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西洋参怎么选?

2020-05-22 访问量: 11 茶礼仪网

西洋参茶也是养生茶的一种。比起一般的茶饮,它滋补功效更明显,而且适用人群更广,只要不是虚不受补的体质,一般人都能喝西洋参茶。那么西洋参茶怎么选呢?

西洋参怎么选?

1、西洋参茶配料

只有西洋参含量越高、添加剂越少的西洋参茶,滋补效果才更好。有的切片型参茶,里面会添加一些红枣片、枸杞粒,虽然这样表面看起来营养更全面,但这些低价值的产品过多,会拉低西洋参的配料比重,滋补效果也会打折扣。

而冲剂型的西洋参茶,主要看的是添加剂含量。因为西洋参味道略苦,添加一些甜味剂改善口感无可厚非,若是添加了一些香精、色素等物质,会影响参茶的质量和人体的健康,反而不好。

2、西洋参茶资质

有资质认证的西洋参茶,品质更有保证,买的也更放心。如果在商品外包装上看到“蓝帽子”认证,就说明产品是经过国家食品药品监督管理局批准的保健品,这样的西洋参茶才更值得信赖。

不过,蓝帽子只限于冲剂型的保健类参茶,像切片型的药剂类参茶,不属于保健食品范畴,所以基本上没有“蓝帽子”认证,选择起来比较困难,这时我们可以看GMP认证。GMP认证又叫药品生产质量管理规范,适用于制药、食品等行业,而且是强制性的标准,有这个认证的,说明产品从原料、人员、生产过程到包装运输和质量控制等方面都按照严格要求,可以放心购买。

西洋参怎么选?

3、西洋参茶味道

如果有条件,我们也可以直接尝试下西洋参茶的味道,这样可以更直观的感受到参茶的质量。尝味道时,主要是闻参茶的香气和品尝它的口感。

闻香气:优质的西洋参茶,冲泡出来应该闻到明显的参的味道。如果是以进口西洋参为原料的,这种香气就比较浓郁;如果原料用的是国产参,香气就要淡一点。但不管是哪种原料,香气都清爽不刺激。

如果闻到的是豆腥味,那参茶原料用的可能是生晒参,这样的参茶质量差,不值得购买。另外,劣质西洋参茶,味道比较刺鼻,或者是有种奇怪的味道,这些参茶都要谨慎购买。

尝口感:泡好的参茶可以喝一口感受下口感。优质的西洋参茶,喝起来顺滑,虽然入口苦味较浓,但饮后有回甘。而且它还有生津效果,若生津效果能持续一段时间,就是品质比较好的。

品质较差或者一般的西洋参茶,喝起来只有苦味,回甘较少甚至根本没有。它的生津效果也较差,生津持续时间也没有优质的长。

选购建议:西洋参茶的香气和口感都能反应出它的优劣,香气浓郁的且清爽不刺鼻,喝起来苦中带甜,回甘明显的,才是优质参茶,应该优先选择。反之,香气刺鼻、古怪的,喝起来没有或者回甘较少的,说明西洋参茶的质量不佳,则要慎重挑选。

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