我国茶文化由来已久,如今秋分已过,天气渐凉,正是喝茶好时节。毕竟老话说得好:“春茶苦、夏茶涩、要好喝、秋白露(秋茶)。”但是,秋茶该怎么喝,怎么选择呢?
在讲怎么选之前,小七先给大家科普一下什么叫做秋茶。秋茶指的是秋日产的茶,准确说来就是小暑到寒露之间这个时期所产的茶。因为秋天的气候比较干燥,所以制出的茶叶水分含量也较少,更显香气,喝起来有滋有味儿。那么,秋季适合喝什么茶呢?
老茶
在经过一定年限的存放之后,新茶中对于肠胃较为刺激的部分已经逐渐转化,口感变得温和起来。像白茶、乌龙茶和红茶都是不错的选择,温和的茶性,不仅能够养肺益气,而且更加暖胃。
桂花茶
说到秋天的风物,桂花必须是榜上有名的,除了制作成各种糕点之后,桂花入茶,也能让人心神宁静。而且淡淡的花香四溢,也让人的心情备感舒适。小七比较喜欢桂花乌龙茶,秋天的花加上秋天的茶,完美!
花果茶
秋天同时也是一个丰收的季节,各种水果鲜花层出不穷,丰富的物产也为秋茶提供了更多的选择。毕竟这是个创意喝茶的时代,还可以任意选择冷泡等方式,这种茶也更适合我们这些朝气蓬勃的年轻人。