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茶在中国很早就成为一种文化,当然,从吃、喝过渡到茶文化,其中经历了漫漫长夜。唐朝陆羽(注1)著作《茶经》时,中国的茶文化已具雏形,《茶经》可谓茶文化的集大成者,从此以后的茶事基本都是以此为指导,也以此为规范。到了宋朝,茶文化可谓发展到了极
发布时间:2019-09-05
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于“茶之品”,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于“茶之韵”,旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于“茶之德”,旨在参禅悟道;世俗茶道生发于“茶之味”,旨在享乐人生。贵族茶道由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富
发布时间:2019-09-05
从前只知道,北京大碗茶是中国的一种特色文化,在解放时期的老北京特别流行。一个老头挑挑儿,挑子前头放个短嘴绿釉的大瓦壶,后头篮子再放几个粗瓷碗,完了挎着俩小板凳儿,一路走啊一路吆喝。这情景,早已成为了一代人记忆中最熟悉的模样。但是,某日忽闻日
发布时间:2019-09-05
回族是我国的一个少数民族,其主要分布在我国的西北地区。作为中国人口较多的少数民族,回族也深受中国茶文化的影响,并且具有自己的饮茶文化。那么,回族的茶文化是怎样的呢?下面我们就来了解一下吧。回族有严格的饮食习惯和禁忌。回族讲求食物的可食性、清
发布时间:2019-09-05