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喝茶并不一定复杂 安化黑茶的泡法就很自然随性

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2020-09-11 茶礼仪网

喝茶很多人都会讲究茶艺,这在追求便捷化的今天,明显感受到了喝茶的复杂,但是并不是所有的茶类都适合讲究茶艺,比如安化黑茶安化黑茶传统的喝法是酥油茶、奶茶这样的调制茶,喝起来就感觉很随性自然,大有不拘一格之感,一起来看看安化黑茶的泡法是怎么样的?

安化黑茶的泡法是怎么样的?安化黑茶是采用成熟黑毛茶为原料,经渥堆发酵而成,大部分是紧压茶,因独特功效及其历史作用成为中国茶叶不可替换的茶类。既是成熟茶叶,相关营养成分达到均衡,经微生物参与的发酵,内部元素与绿茶又有变化。通常绿茶的冲泡水温是85摄氏度为佳,红茶的冲泡水温是90摄氏度以上为佳,而安化黑茶的水温恐怕就得100摄氏度了。

黑茶是传统的边销茶,长期供应给藏民饮用,西北的藏民作为游牧民族,粗狂豪迈,不拘小节,所以对他们而言,繁琐的茶艺并不适合他们,因而作为传统边销的安化黑茶是不在乎茶艺的。但有人说黑茶作为一种流传千年的茶类,在漫长的岁月里孕育了悠久的历史文化,如果说没有它自己的茶艺似乎说不过去。而且近几年来安化黑茶近几年逐渐转进内销,按理说是该发展自己的茶艺。那应该如何喝黑茶,安化黑茶的泡法是怎么样的?

从传统意义上来说,对于在大草原迁徙的游牧民族来说,他们豪迈宽广,不会去在意这些细节,他们更关注的是安化黑茶的实用性,这正如质朴的游牧民族的性格,喝茶对他们来说就是喝茶,不需要太多的修饰。所以安化黑茶的泡法自然也就不去讲究什么茶艺,用最原始的方式来泡安化黑茶最能得其真味。

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