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寒冬时节喝对茶 养生又防病

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2020-10-11 茶礼仪网


深冬来临,中老年人如何对抗寒冷、养生防病呢?天津市中医药研究院附属医院(长征医院)营养师高贡主任介绍说,饮茶是一个非常好的方法。现代医学研究证实,茶叶中含有丰富的营养物质和药理功能,对人体健康非常有益。那么,如何选择适合自己的茶叶呢?

1、红茶是首选:冬季阴冷伤阳,阳气渐弱。红茶甘温,可养人体阳气。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,可生热暖胃,增强人体的抗寒能力。红茶还可帮助消化、促进食欲、去除油腻、强心健体。常饮红茶还有预防流感的作用。

2、清热去火找绿茶:冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰健康的问题。这时候绿茶就是比较好的选择。绿茶是未发酵茶,性凉,可清热,能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。容易上火、爱抽烟、喝酒、体形较胖的人,都比较适合饮用绿茶。但脾胃虚寒的人则不宜喝绿茶。

3、黑茶解荤又养生:黑茶中含有较丰富的营养成分,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对于常年食荤,少食蔬菜、水果的人群,喝黑茶是人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。黑茶在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面也具有显著功效。研究表明,黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖、儿茶素类、黄酮类等物质有关。

4、口干舌燥喝乌龙:冬季室内暖气充足,湿度不够,会让人口干舌燥。乌龙茶性味平和,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。乌龙茶还具有降脂、美容、抗衰老作用。

高主任提示,茶叶虽然对人体有诸多好处,但因其含有鞣酸和一些活血物质,空腹时不宜饮用,孕妇也不宜饮茶。

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