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“端茶送客”典故

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2020-10-10 茶礼仪网

怎样品茶 “端茶送客”典故

我国古代有一种端茶送客的惯例,来客相见,仆役献茶,主人认为事情谈完,便端起茶杯请客用茶。

来客嘴唇一碰杯中的茶水,侍役便高喊:送客!主人便站起身来送客,客人也自觉告辞。

这样的惯例,避免了主人想结束谈话又不便开口、客人想告辞又不好意思贸然说出的尴尬,这就是古代端茶送客的典故,这也是茶用于古代日常交往的典型案例。

而这个典故源于何时呢?

据清代末期朱德裳《三十年见闻录》记载:一个新上任的县令于炎夏之时前去拜谒巡抚大人,按礼节不能带扇子。

这位县令却手执折扇进了巡抚衙门并且挥扇。

巡抚见他如此无礼,就借请他脱帽宽衣之机把茶杯端了起来。

左右侍者见状,立即高呼送客。

县令一听,连忙一手拿着帽子,一手抓着衣服,很狼狈地退了出去。

这个故事反映了当时清代官场上盛行的风俗端茶送客。

那时,下属拜见上司,上司虽让侍者泡茶相待,但大都不喝。

当上司举起茶杯做欲喝状时,则是下逐客令的表示,侍者会立刻高呼送客。

当然,清代官场上的客来上茶,坐久了也是可以喝的,但须上司举手称请茶且上司先饮,下属才能端茶品饮。

如今,这种端茶送客的做法除了在影视中所能见到外,现代生活中不多见。

实际生活中,有时有些客人说话不停,而又不顾及主人是否有时间有兴趣听的时候,人们又希望有端茶送客这样含蓄约定俗成的惯例,让双方都能体面收场。

但类似端茶送客的方式方法还是不难找到的。

比如,注意随时掌握谈话的节奏,控制谈话的主题,事情谈完后,面带微笑提示自己还有事情,改日再谈等。

还有,适当地抬腕看表或抬头看钟也是一种潜在送客的方式,这虽然是不太礼貌的方式,但当对方不注意尊重别人意愿,一味地耗费时间时,只有这种含蓄的送客方式了,这与端茶送客方式异曲同工。

我们可以借鉴古代留下的端茶送客含蓄的表达方式,将其含蓄地应用到更多社交场合中,使人们之间的交往变得含蓄、流畅、默契而避免尴尬。

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