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冬天喝点啥?紫砂和茶是绝配 如何选购一把好壶

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2020-09-09 茶礼仪网

中医学里认为,冬天气候比较干燥、阴凉,人们身体里面由于摄取大量高热量食物,易出现消化不良等症状。这个时候我们就要用一些自己的方法调节一下身体,喝茶就是个不错的好方法。

壶与茶的泡和养之间是相互的,而用紫砂茶具来泡茶,可以使茶的口感更加醇厚绵长,而且,经常使用一把壶泡同一种茶,香气会愈加浓郁。而紫砂壶也会在茶的泡养之下,色泽更趋浑厚。

用紫砂壶品茶的关键是注重个人感觉,而冬季喝什么茶也是大有讲究的。北方冬天较长且寒冷,因此冬饮红茶或以普洱熟茶和普洱老茶为宜。红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,不但能增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。

随着紫砂壶越来越多的出现在日常生活中,人们对紫砂壶也有了清晰的认识,了解了紫砂壶的独特功效。人们购买紫砂壶就是希望通过紫砂壶泡茶,喝出健康,然而冬天喝茶要非常的注意,因为喝错了茶很可能造成疾病。因此冬天用紫砂壶喝茶是有讲究的。今天金小河就来和大家一起分享一下,怎么选把好壶?怎样喝杯好茶?

如何选购一把好壶

紫砂壶既是一种功能性的实用品,又是可以玩、欣赏的艺术品。因此挑选紫砂壶是门很讲究的功夫,在选购紫砂壶的时候要注意以下七个要素:

一、购置新壶,壶的造型与外观要美,只要自己看得舒服满意,那就代表了个人的美感。壶毕竟是自已使用的,未必要追随流行样式。

二、壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拔壶盖,以音色清脆轻扬,听来悦耳者为佳。

三、壶中之味,应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味,但可选用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。

四、壶的精密度即壶盖与盖身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。测定方法是注入壶试验,手压气孔或流口,再倾壶,若涓滴不出或壶盖不落,就表示精密度高。

五、壶的出水效果跟“流”的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶中滴水不存者为佳。出水水束的“集束段”长短也可比较,长者为佳。

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