。一饮肌骨清,再饮生欢喜。

茶艺师将茶饼呈上来,仔细端详,茶纸封面上印有五祖寺正慈方砖亲笔题字“吃茶去,从心来”,还有白水清先生的亲笔签名,倒也富有一番雅趣,极具收藏价值。

▲“吃茶去从心来”茶汤

吃茶去,从心来,茶如其名,清馨芬芳,在这时节品饮,甘甜清澈,仿佛甘露润泽心田。

“清味众生赏,心静在禅林”,吃茶去从心来的韵味,展示着禅茶盛事的大雅大美。感恩这一杯茶汤,这是大自然的赐予,也是每一位茶人心灵的呈现。

特别声明:本文为微信公众号“普洱藏家”原创整理,转载请注明出处,感谢!

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