文章详情

关闭
网站主分类
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>选茶>如何挑选茶壶 学会这两点让你买到一把好茶壶

如何挑选茶壶 学会这两点让你买到一把好茶壶

茶叶咨询加微信:chaliyi1点击复制
2020-09-09 茶礼仪网

一把好的茶壶而对泡茶而言是极其重要的。一把好壶不但方便冲泡,更能充分溶释出茶叶的滋味。自古以来,紫砂壶“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不宜馊”的特色让许多文人墨客为之倾心。对于茶爱的茶友们来说在选购紫砂壶之前都会先做好功课。由于茶文化近年的盛行,不少新手茶友们也对紫砂壶有了极大的兴趣,那么紫砂壶新手来说如何挑选茶壶呢,下面小编就整理出挑选茶壶的技巧,让你买到一把好茶壶。

简单讲讲选购茶壶的技巧:

三点一线

三点一线,在选购茶壶时经常被提及,特别是在紫砂壶界,被提及的频率尤其高,被公认为是检验一把壶是否合格的基本标准。所谓的“三点一线”,主要指壶嘴、壶纽和壶把在一条直线上。可以直接用一根线或者筷子来对比,这个鉴别方法十分简单吧?

三山齐平

三山齐平也是检测紫砂壶品质的一个重要标杆,指的是把壶盖取下,将壶倒扣在桌面上,壶嘴、壶口、壶把正好在一个水平面上,稳稳地盖住桌面。但是三山齐平并不是适用于所有紫砂壶的。因为纯手工的紫砂壶,壶嘴、壶把、壶身是分开做的,在制作时会出现一定的误差,但最多只有1至2毫米。还有些壶出于造型的需要,壶嘴、壶把、壶口设计成不一致的高度。

在选购紫砂壶时,只要注意这两点,相信紫砂壶的品质都不会太坏。尤其要注意,壶嘴不能明显低于壶身。要是壶嘴明显低于壶口,还没等壶里的水倒满,壶嘴的水就溢出来了。懂行的制壶师,宁可将壶嘴设计得高于壶口,也不能低于壶口,否者紫砂壶就没办法使用了。

选购好的茶壶以后首选就是要养壶,分享一下养壶心经:

新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。

要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。

养壶如养性。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。

养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下六点:

1、彻底将壶身内外洗净:

2、切忌油污接触;

3、用茶汁滋润壶表;

4、适度擦刷;

5、用毕清理晾干;

6、让壶有休息的时间。

说起来好像挺吓人的,其实做起来也没什么,主要是平时一点一滴的细节上的注意。具体说来,要注意几个细节:在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,不能让紫 砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在 壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。

新紫砂壶的保养

紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性,就要有正确的养壶方法,泡壶是好的养壶方法,具体可分以下六点:

1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

2、切忌沾到油污。紫砂壶忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。

5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。

6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸。

以上就是关于茶壶的一些入门选择方法。

其实,不管是普通的陶瓷茶壶,还是上千上万的紫砂壶,都是饮茶过程中的不可缺少的一部分。选择最适合自己的那一件,品一杯好茶,从一件茶壶开始。一壶一世界,一茶一人生。以传统潮文化,连接四海茶人。

上一篇汝窑茶具特点是什么 选购哪里的汝窑茶具比较好

下一篇茶具什么材质比较好 不同材质茶具选购