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福鼎白茶和普洱生茶的区别

2019-12-25 访问量: 11 茶礼仪网

福鼎白茶普洱生茶本身就是两种不同的茶叶品种,所以选用的茶叶原料也不同,普洱生茶的茶叶是产自云南地区的大叶种晒青毛茶,而福鼎白茶选用的是福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶。福鼎白茶和普洱生茶在制茶工艺、产地以及功效也会有所区别。

福鼎白茶和普洱生茶的区别

制茶工艺:普洱生茶是以自然方式陈放,不经过人工发酵,经过陈放以后会经过加工和修饰以后得到的茶叶。而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋,晾晒到七八成干后用文火慢慢烘干。

功效:普洱生茶的主要功效是清理肠道和降低血脂,还能能提神醒脑。而白茶的主要功效则是清热解毒,平肝益血。

产地:普洱生茶是产自海拔1400多米的高原地带,云南是主要出产区,而福鼎白茶是产自福鼎东北部的福鼎市。

原料:普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,福鼎白茶采用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶。

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生普洱茶的保存方法与讲究

  普洱茶是属后发酵茶,随着时间的过去,普洱茶自身会发生变化,在一定的条件下滋味会变越来越醇厚。许多朋友家里都会适量存放普洱茶,生普洱茶的保存方法有什么讲究吗?怎样才不会让普洱茶变味呢?我们来讨论一下。

生普洱茶的保存方法

  生普洱茶的保存方法:

  1、必须在干仓陈化

  干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

  2、温度不可骤然变化

  生普洱茶的保存方法仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。

  3、避免杂味感染

  茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。

  4、利用竹箬包装

  “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

  5、注意茶龄寿命

  普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,生普洱茶的保存方法往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。

普洱茶生普的简介

  现在大多数人对普洱茶,都是非常了解的,那么,有茶友对“普洱茶生普”了解吗?如果不了解的话,随小编去看看普洱茶生普吧!相信看了以下的信息之后,你会对它有所了解的!

  普洱茶生普的是指传统自然醇化的普洱茶,又称传统普洱茶,其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成,需要较长时间的贮存。“普洱茶生普的”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。这类茶产品中具有代表性的如:各类青饼、下关中沱、勐海青沱、凤庆青沱、南涧凤凰沱茶等。

普洱茶生普

  今年庆沣祥茶庄北京店开业时特制的“开业纪念饼”选料精细,属新制“普洱茶生普”中的精品。新制的“普洱茶生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。

  这时的“普洱茶生普”尚不适宜品饮,收藏最佳,有条件的普洱茶爱好者贮存一些“普洱茶生普”,十几年后,待它充分醇化再取出品饮,不仅滋味甘滑醇厚,陈香久远,那份特殊的人茶情感,更令茶韵卓然。

龙生普洱茶的价格贵不贵?

  普洱茶如今备受茶友喜爱,普洱茶品牌众多,凡是喝过龙生普洱熟茶的人都会觉得它与众不同,有着独特的陈香、滋味顺滑、醇厚且回甘,并把这种独特的味道称之为“龙生味”。龙生普洱茶这些年备受消费者关注,同样龙生普洱茶的价格也一样备受关注。

龙生普洱茶的价格

    龙生普洱茶的价格质优价廉,龙生公司经过多年的潜心研制和调配,逐渐形成了今天的独特品质特征——外形金毫显现、光泽棕褐油亮、香气纯正、汤色红亮、滋味醇厚顺滑。在每一道工序上都进行严密把关和技术创新。

  无论是龙生普洱茶的价格还是口感都和其他的不一样,龙生茶喝着却是陈香、醇厚、回甘、入口顺滑,越喝越想喝,和其他品牌的普洱茶完全不一样!难道你们有什么独特的秘籍吗?”其实,龙生公司自1996年组建起,便开始着力研究普洱茶的后发酵工艺,通过不断的实验和调配,才形成了今天大家所说的独特的“龙生味”。

  龙生普洱茶的价格备受关注,因为龙生更是注重产品卫生,茶叶从进厂便由专用的器具和地点摆放、发酵。因此,茶叶中无任何的夹杂物,做到了真正意义上的安全放心;二是在技术上勇于创新,发明了晒青棚。彻底解决了雨季茶叶晒干的难题,同时避免茶叶在晒干的过程中受到污染,大大提高了产品的卫生质量,该项发明获得了国家新型技术发明专利.