文章详情

关闭
网站主分类
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶文化>君山无处不宜茶

君山无处不宜茶

茶叶咨询加微信:chaliyi1点击复制
2020-09-10 茶礼仪网

君山银针是有一千多年历史的传统名,属黄茶类的轻发酵茶。

君山银针历史悠久,唐代时已有盛名,文成公主出嫁西藏时就带了君山茶。五代时,银针就已被选为贡茶,以后历代相袭。

关于君山银针有一个美丽的神话。四千年前的尧舜时代,有一年舜帝南巡,不幸死在了九嶷山下。他的两个爱妃娥皇和女英闻讯后,悲痛万分,立即赶去奔丧,她们坐船在洞庭湖上行驶时,船被风浪打翻,危急之时,湖上漂来了72只青螺,聚成了一座小山,托起了娥皇和女英。两个妃子坐在青螺岛上望着茫茫无际的洞庭湖水,思念着逝去的舜帝,不禁抚竹痛哭,点点泪痕滴在竹子上,经久不褪,染竹成斑,以后这种竹子就叫斑竹,又叫“湘妃竹”。因为她们是君妃,所以后人把这里叫做君山。

君山风景优美,历代诗人都留下了赞美它的诗句,李白诗曰: “淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山”;刘禹锡形容君山:“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺”;清代的万年谆有诗云:“试把淮泉烹雀舌,烹来长似君山色。”

关于君山银针,也有很多传说。据说它的第一颗种子就是娥皇和女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗,第一次上朝,侍臣为他捧杯沏茶,开水往碗里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢出现了一只白鹤,这只白鹤对明宗点了三个头,便朝蓝天翩翩飞去。再看碗里,茶叶都齐刷刷地悬在水中直立起来,就像破土而出的竹笋,过了一会儿才会慢慢下沉,在碗底直立。明宗十分惊异,就问侍臣这是怎么回事?侍臣回答:“这是君山柳毅井水泡的黄翎毛(即银针),白鹤点头飞上青天,是表示万岁洪福齐天;翎毛竖起是表示对万岁的敬仰;黄翎缓落,是表示对万岁的诚服。”明宗听了很是高兴,马上把君山银针封为贡茶。

上一篇一杯红茶回到维多利亚时代(组图)

下一篇闽南十大茶艺小姐选登(2)