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其他茶信阳毛尖炒制分哪几个工序？细致地分为哪几个步骤，这些你都清楚了吗？其实一种物品的最终呈现效果的好坏，跟他紧密细致的工作，以及很多人共同的努力都是分不开的，这是大家一起劳动呈现的成品。若你对信阳毛尖炒制的工序存在兴趣的话那么就跟随我一起来探究一下吧。
信阳毛尖炒制分哪几个工序，首先要介绍的是筛分和摊放工序了，所谓开头是浓墨重彩的一笔，自然不可小觑，具体有如下几个要点。筛分将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等，剔除异物，分别摊放。摊放将筛选后的鲜叶，依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上，雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊，每隔1h左右轻翻一次，摊放时间根据鲜叶级别控制在（2～6）h为宜，摊放待青气散失，叶质变软，便可付制，杀青机械杀青宜采用适制名优绿茶的滚筒杀青机，使用时，点燃炉火后即需开机启动，可通过杀青机输送带上的匀叶器来控制投叶量。
信阳毛尖炒制分哪几个工序，揉捻作为中间步骤，其机器和时间控制也是极其讲究的。只有每一步的完善才能呈现完美的效果。揉捻机械揉捻宜使用适制名优绿茶的揉捻机，杀青叶适当摊凉，宜冷揉。投叶量视原料的嫩度及机型而定。揉捻时间高档茶控制在（10～15）min，中低档茶控制在（20～25）min。根据叶质老嫩适当加压，应达到揉捻叶表面粘有茶汁，用手握后有粘湿的感觉。
信阳毛尖炒制分哪几个工序，解块与初烘也是其中的步骤，这是接近结尾的快要收尾的前提准备，因此，在最后阶段一定不能泄气。解块机械解块宜使用适制名优绿茶的茶叶解块机，将揉捻成块的叶团解散。理条机械设备宜使用适制名优条形绿茶的理条机，理条时间不宜过长，温度控制在（90～100）℃，投叶量不宜过多，以投叶量（0、5～0、75）kg、时间为5min 左右为宜。初烘机械设备宜使用适制名优绿茶的网带式或链板式连续烘干机，根据茶叶品质，初烘温度进风口宜控制在（120～130）℃，时间（10～15）min，含水量在（15～20）% 为宜。摊凉将初烘后的茶叶，置于室内及时充分摊凉4h以上。
信阳毛尖的等级分类
信阳毛尖的等级总共分为六个等级，在购买信阳毛尖的买家，如何能够识别信阳毛尖等级的差异及信阳毛尖的优劣就不得不知道信阳毛尖的等级分类，以及信阳毛尖在不同等级时外形、茶色、滋味等的区别。只有很好的认识了信阳毛尖，你才能慧眼识真，买到让自己放心的好茶。
信阳毛尖总共分为六个等级，分别为特级、一级、二级、三级、四级和五级，下面就为大家说明这六个等级的信阳毛尖的差异是什么。
特级：特级的信阳毛尖一芽一叶初展外形紧细圆匀称，细嫩多毫，色泽嫩绿油润，叶底嫩匀，芽叶成朵，叶底柔软，叶底嫩绿，香气高爽，鲜嫩持久，滋味鲜爽，汤色鲜明。
一级：一级的信阳毛尖一芽一叶或一芽二叶初展占85%以上，外形条索紧秀、圆、直、匀称多白毫，色泽翠绿，叶底匀称，芽叶成朵，叶色嫩绿而明亮，香气鲜浓，板栗香，纯浓，甘甜，汤色明亮。
二级：二级的信阳毛尖一芽一二叶不少于65%条索紧结，圆直欠匀，白毫显露，色泽翠绿，稍有嫩茎，叶底嫩，芽叶成朵，叶底柔软，叶色绿亮，香气鲜嫩，有板栗香，滋味浓强，甘甜，汤色绿亮。
三级：三级的信阳毛尖一芽二三叶，不少于65%，条索紧实光圆直芽头显露，色泽翠绿，有少量粗条，叶底嫩欠匀，稍有嫩单张和对夹叶，叶底较柔软，色嫩绿较明亮，香气清香，滋味醇厚，汤色明净。
四级：四级的信阳毛尖外形条索较粗实，圆，有少量朴青，色泽青黄，叶底嫩欠匀，香气纯正，醇和，汤色泛黄清亮。
五级：五级的信阳毛尖条索粗松，有少量朴片，色泽黄绿，叶底粗老，有弹性，香气纯正，滋味平和，汤色黄尚亮。没有产地要求。
不同等级的信阳毛尖价格也有所不同，特级的信阳毛尖价格高达3元/克，低档的信阳毛尖只需十几元一斤，所以在购买信阳毛尖的时候大家一定要有一双慧眼去识别优劣，拥有上面的知识，给大家的帮助也会很多很多吧。
明前茶信阳毛尖
我国明前茶信阳毛尖市场随着市场经济的发展，茶叶种类也在不断的提升，研究人员根据人们口味的不同，研究出了很多种适合不同地方消费者的口感的茶叶。茶叶市场开拓现在也成为一门非常有学问的学科分支，主要研究销售方向以及销售市场的变化。
明前茶信阳毛尖消费者年龄结构分析：茶叶的消费年龄结构主要是在45岁以上的中老年人阶段，是茶叶的主流消费者，与此同时我们发现15-25岁的年轻消费者也占据了比较重的比率。茶叶消费群体特征为茶叶的消费群体主要是集中1000—2000收入阶段的消费者。
明前茶信阳毛尖消费者消费习惯调查：茶叶倍受人们的推崇，喜欢饮茶的消费者占到76% 的比重，人们对茶叶喜爱有加。消费者对茶叶产品价格认同情况调查分析：消费者购买茶叶的价位约为200-400，而400元以上的中高档茶叶也占一部分很大比重。这说明市场正引导茶叶市场向中高档茶发展。
政府为了能够有效的提高明前茶信阳毛尖市场，促进经济的发展，通过有效手段保护茶叶市场的发展和茶叶销售，政府在茶叶销售道路上具有非常重要的作用，提高了茶叶市场经济的有理发展，有效的刺激茶叶市场经济的有效发展，保证了当地经济有序发展。
信阳毛尖茶的泡法有哪些?
喝茶的人，不仅要掌握好信阳毛尖茶的泡法，更好有好茶、好水、好的茶具，这样才能很好的泡出一杯好茶。当然，信阳毛尖茶的泡法也是非常简单的，它的冲泡技术也要茶友们掌握。
信阳毛尖茶的泡法：一、选择好茶具;信阳毛尖泡茶的茶具选择：玻璃杯数只， 玻璃壶1把，茶叶罐1个，茶具组合1套，茶盘1个 ，紫砂茶池1个 、茶巾1条 、茶荷1个 、特级毛尖茶适量。二、茶叶用量;要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓;茶少水多，味淡。
信阳毛尖茶的泡法的最后一步，冲泡时间：茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。冲泡信阳毛尖冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%-55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。所以，我们常讲的“品茶 ”三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可。水温的高低和茶用量的多少，也影响冲泡时间之长短。
以上就是信阳毛尖茶的泡法，你清楚了吧?首先要买好茶具，其次就要掌握好茶叶的用量，更要知道它的冲泡时间等等，这样才能让你轻轻松松喝上一杯好茶，而且它的营养也相当多，消费者们都喜欢购买。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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