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如何鉴别苦荞茶 苦荞茶鉴别方法

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2020-09-11 茶礼仪网

茶叶的种类有很多,不同茶有着不同的养生保健功效,而人们在茶的选择上也是各有不同的。或根据个人口味来选择,或者根据茶的功效来选择。苦荞茶也有很强的保健作用,那么,苦荞茶的功效都有哪些?如何鉴别苦荞茶呢?今天我们就一起来看看吧。

苦荞茶含有多种营养成分,李时珍《本草纲目》中记载:“苦荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目。” 由此可见,苦荞茶的保健作用也是不小的,那么应该如何鉴别苦荞茶呢?

1:首先要从外观上进行辨别。好的苦荞茶的颜色应该是黄绿色的,并且颜色、大小都比较均匀。从苦荞茶的形状来看,药丸形状的苦荞茶是最好的。苦荞分为两种,一是普通苦荞,二是黑苦荞,但是黑苦荞也只是外面的壳是黑色,里面的芯仍然是呈现出黄绿色的。

2:其次要从味道上进行辨别。品质优异的苦荞茶会散发出苦荞本身的自然香味,而质量上乘的黑苦荞茶更会散发一种清新的麦香味,如果闻到糊味的话那就建议不要购买了。

3:最后要从原料上进行辨别。黑苦荞茶要比普通苦荞茶好,营养成为也要高。黑苦荞茶又可以分为全粉黑苦荞茶、麸皮黑苦荞茶、胚芽黑苦荞茶以及全株黑苦荞茶。在这之中,胚芽黑苦荞茶是最好的。

以上就是对于如何鉴别苦荞茶的方法介绍,一是看外形,二是品口感,三是看原料的品质。只有采用内质好的原料,按照独特的制作工艺,才会最终成就优质苦医茶。当然,如果不懂得如何鉴别苦荞茶,又想品尝到正宗口味的苦荞茶,最好还是到正规茶叶销售市场或者专卖店去购买。

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