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茶中有柠檬,柠檬中有茶:2018年大益柠檬普洱熟茶试用评测

2019-12-29 访问量: 11 茶礼仪网

产品名称:大益柠檬普洱熟茶(袋泡茶)

配料:普洱茶、香茅、柠檬干、罗汉果、甘草

净含量:40克(内含25小袋)

产地:广东省东莞市

背景:大益茶酵素系列产品以茶叶为主要原料,用有益微生物进行可控发酵,形成富含茶叶成分,茶叶转换成分和微生物代谢生分的微生物发酵茶。大益发酵素含有发酵茶多酚,发酵可溶性茶多糖,没食子酸(GA)及GA衍生物活性成分

外包装:以图文并茂的长方形盒子包装,外面有层薄薄的塑膜包着,因为我斯了才拍所以没照到;盒子看起来很丰富,不仅颜色好看,还有茶叶的介绍及配料表,可以说在做这个茶盒时是多么的用心。

外包装正面

外包装背面

拆开包装:上盖还有一则关于原料的介绍,很是用心。拿出一袋放在手上可以看到样式内容颜色和包装一样很丰富,拆开内茶袋的包装,可看到此茶是滤袋式的,里面差量很少,除了有一根根的普洱茶还有一些零碎的柠檬皮,柠檬果仁及一些甘草在里面,放在嘴边闻,不仅有普洱的茶香,还有柠檬的酸甜气息,及甘草的清香味道。

拆盒

茶袋包装

包装拆后的茶袋

冲泡:

第一泡以100度热水冲泡三十秒后拿出茶袋,观察茶汤,此时的茶汤呈红褐色,闻着有淡淡的柠檬味和浓浓的普洱茶香取一杯喝入口中,口中不仅充满普洱的香甜更有柠檬的清甜,下口后喉韵感很好,少了点普洱浓烈的气息多了点柠檬清香,还带有点轻微的生津,但此泡普洱茶与柠檬未完全融合有点层次感。

第二泡也是以100度的热水冲泡60秒后拿出茶袋

观其色,此时的茶色也是和上一泡一样红褐色,只是相比起来略深了点,此时闻着普洱味稍重,柠檬味略淡,取一杯入口,香甜味依然很浓,只是感觉此泡茶与柠檬已融为一体,闻着已没有柠檬的味道但入口后却能感觉到茶中带有的柠檬的清甜味,可以说已是合二为一了,柠檬的清香已完全融入到茶香里,此泡喉韵感也比前泡滑润,下口后喉咙及舌尖很舒服。

第三泡也是100度泡,此泡静置2分钟后拿出茶袋,观其色,此泡的茶汤相比上一泡淡了点,但也是呈红褐色,此时闻着也是有浓重的普洱茶香,取一杯入口,此时普洱的醇厚感稍淡了点,多了点清甜味,下口后喉韵感相比前一泡更为滑润,减淡了普洱的喉感,却多了柠檬的清香感,但下口后几秒后嘴里却充满了花香,满嘴都是清香的气息。

第四泡也是100度泡,此泡已接入尾声,静置3分钟后拿出茶袋,观其色,可发现此泡茶汤相比前几泡淡了很多已从红褐色变成黄色略带点褐色,取一杯,入口,此时已感觉不出柠檬的清香只感觉到淡淡的普洱茶香略带一点甜,但下口后仍然可感觉到香醇的普洱气息,喉韵感也润滑,略带点水味。

综合以上几泡,此茶是柠檬与普洱相结合的一种新型茶,可以说是茶中有柠檬,柠檬中有茶,喝着给人一种清爽,香甜,醇香的感觉,不仅有普洱的醇厚,香润感更有柠檬的清甜气息,若是白天喝还能起到清醒的作用,喜欢喝茶和柠檬的人可以弄来尝尝。作者:爱喝茶的男孩来源:新茶网原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2425/

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一般如何泡熟普洱茶?

  一般如何泡熟普洱茶,泡熟普洱茶一般要用烧开的水,普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉,第二道可以饮用,但第二泡的时间要静置10到20秒,第三泡时间比第二泡长30到40秒,以此推算,茶水每泡过后浓度越淡,浸泡时间就要相应加长。

如何泡熟普洱茶

  如何泡熟普洱茶步骤

  1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

  2、用完全煮沸的水注入滤杯中,盖末茶叶。

  3、稍会,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

  4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置10到20秒左右。

  5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。

  6、这样就泡好一杯香浓醇和的普洱茶了。

  7、享用完可口的第一杯普洱茶后,重复步骤2~4,但时间延长30秒左右,要喝第二杯茶,以此步骤来泡普洱熟茶。

  以上就是如何泡熟普洱茶的步骤了,品茶,品茶一般分三口来品,闻香气,看汤色,尝滋味。

说说:普洱熟茶的制作过程

  关于普洱熟茶的制作过程,有些人了解有些人不了解。今天小编就为那些不了解的人讲讲普洱熟茶的制作过程吧!在了解普洱熟茶的制作过程之前,我们先来看看普洱茶的功效。

  普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。由于普洱茶有提神醒脑的功效,所以失眠患者应避免在睡前喝茶。

普洱熟茶的制作过程

  普洱熟茶的制作过程

  1、渥堆:一般将十吨左右的青毛茶堆在一起,均匀洒水,随后盖上麻布。为达到较好的发酵温度,适当的茶叶量是必须的。发酵必须一次完成,如果发酵不足,二次发酵,容易形成夹生饭效果,汤薄味淡。

  2、翻堆:渥堆是微生物在水热条件下缓慢的发酵过程,堆温会逐渐升高,当达到一定温度时,必须进行翻堆。翻堆时茶叶要在机器里解散,避免结块和烧心。

  3、开沟干燥:发酵结束后,必须在大堆上开沟,通风干燥。整个渥堆工序长短有异,一般是4~6周,也有厂家进行100天左右的长时间发酵。

  4、分选:很多厂家会将一堆中不同级别的茶分筛出来,拉开价格档次,按不同级次销售,也就有了宫廷普洱和普通普洱的区别。

  5、灭菌:个别发酵车间,在发酵过程中会形成一些对人体不利的微生物,这时就需要进行灭菌或微生物灭活处理,才能达到较苛刻的出口卫生检验要求。

  6、熟茶可以以散茶形式销售,也可以压成各种紧压茶。

  以上是关于普洱熟茶的制作过程介绍,看了之后,你有所了解了吗?而且,普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有很多积极作用。

为什么有些人喝普洱熟茶会上火?

为什么有些人喝普洱熟茶会上火?

为什么有些人喝普洱熟茶会上火?

“长期喝普洱熟茶会不会上火”这是大多人都会问的一个问题,其实大部分人在饮用熟茶的时候是不会有上火的反应的,但是也有极少数“阳盛体质和血於体质”的人是会有上火反应的。普洱茶分生茶和熟茶:熟茶性温且养胃,偏上火体质的人群喝有可能会上火的症状。生茶性寒,喝了不会上火,但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃,胃好的可以喝,但也不宜喝太多。

为什么有些人喝普洱熟茶会上火?

熟茶是在生茶的加工工艺上面增加了一个渥堆洒水的过程,在经过了一段时间的人工发酵的时间之后,便可以蒸压或者以散茶的状态出售了。熟茶的特点就是没有了生茶的那股苦涩感,口感上面刚接触的朋友们比较好接受。但是因为经过了渥堆所以茶叶多少会有一点点堆味。当然这个如果在后期处理的好的话是可以把这个味道减到最低的。

为什么有人喝熟茶会上火,或者拉肚子?

这种情况确有存在。但上火未必是坏事,中医有“表出来”和“压下去”的说法,上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”,这也是一种治疗和调理的过程。从这个角度出发,这非但不见得说你不适合和熟茶,你还得坚持喝才对。“表出来”了,毒素拍完了,身体和谐了,自然也就不会再上火了。有人刚接触熟茶的时候也会出现轻微的腹泻,这个和上火是一个道理,调整一两天后症状就会自然消失。

为什么有些人喝普洱熟茶会上火?

普洱熟茶的养生功效有那些?

熟茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵而成的,这种发酵是由有益菌参与的一种包括氧化、降解、聚合等一系列的复杂剧烈的生化反应,发酵生成的物质具备独特的养生功效。所以熟茶除了具备一般茶叶的养生功效之外,还具备其它茶叶所不具备的独特的养生功效。

为什么有些人喝普洱熟茶会上火?

1、降血脂

普洱熟茶降血脂是熟茶中多类物质共同作用的结果。熟茶既可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油酯及游离脂肪酸,又可以增加胆固醇在粪便中的排出,还可以抑制肝中胆固醇的合成。所以降血脂的功效非常显著。

2、养胃护胃

发酵使得熟茶的茶性由寒转温,所以饮用平和的普洱熟茶对胃肠不产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护作用,长期饮用熟茶可以起到养胃、护胃的作用。

为什么有些人喝普洱熟茶会上火?

3、调节代谢

普洱熟茶对人的消化系统有双向调节的功效。一方面,达到一定浓度的茶汤有止痢作用,其疗效的产生,主要是熟茶中的儿茶素类化合物,对病原菌有明显的抑制作用。另一方面,由于熟茶中的茶多酚的作用,可以使肠管蠕动能力增强,故又有治疗、预防便秘的效果。

此外熟茶是有生命的茶,茶汤进入消化道之后,有益菌群还会继续繁衍,菌群繁衍过程中会自动调节消化道的酸碱度来适应菌群繁衍的需要,从而使消化道处于一种更为舒适的酸碱平衡状态。

普洱茶是一种中性茶,并且具有非常好的加速脂肪分解的作用、有助于人体消化、暖胃不上火、解酒、防癌等等非常多的功效,是一种男女老少皆适合饮用的天然的饮料。如果喝熟茶会有上火反应的朋友在饮用普洱茶的时候可以加几颗菊花配合一起冲泡,菊花偏凉性的可以中和熟茶的温性。