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东湖银毫属于什么茶 东湖银毫有哪些保健功效

2020-09-10 访问量: 26 茶礼仪网

东湖银毫茶在冲泡的时候可以选用玻璃杯,外形状肥硕匀齐,银毫闪光,冲泡过后还具有欣赏价值,香气芬芳,弥漫着清淡的香味,让人难以忘怀,很多人都不太了解东湖银毫,那么下面小编就带大家来了解下东湖银毫属于什么茶,一起来看看吧!

东湖银毫属于什么茶

东湖银毫茶属于绿茶,自从1982年起,多次被评为湖南省优质名茶。产于湖南省长沙东郊,浏阳河畔,东湖之滨。具有“色碧绿,毫闪光,香鲜嫩,汤清澈,味醇爽,形优美”的品质特点。

东湖银毫茶成茶分一号、二号和三号三个等级。一号银毫的品质特点是,外形茶条肥硕匀齐,银毫显露闪光,色泽鲜绿油润;香气鲜嫩持久;汤色清澈明亮;滋味醇厚爽口;叶底鲜嫩软匀。如用玻璃杯冲泡,芽叶成朵,两叶一心,栩栩如生。正是:"东湖银毫茶,两叶抱一芽,味醇香持久,形色美如画"。

东湖银毫的冲泡方法:

东湖银毫属于什么茶 东湖银毫有哪些保健功效

一、选具

一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。

二、观茶

在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的东湖银毫,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。

三、洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

四、置茶

冲泡的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

五、浸润泡

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