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祁门红茶怎么存放 教大家常用的几种储存方法

2020-09-15 访问量: 30 茶礼仪网

祁门红茶红茶中上等的佳品,受到茶友的一度好评,祁门红茶不仅好喝,且功效也非常多,具有养胃暖胃,解热解毒,美容养颜等等作用,现在人喝茶不仅是为了解渴,更是为了美容养颜,强健身体,那么这么好的茶友你知道怎么存放吗,下面小编就带大家一起来了解下~

祁门红茶怎么存放 教大家常用的几种储存方法

祁门红茶怎么存放

祁门红茶存储法一、袋储存法

用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;第四,材料本身不应有孔洞和异味。

祁门红茶存储法二、罐储存法

用铁听贮茶简单方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

祁门红茶存储法三、冰箱存法

冰箱都有保鲜的功能,低温可以减缓祁门红茶的氧化陈化过程。但是在冷冻之前一定要将祁门红茶包裹严密,选用高密度的食品包装袋,尽量包的厚实一些,挤压出袋内的空气,然后放入冰箱冷藏柜中,等到再次取出时,茶叶的色香味基本保持不变。

祁门红茶怎么存放 教大家常用的几种储存方法

祁门红茶的鉴别方法

祁红的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。

鉴别祁门红茶是一项技术性的活,主要从以下几个方面来评定:

1.外形:

条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2.叶底:

叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

3.色泽:

色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

4.汤色:

汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5.滋味:

滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6.香气:

香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

7.祁红茶颜色为棕红色,切成0.6―0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。

8.品类:

祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类,一般是从外形和工艺来辨别的。

以上内容就介绍到这里,祁门红茶的保存方法有很多,怎么方便怎么保存,一般在家庭保存几乎都是放在冰箱里比较多呢!

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