文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶文化>下关沱茶:沿着足迹 寻找他们的身影

下关沱茶:沿着足迹 寻找他们的身影

2020-09-07 访问量: 81 茶礼仪网

时光荏苒,岁月如梭!当下关沱茶已在漫漫历史长河中历经110个春秋,当下关茶厂在一代代人的努力下走过70余年,我们怎能不寻根溯源?怎能不回首这段从茶马古道上走来的历史,感恩那些为下关沱茶、为滇茶默默付出过的“无名”英杰?1941年,一张康藏茶厂建立的纪念留影,深刻的记录下了下关茶厂的前世。然而,这张古老的黑白照片中只留下了前辈们的音容笑貌,而我们却无法将他们的名字一一镌刻在今生的滇茶功绩簿上。今天,就让你我一起为他们正名!

清光绪二十八年(1902)年,茶马古道上的重镇下关,已经是云南最大的茶叶加工中心和茶叶集散地。为了改变散茶运销过程中的诸多难题,大理巨商“永昌祥”商号在一种被称之为“姑娘团茶”的形态的基础上经过改进,创制成外圆内凹呈碗臼形的“砣茶”。“砣茶”的创制定型不仅解决了茶叶运输途中运量有限和茶叶受损的问题。而且,茶叶经过特殊工艺加工,使“砣茶”具有一种特殊的内质。“砣茶”经昆明、昭通销往四川、泸州、宜宾、重庆等地,广受当地百姓欢迎,于是有“沱江水,下关茶,香高味醇品质佳”在当地传颂。“砣茶”也就逐渐转变为了沱茶。下关沱茶的诞生,促进了茶马古道南来北往的物资交流,下关也因出产沱茶而扬名海内外。

1941年3月22日,云南中国茶叶贸易股份有限公司经理郑鹤春写给顺宁实验茶厂(今凤庆茶厂)冯绍裘和云南中茶公司稽核员周庚昌的信中有这样一段文字:“本公司为谋发展滇茶贸易,扩充藏销市场,现与康藏商人各半合资25万元(旧币),于缅宁(今临沧)地方筹设康藏茶厂,专制藏销紧茶、砖茶,由弟与商股代表格桑委员泽仁分任经理、副理”。康藏茶厂的选址最初确定建在缅宁(今临沧)。然而经过一段时间筹备,郑鹤春发现在缅宁建厂,运输、制茶技工等方面问题较难解决,几经协商,最终选择在滇缅公路要冲和茶马古道重镇下关建厂。1941年5月,由蒙藏委员会和云南中国茶叶贸易股份有限公司各出资15万元合资建立的“康藏茶厂”正式成立。康藏茶厂就是下关茶厂的前身,主要为藏区生产紧茶和砖茶。

今生的辉煌得益于前世的积淀!从康藏茶厂到下关茶厂,再到如今的云南下关沱茶(集团)股份有限公司,在这71年的路上,每一个呕心付出的人都应该被我们铭记,他们的名字都应该被记录在滇茶发展的史册之上,请你我一起,为他们正名!

备注:康藏茶厂时期厂长:周庚昌(1941、3-1942、7),祈曾培(1942、8-1945、4),袁纪辉(1945、5-1945、12)

活动方式:如果您认知照片中的人物或掌握相关线索,请将信息提供给我们,我们将用满怀感恩之情的茶品回馈您的参与。

有用+10
分享