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大麦茶如何饮用以及具体泡制的方法

2020-06-27 11:53:32 茶礼仪网

众所周知,大麦茶是一种传统的清凉饮料,方法是:大麦炒成焦黄色,在使用前,用开水冲泡2-3分钟就可以了。其实,生活中喝大麦茶不仅能够开胃,对于消化也是有帮助的,也能起到减肥的作用。

大麦茶的饮用方法:

1、2升水左右,煮沸后,放入一包大麦茶,继续煮5-10分钟左右就可以饮用了。

2、不想煮的朋友可以直接用开水泡,泡15分钟左右就可以喝了。不过煮的比较香。一些做办公室的朋友可以用泡的方法。

3、有的朋友夏天想喝凉的,可以把泡好的大麦茶放进冰箱,也是比较好的解暑饮料。但是要注意一下,不要过多的喝冰的大麦茶,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,一定要适量。

那么大麦茶怎么泡呢?

清洗除杂:先要将大麦洗净,然后除去其中的石子砂粒、杂物等,再晾干或者晒干。

焙炒:一般工厂里是用焙炒机焙炒的,生活中可以用文火在干净的锅中翻炒,一直到表皮焦黄为止。注意,在焙炒时一定要均匀,用力适当,让大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,使能够压碎就行了。

粉碎:要将茶叶和大麦粒两种粉碎。也就是说用石臼或其它方法将大麦粒和茶叶分别逐渐压成粉状。

过筛:用粗筛把大麦粉中的表皮筛出来。

混合:把茶叶粉和大麦粉按比例混合。这时,要注意茶叶和大麦的农药残留量必须限制在允许的最小范围。

配料:一般方法是在茶和麦的混合粉中,加入牛骨粉和天然香料。牛骨要用锤粉碎,筛成300~500目的粉末,然后才能进行混合使用。

再过筛:最后最好再用细筛过一次,以确保饮用时的质量。

友情提示:因为大麦茶是粗粮中的一种,所以富含大量的膳食纤维,可以让大家的身体呈现饱腹感,从而能够避免身体摄取过多的脂肪,可以避免肥胖。因此,希望减肥的朋友在生活中可以饮用。小编提醒,大家在日常购买大麦茶时,一定要选择颗粒比较饱满的,而且没有掺杂任何杂质的大麦茶。希望以上的介绍,能够帮助到大家。

选购优质大麦茶的方法

选购优质大麦茶的方法!大麦茶具有美白,调理肠胃,帮助消化,许多人喜欢在餐前或者餐后饮一杯大麦茶。如果您喜欢养生保健,它是您的一个不错选择。但是要如何选择呢?今天小编就为您详细的介绍。

1、细看,不能拥有过多的杂质。

2、粗看,不能选择炒得过焦的大麦茶。

3、抓一把,看看它的颗粒大小,选颗粒小,压得较碎的,颗粒要饱满均匀。

4、拿一点在手心中捏几下,如果手心中有颜色,说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。

5、闻一闻,味道应该是一股淡淡的焦香。闻其香,香气清新不混为上,看其色不要过深也不要太浅为上,品其味纯而不苦,微带甘爽为上,并带有浓浓的大麦茶香。

6、观茶汤,冲泡大麦茶的时候,最好是取适量的茶,然后用一个小沙布包起来,这样茶就不会漂在上面了。第一水可以少放一些一水,水浸过茶包就可以了。因为第一水茶味道和颜色还没有泡出来,泡约3分钟之后,将水倒掉,第二水就好了;沏好后的茶是一种略深,透明的棕色。

大麦茶怎么选

导读:我们分别从视觉、触觉和嗅觉来进行判断。 细看之下,售卖的大麦茶含有很多石子、沙粒等杂志时,也是不宜选购的。 可以抓一把大麦茶,放在手掌心揉捏几下,如果掉色,就说明在这种茶是添加了一些色素成分,品质自然就大打折扣了。 3、嗅觉方面,抓一把大麦茶,细闻,优质的大麦茶是能闻到淡淡的焦香味的。

想要喝到口味醇正的大麦茶,除了有好的泡制方法之外,还需要懂得挑选优质的大麦茶,这样才能保证其保健功效,且不影响到口感。那么大麦茶怎么选呢?我们分别从视觉、触觉和嗅觉来进行判断。

1、视觉方面,可分为粗看和细看。一眼看过去,炒的过焦的大麦茶是铁定不能要的;细看之下,售卖的大麦茶含有很多石子、沙粒等杂志时,也是不宜选购的。

2、触觉方面。可以抓一把大麦茶,放在手掌心揉捏几下,如果掉色,就说明在这种茶是添加了一些色素成分,品质自然就大打折扣了。

3、嗅觉方面,抓一把大麦茶,细闻,优质的大麦茶是能闻到淡淡的焦香味的。香气清新不浑浊,则表示质地优良。

另外,在将大麦茶买回来之后,取适量进行冲泡,咨询观察沏好的茶,颜色通常是微深、透明的棕色。

富硒大麦茶的功效与作用

富硒大麦茶是大麦茶的一种,而且它是大麦茶中的精品,这种大麦茶比普通大麦茶中微量元素硒的含量要高很多,而这种微量元素又是一种天然的抗癌成分,而且它能延缓人体衰老,所以平时人们冲泡饮用富硒大麦茶,对身体有多种好处,能起到明显保健功效。

富硒大麦茶的功效与作用

1、预防癌症延缓衰老

现在是一个癌症高发的时期,如果平时能多喝一些富硒大麦茶,就能有效预防癌症发生,因为富硒大麦茶中含有的微量元素硒是一种天然抗癌成分,它既能阻止人体细胞癌变,又能抑制癌细胞在人体内产生,除此以外,人们多喝一些富硒大麦茶,还能延缓身体衰老,能提高身体各器官的功能。

2、预防肥胖

平时多喝一些富硒大麦茶,还能预防身体肥胖,因为富硒,大麦茶中不单含有丰富的微量元素硒,它还含有大量的膳食纤维,这些物质被人体吸收以后,可以调整人体的消化功能,能加快肠胃对食物中营养的吸收和利用,而且能加快人体内脂肪的燃烧与代谢,可以阻止人体对热量的吸收。

3、预防上火

多喝富硒大麦茶还能预防身体上火,因为富硒,大麦茶中含有多种人体必需的微量元素和氨基酸,它几乎不含茶碱和咖啡因,更不会对人类神经产生刺激,人们冲泡饮用富硒大麦茶以后能解毒去油腻,而且能清热祛火,对人类因上火诱发的牙痛和咽喉肿痛,都有一定缓解作用。

4、增强身体免疫力

增强人类身体的免疫力,也是富硒大麦茶的重要功效之一,因为富硒大麦茶中不但含有微量元素硒,还含有一些维生素c和维生素e,除此以外,它还含有丰富的植物蛋白,它能为人体正常代谢提供充足营养,而且人们经常冲泡饮用,可惜大麦茶还能提高身体免疫功能,平时它最适合那些免疫力低下的人群饮用。

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