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“孟臣”壶

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2020-10-10 茶礼仪网

以茶会友 “孟臣”壶

“孟臣”壶是闽南、台湾茶人对工夫茶壶的习称,当地茶人泡沏工夫茶尤为珍爱小巧玲珑的紫砂陶制“孟臣”壶,它既是茶具,又是艺术品、收藏品。

“孟臣”壶相传系明代江苏宜兴紫砂陶壶名匠惠孟臣首创,他以制作小壶蜚声中外,他所制作的壶胎壁薄、工艺细腻、体态轻巧、造型古朴、口盖严密且浑然一体,壶底有“惠孟臣制”楷书题款,很适合工夫茶的“杯小如胡桃,壶小如香椽,每斟无一两……”(清-袁枚《随园食单》)。

“孟臣”壶呈朱红色和紫褐色,具有泡茶不走味、贮茶不变色、夏暑不变馊的实用价值。

明末,“孟臣”壶就远销欧洲、拉丁美洲、中东及日、韩、泰、菲等国,并对欧洲早期制壶业影响颇大,甚至皇家的银茶具,也有的模仿惠“孟臣”梨形壶,足见“孟臣”壶在我国紫砂茗壶发展史上的地位。

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