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黄茶
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花茶
其他茶
养胃健胃
丁香茶之所以被称之为“养胃茶”、“健胃剂”，其原因得益于丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。因此在过节或者大型聚餐后喝上一杯丁香茶，能减少恶心呕吐，清除油腻，消除腹胀。
抑菌杀菌
由于丁香中含有的丁香油和丁香酚具有广谱的抗菌作用。因此用丁香泡茶，煎水服用，对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等也都有很好的抑制作用。
芳香除口臭
很多人口臭是由于肠胃消化不好引起的，因此常喝丁香花茶能逐渐改善、消除口臭，其次丁香的芳香气可以压住因胃火上升或牙周炎之类而引发的口臭气，这种方法早在汉代就有记载呢，据说汉代郎官在皇帝面前奏事或回答问题，嘴里就必须含嚼丁香这玩意儿，可避免口臭引起皇上的不快或反感。
提神醒酒
用丁香泡出来的茶，茶香浓郁芬芳，具有提神醒酒的作用。《本草纲目》载：“丁香杀酒毒”。清代诗人邹升恒在《丁香和韵》中也有句云：“傍檐结密人难折，拂座香多酒易醒。”说的是丁香树高茂密，柔枝交抱，难以拆分；浓郁的香气拂面而过，使多喝了酒的人酒醒神清。
暖肾壮阳
丁香作为一种中药，性温，入肾经。《日华子本草》载：“疗肾气，壮阳，暖腰膝。”故有暖肾壮阳之功效，常用于阳萎、阴冷、奔豚、腰腿冷痛等证。而将其泡茶也同样拥有暖肾壮阳的作用。
丁香茶如何冲泡
食材：丁香茶，沸开水。
冲泡方法
1、取干制的丁香茶5—10朵或3—5克，放在杯底。
2、加半杯沸开水冲泡丁香花，浸泡3分钟后倒掉头道茶。
3、再次沸开水冲满整杯，浸泡丁香茶约10分钟之后便可饮用。
丁香茶的禁忌
1、丁香性温，热病患者以及阴虚内热体质的患者不要将丁香泡水喝，避免内热加重不利于健康。
2、肾阴虚朋友以及由内热引起晚上容易出汗朋友也不建议饮用。
3、胃热、胃火旺的人群以及由胃热引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者不宜食用。
4、婴幼儿慎喝丁香茶，避免造成身体危害。
5、每天不可饮用过多，易出现中毒反应，如：呼吸困难、脾胃不适、身体无力等症状，建议每天不要超过5g。
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