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霍山黄芽的等级标准,霍山黄芽好坏鉴别!

2020-06-02 访问量: 11 茶礼仪网

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关于霍山黄芽的等级标准,我想很多的人都不知道,它的成品茶其实有4个等级之分,不同的等级,采摘标准、品质都是不同的。今天我们在这里要和大家说的是,就是关于霍山黄芽的等级标准。

霍山黄芽的等级标准,霍山黄芽好坏鉴别!

黄芽的等级标准:特一级、特二级、一级、二级。

1、特一级

特一级的霍山黄芽,采摘标准为初展程度达9成以上的一芽一叶,成品茶外形匀齐,形似雀舌,色泽嫩绿微黄,显毫,香气清香持久,滋味鲜爽,回甘生津。

2、特二级

特二级的霍山黄芽,采摘以初展程度达9成或是以上的一芽一叶为标准;等级的成品茶形似雀舌,色泽嫩绿微黄,有毫,香气清鲜高杨,滋味稍比特一级的要淡一些。

3、一级

一级的霍山黄芽,采摘标准为初展程度达三成或以下的一芽二叶、七成或以上的一芽一叶。该等级的霍山黄芽,外形条索尚匀齐,色泽微黄,白毫微显,滋味醇厚。

4、二级

二级的霍山黄芽,采摘初展程度达六成或以下的一芽三叶、四成或以上的一芽二叶为标准。成品茶匀直微展,色泽绿黄,茶味醇和。

霍山黄芽价格多少钱一斤?

霍山黄芽,产于安徽省霍山县大化坪镇等地,是中国传统名茶。市场上的霍山黄芽价格参差不齐,根据品质不同、等级不同,价格也是有所不同的,一般在几十元到几百元一斤不等。

霍山黄芽鉴别方法

1、含水量

品质上等的霍山黄芽,含水量一般仅仅是在5%左右的,用手捻成粉面装;而劣质的霍山黄芽是没有那么干燥的。

2、香气

因霍山黄芽的产地、气候不同,所以香气也不同。市场上的霍山黄芽包括有清香、花香、熟板栗香;而辨别香气方法很简单,香气高、气味正的,就是优质的好茶。

3、外形

取一把霍山黄芽茶平摊在白纸上观察,好的霍山黄芽茶条索紧实,粗细一致,色泽匀整、嫩度高,碎末茶少。

4、汤色

取适量的霍山黄茶,放入杯子内,冲泡沸水大概3分钟的时间,观察汤色;品质好的霍山黄芽,汤色黄绿明亮,清而不浊。

5、滋味

霍山黄芽的滋味浓醇、鲜爽、回甘;如果是茶汤滋味表现为平淡涩口, 那么多是粗糙、劣质的霍山黄芽。

其实,按照以上的标准去挑选霍山黄芽,那么相信可以助大家挑选到一手的好茶哦。

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