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怎么用盖碗泡普洱茶 普洱茶用盖碗泡还是紫砂壶泡

2020-09-27 访问量: 49 茶礼仪网

普洱茶的爱好者们冲泡普洱茶的方法可谓是五花八门,提起普洱茶的冲泡都有自己的一套心得和技巧。如何在冲泡普洱茶时达到浓淡均匀、茶水交融的境界,不仅对于茶具十分的讲究,也很讲究冲泡的步骤和技巧。怎么用盖碗泡普洱茶呢?

怎么用盖碗泡普洱茶,要知道普洱茶有生熟之分、年份之分,而产地、品种、制作、用料等等不同也会导致冲泡方法的区别,这里谈的是1~3年左右的生熟普洱茶的冲泡方法。普洱茶需要洗茶,也称为开茶。因为普洱茶是发酵类茶叶,洗茶一能除掉茶叶表面的灰尘和杂质,第二则是令茶叶苏醒过来,更好地释出茶叶的香气与精华。洗茶的次数一般在1~2次,好的茶叶表面比较干净,洗茶只需要一次即可。

怎么用盖碗泡普洱茶

1.选择一个合适的盖碗,用沸水冲洗盖碗内外,使盖碗升温,内外的温度保持一致。

2.将适量的普洱茶叶投入盖碗中,将沸水沿着盖碗边缘缓缓注入,待水温升高到盖碗边缘时立刻停止,盖上碗盖倒出茶水。

3.滤干第一道茶水后打开碗盖,稍等一会后再次注入沸水。这次的水应该从茶叶的表面均匀注入,10秒左右就将茶汤倒入公道杯中再进行分茶。

怎么用盖碗泡普洱茶,每道茶的浸泡时间都会有所改变。一般来说第3、4、5、6泡浸泡10秒左右即可,以后每增加一泡,浸泡的时间也要增加5秒左右。普洱茶的冲泡方法并不拘泥于某一种,用紫砂壶或者用盖碗冲泡都取决于自己的爱好,只要冲泡普洱茶的方法对了,一样能泡出高香醇厚的茶水。

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