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花草茶的选购要注意观其形 闻其香 试其味选购方法

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2020-09-09 茶礼仪网

懂花草,巧选购

花草的种类很多,同样,花草茶的种类也很多。其实,采用最新鲜的花草来冲泡是最合适不过的。但新鲜花草得之不易,所以大多时候还是得选用干品。市面上的花草茶主要有两大类:天然干燥的花草茶与花草茶茶包。花草茶茶包是为上班族提供的一种更加方便冲泡的花草茶制品,购买花草茶茶包时要注意品牌、生产日期及外包装,以免买到变质的花草茶。而天然干燥的花草茶的选购主要应注意以下几点:

观其形

花草茶基本都经过了干燥的工序处理,但是大多都保持了植物原来的色泽。若花草已经变色,则不是因为过期,就是因为受潮不新鲜了。而颜色过于鲜艳的花草茶则可能添加了某些化学制剂,也要谨慎购买。所以,色泽暗沉、干瘪与过于鲜艳的花草茶都不宜购买,而以形体饱满、色泽自然、干燥、无杂质者为佳。

闻其香

在购买前,最好能先了解花草茶应有的气味,花草茶的气味应该是自然的香气,如果觉得气味不自然或刺鼻,那很有可能是添加了人工香料,不宜购买。

试其味

在购买前可通过试喝来判断花草茶的品质,一般以淡雅、甘甜者为佳。另外,试喝花草茶时不要加入冰糖或蜂蜜等调味,以免品不出花草茶原来的味道。

注意花草茶的保质期

干燥的花草茶也有保质期,一般保存及饮用期限以6-8个月为佳,购买前要看清楚包装上的生产日期和有效期。为了保证花草茶的最佳风味,即使是经常饮用花草茶的人,一次的购买量也不宜过大,以半年内能饮用完的量较为适宜。对于偶尔饮用的人,则宜小量购买。

要从正规渠道购买

花草茶在生产、运输、销售环节都很容易被污染,所以,一定要从正规销售渠道购买,比如商场、超市、药店,挑选信誉比较好的品牌,不要随便购买路边小摊贩的产品。普通消费者从外观上完全无法辨别花草茶是否干净卫生,是否喷洒过农药,而这些成分最终都会被我们的身体所吸收,因此一定要买有质量保证的产品。

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