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茶台怎么用? 新手如何挑选茶台与茶具

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2020-09-09 茶礼仪网

茶台是茶文化不可或缺的一部分,无论是独自品茶,还是以茶会友,或是以茶待客,一张好的茶台都能为品茶的意境增色不少,让人在品茶的片刻既有情致,又能够体现主人的品位,更能给生活带来情趣,那么下面一起来了解下茶台怎么用,新手如何挑选茶台和茶具~

茶台怎么用? 新手如何挑选茶台与茶具

东方风情茶台

木质茶台形态各异,各具魅力。有款式简单大方,线条刚劲有力,空灵潇洒的;有造型粗犷原生态、厚重朴实,不事雕琢的;有色泽幽雅,稳重大气,寓意生动的每一款茶台与茶室以及室内装饰配合到位,营造浓郁的茶道氛围,为家居装饰增添了另一种氛围。

【友联为家】明式草龙纹茶台

坐在环境清幽的茶馆,或是赋闲家中,泡上一壶茗茶,让灿烂的阳光垂挂在茶台上,看看书,写写文章,或与三五好友相聚闲聊,可以称得上是无上的雅兴了。而一件漂亮的茶台,一套娴熟的茶艺,更是把茶文化演绎得活灵活现。

【友联为家】明极茶台

一张张精巧红木的茶台,造型简洁,端庄、大气,越来越多的人选择茶台来装扮家。对于饮茶者来说,喝两泡茶不仅仅是为了解渴,更是一种雅趣,而这一雅趣则是由茶台、茶叶、茶艺所包含的茶文化所构成,它们于家中营造出文气的茶道氛围,需用心慢品,可放松心灵,荡涤俗尘。

茶具的选择与茶叶品质有关,如外形一般的中档绿茶就要选择瓷壶冲泡了。泡饮用器要洁净完整,应注意色彩的搭配,质地的选择,且整套茶具要和谐。茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。

风味茶茶具挑选技巧:添加烘焙过花草、水果的风味茶,茶器一定要肚子大的圆壶,才能让风味茶泡开,充分释放花果芳香。冲泡风味茶最好选用颜色、图案轻松的茶具,三、五好友喝不一样的风味茶,最好在茶壶上挂上标识的名牌,分别写上玫瑰、野生草莓、水蜜桃…

普洱茶具挑选技巧:发酵程度70%的普洱,建议以沸腾的热水冲泡,或者加点酒精灯提高温度,所以玻璃、紫砂都是不错的搭配。现代紫砂壶已经在高温中做到陶土瓷化的效果,毛细孔极细,吸味的问题不大。

铁观音茶具挑选技巧:铁观音重香气和喉韵,有很特定的死忠茶迷在支持。泡中发酵的铁观音用陶制手拉胚很合适,同样要注意不要混用茶壶的原则。泡铁观音要用摄氏100度沸腾的水,厚实手拉胚对控温效果佳,手拿饮杯也较不会过烫。

说完茶具的选择,我们再来看看茶台的选择。

茶台具有放置茶具、处理废水的作用。材质多样、造型精美的茶台放置在茶桌上是私人茶室的一大亮色。根雕茶台独具特色,可以直接当茶桌用,放在家中自成别具风味的一景。根据材质来分,茶台分为竹子、木头、石头、紫砂等多种材质,而根据储水的形式又分为储水式和排水式两种。

木质茶台:古典、华贵,价格因木材价值的不同而不同,容易开裂,需要经常润湿使用。

竹质茶台:自然清新,价格比较便宜,容易开裂,需要经常润湿使用。

石头茶台:大气、自然、古朴,价格较高,如果细心养护,会越变越亮。

紫砂茶台:紫砂吸附力比较强,需要细心养护,用过之后要尽快将水渍、茶渍用温湿布擦干净,经常用茶巾、养壶笔蘸着温茶汤擦拭,会变得越来越光亮。

储水式茶台:茶台带有储水盘,不用外接排水管,外观更加简洁,因储水量有限,适合喝茶人数较少的家庭或者是经常移动的环境。

排水式茶台:外接排水管,需要配备一个接水桶,适合喝茶人数较多的家庭以及固定的喝茶环境。

人与茶具联系在了一起,创造了茶文化的一种独特意境。以上内容就到这里~

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