文章详情

关闭
网站主分类
您所在的位置:茶叶网>黑茶>安化黑茶>不用盯着普洱茶了 安化黑茶也可以收藏

不用盯着普洱茶了 安化黑茶也可以收藏

茶叶咨询加微信:chaliyi1点击复制
2020-09-11 茶礼仪网

当茶商和收藏家们争先恐后购买储存普洱茶,认为它有升值空间时,市场早就饱和了。机智的人投资别人不曾关注过的。同为黑茶安化黑茶也具有收藏价值。

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

中国茶基本分六类,黑茶是唯一可收藏的茶,包括湖南安化黑茶、云南普洱茶等。湖南安化黑茶在发酵过程中,会自然产生一种名为"金花"的菌种。很多人认为金花颗粒越大,黑茶品质就越好。六大茶类中,黑茶的特性很独特,泡过的茶汤放置几天不会坏,干茶存放不长霉,这是其他茶类都不能实现的。

黑茶在在加工中后期进行了渥堆发酵工艺,通过对微生物的培养,微生物产生的氧化酶与茶叶中的茶多酚发生氧化反应。由于微生物一直处于活跃状态,成茶中茶多酚的氧化反应一直在进行。黑茶这种随着时间推移逐渐变性而不变质的独特品质,使收藏黑茶变得有意义。

安化黑茶不仅可以收藏,随着时间的变化,它的药理作用也更突出。研究中还发现,在缓慢的微生物氧化过程中,黑茶中的咖啡因等有害物质完全消失。有几个现实例子可以证明:睡前喝一杯浓茶,大多数人会精神振奋、睡意全无;但是连喝5杯湖南黑茶,睡意丝毫不受影响,甚至不急着上厕所。

可见,安化黑茶也是一种越老越值钱的茶,它的茶性也不输给普洱。爱茶人士如果想投资茶叶,那么安化黑茶也是个不错的选择。

上一篇新老安化黑茶区别 从口感上辨别

下一篇安化黑茶哪个牌子好 两种安化黑茶对比

安化黑茶