太平猴魁的品质和特征-茶礼仪网

太平猴魁的品质和特征

2019-12-08 访问量: 11 茶礼仪网

太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的品质特征：其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。

“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。

太平猴魁工艺演变，新老工艺所制产品各有特点。新工艺产品外形扁直平伏美观，但香味显得逊色，压条中挤出茶汁与铁发生化学变化，形成深兰色的络合物，积淀在叶底上，影响色泽。老工艺产品，香味好，但外形泡松，欠匀齐。

有用+10

赏

今年2019年太平猴魁新茶什么时候有

春节才过，有的地方新茶有了，很多太平猴魁的茶友问我，太平新茶今年2019年新茶什么时候有？现在还早呢，加上最近一直是雨雪，谈新茶还是太早！

太平猴魁的新茶一般是要在清明后才会开始采摘，清明是4月5号，一般来说4月10号左右会有，不过不同的产区也会有不同的采摘时间，同时像机制猴魁采摘时间，会早一点的，像手工猴魁要到4月5到10号左右才会有，

今年2019年太平猴魁新茶什么时候有

像最核心产区的，要到4月20号左右才会有，像去年太平猴魁最核心产区的猴坑开园开采时间是在4月18号到20号左右开采的，具体还要看天气，因为天气好，就提前一点，天气不好，可难推后一点，

而且像猴坑猴魁才开始出来的茶，价格肯定是大几千。而且量还不多。像自家买来喝的话，感觉还是要到5月分买茶可能会更好,至于说具体的价格还是一份价格一货吧，前期采摘的太平猴魁茶，价格肯定会比较贵一点的，至于选择什么样的，还是要看个人所好，或是看送客户的要求；以上资料由太平猴魁专卖店网站周军整理提供

今年2019年太平猴魁新茶什么时候有

安徽省茶叶品牌之太平猴魁等级介绍

太平猴魁作为安徽所产的茶叶的代表茶，一直都是被众人所喜爱的。大家可千万不要以为所有的太平猴魁都是一样的，其实它是分了等级的哦!不同品质的太平猴魁自然也是被分为了不同的等级呢!并且由于炒制的环境以及一些其它的外部因素，太平猴魁也被分作了很多的级别。那么究竟分为了哪些等级呢?就随小编一起去看看吧!

太平猴魁如果按照传统的等级来分，那么魁就是上品，魁尖要稍微次些，再次的就是贡尖、天尖、地尖以及人尖、和尖、元尖和弯尖等。太平猴魁也被分为了五个等级，分别是极品、特级在此之后还有三个等级。

那么你们知道这太平猴魁的极品是什么样子的吗?其外形是挺直的，魁伟十分的壮实，两叶抱一芽，十分的匀齐，毫多却并不显，苍绿且匀润，部分主脉是暗红色的;汤色为嫩绿色，十分明亮;香气是鲜灵且高爽，有着持久的兰花的香气;滋味十分的鲜爽且醇厚，回味很甘甜，具有独特的“猴韵”。

作为爱茶之人，大家可不要因为心切而就随便买了哦。购买茶叶的渠道其实是很关键的，大家可以去专卖店卖，或者是去网上的茶叶旗舰店。总之一句话，拒绝路边摊就对了。

小编在此提醒大家，如果你们想要买到极品的太平猴魁，那么其实是可以通过望闻辨色的这一方法去进行一个比较好到的区别的。这极品的太平猴魁和三级的区别是非常的明显的，一般我们只需要通过肉眼就是可以区别开来的。