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其他茶武夷山所产的金骏眉，是我们国家红茶中最顶端的。可能大家对于金骏眉还有所不知，它其实是武夷山正山小种的一个分支。并且它越来越受到人们的喜爱与关注。那么我们如何去鉴别真正的金骏眉呢?
武夷山的金骏眉是饱含武夷山的自然保护区的独有的正山韵的。啜一口入喉，是有甘甜感顿生的。其水、香、味有点像、蜜、花以及薯等的综合的香型，滋味是鲜活且甘爽的，喉韵十分的悠长，是沁人心脾的，使人仿佛会感到是置身于原始的森林之中的。连泡12次的话，口感也是饱满甘甜如初的。
一看干茶：据专家介绍，高山所生产的茶的干茶的颜色是很黑的。因此，武夷山的金骏眉的芽头是以黑色居多的。二看汤水：武夷山的正山的金骏眉的冲泡之后的泡沫很少，汤水是清亮且透彻的，偶而是会有极少量的绒毛在上面漂浮着的。三看汤色：武夷山的金骏眉的汤水的颜色是为金黄且透亮的，而外山所仿制金骏眉的颜色是和普通的红茶一样是偏红的。四看茶底：茶叶在泡了四五泡之后，金骏眉的芽头是会全部的舒展开来的，一片一片的像眉毛一样的秀挺且亮丽。
因为金骏眉的价格比较高，所以我们要是花了很多的钱买到的却是假的金骏眉，那么大家肯定心里是不会舒服的吧!所以大家很有必要看一下如何去鉴别真假金骏眉，顺便说一下多喝金骏眉对大家的身体是没有好处的哟。
金骏眉红茶有什么特点
要说我国什么红茶价格最为昂贵，就不得不提一下金骏眉红茶了，真正好品质的金骏眉红茶售价几千上万是很正常的事情，不过即便是如此，因为真正好的金骏眉红茶每年的产量有限，所以很多人依然购买不到上好的金骏眉红茶。为此，在购买金骏眉红茶之前了解它的特点是您必须具备的常识。
金骏眉的口感特点：金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。
金骏眉与传统正山小种产品相比起来，最大特点是，外形细长如眉，间杂金色毫尖;香气幽雅多变，既有传统的果香，又有明显的花香;茶汤色泽较淡，金黄透亮;滋味甘清圆润，特别耐泡，十泡余韵尤存。但是由于这种产品对原料和制造工艺的要求都非常高。必须选择生长于千米以上高山，竹林边缘处那一圈的老茶树春季单芽。据统计每公斤大约15-18万个芽尖，而且必须是谷雨前后一周内萌发的芽头。采摘时，要等太阳出来后，茶芽上露水全干之后。除此，制作时还必须非常小心，全过程手工操作。
知道了金骏眉红茶特点，您想要购买真正上好的金骏眉，就一定要仔细查看茶叶，不过因为它实在是供不应求，所以现在很多朋友都选择饮用银骏眉，品质也不错，价格相对来说也比较低。
金骏眉红茶钾的营养成分分析
据万能百科《金骏眉》显示：“钾”是一种银白色的软质金属，化学性质极度活泼，是一种银白色的软质金属是ⅠA族的元素之一，属于碱金属。钾在自然界没有单质形态存在，钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。
金骏眉红茶钾的营养成分分析
可增强心脏血液循环，降低血压，并能减少钙在体内的消耗。钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢，预防《金骏眉红茶硒的营养成分分析》一文中写到的：“糖尿病”。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
林清城说教您泡一道好的金骏眉茶汤作品
品茗馆卖的“有泡茶师泡茶的金骏眉茶汤”，这样的金骏眉茶汤是商品。金骏眉茶汤商品的产生需经过相当繁复且细腻的过程才能得到：一要很认真地去寻找原料；二要很好地精炼这些原料；三要将这些原料结合不同的时间、人物、环境、器物和茶食；四要在现场真正把它做出来呈献给客人。
寻找原料，是泡茶师对泡茶、对品茗已经建立想法，了解自己想做的品茗类型（如：专做精致乌龙茶和绿茶品赏的稀有精品型；专做有年份的各种存放茶品赏的老茶型；专做各类茶叶的入门品赏的基础型等），对茶充满感情，甚至带有使命感，非得要把这个那个味道找出来让它传世，让人们都可以喝到它、享有它不可。
泡茶师不是随便跟着市场的流行风，也不是随便在街上拉几箱茶叶回家就了事的。他们知道这个茶叶长在什么地方、什么季节采摘、如何做、做茶的人是怎样的一个人；他们和制茶者对话、他们和茶认真做朋友，有必要时他们还会泡在做茶的人那里一段日子，在这过程中将自己对茶叶的看法传达给制茶者，长期合作，茶叶就会形成一种别人没有的特质。
寻找茶具也一样，泡茶师先清楚了自己的品茗方向，再依照茶叶的个性与所要表达的金骏眉茶汤风格挑选器物，努力找寻适合的茶具设计者。不管什么茶具，需针对各类材质（如瓷、陶、玻璃、金属、竹、木等）的优劣、茶具的质感、造工的精细度、器物的造型美以及功能美，要求做到足够的好才行，茶具无论在视觉、手感和影响金骏眉茶汤是否可口各方面都要让人有感觉，品茗起来才自然而然身心愉快；泡茶师也会用心为茶叶找匹配的水、煮水器：加温的方法要用电或炭，用炭的话又用什么炭……这一切一切，泡茶师只有掌握到位，整个品茗会才会如沐春风。
寻找原料还包括品茗时要吃什么茶食、找谁制作、自己做的话要采用什么食材等。比如要做土豆泥沙拉、葡萄干糯米饭。就要从识别土豆、调和土豆的黄油、葡萄干、糯米的质量开始选起（如某品种土豆适合拿去炸薯条，另一品种则适合做成泥，黄油和土豆泥的最好比例是多少，糯米有些需要泡水泡过夜有些则不必等）。然后再制定烹煮方法、烹调用具、上桌餐具等。泡茶师不能放弃任何一个细节，只要有一小处失误，它就可能让整个品茗会泡汤。
有了好原料，泡茶师要有办法处理这些原料，有些细微的走向，只有泡茶师自己心里明白。他们以很珍惜的心情看待手上的原料，不会匆匆忙忙当它还是蓬头垢面时就卖出它。泡茶师要阅读原料，想办法使它变成更完美、更完整，如茶叶：水仙茶有些需要复火，放进焙火笼慢慢再烤使之变成熟火的风味。有些普洱茶、六堡茶不能一开封就冲泡，需要给一点时间让它摊放退仓，更进一步酝酿转化成迷人的格调。有些茶叶即使是趁早趁鲜泡饮的风格，也需要再收存二个星期的时间让它退火。有些茶叶需要剔除枝梗，风味才显得优雅；如茶具：紫砂器具需要先用茶水浸泡一下。还有茶食、用水、燃料、餐具等少不了种种考量的“加工”，才能整装待发。
把拥有天赋的原料都精炼成“仙丹”后，泡茶师需要将之结合在品茗环境、品茗者为何人、品茗时间与为何品茗这几项重要因素上。泡茶师要懂得为不同的品茗者组合、规划一套因时、地、人有异而不一的茶谱（茶谱：事前规划好的品茗册。将泡什么茶叶、用什么茶具、什么方式泡，泡几道、什么时间食用茶点等程序一一列明），不必等客人开口，泡茶师看看什么客人进来了，就贴心地知道要拿哪一个产品给他。泡茶师须锻炼到有能力去感受、
“诊断”客人在这一刻带什么心情，用怎样的茶谱可以抚慰他的需要。泡茶师需要反复排练他的茶法。
万事俱备后，泡茶师要怎么把这么珍贵的产品奉献给客人呢？这就到了真正实施的现场。品茗会由三项东西构成：茶叶、茶具和水。泡茶师要做的就是在不同的时间把不同的物件（茶叶、水、金骏眉茶汤）倒去不同的空间（热水壶、泡茶器、茶海、茶杯）。泡茶师就像一位管弦乐团的指挥家，他的职责是：选一份茶谱给适合的客人，为现有的客人与这份茶谱定下节奏，并在他的指挥与引导下，协调茶席上的茶与人、人与地、地与物，使之能够成为一个整体，这一个整体最后会显现在“金骏眉茶汤”上。泡茶师茶泡得好不好，不只是泡茶技法有没有掌握到家，这里面还包括了泡茶师有没有投入足够的能耐、感情所产生的感染力牵引品茗者进入他的节奏，与他一起诠释和创作这个“金骏眉茶汤作品”。泡茶师的脾性、见识与气质无可避免地会影响整个茶席的波动，所以同一个茶、同一套茶谱，由两个人泡，呈现出来的“金骏眉茶汤作品”会全然两个风格。
以上所说都是属于品茗馆“金骏眉茶汤作品”这个商品的核心价值：金骏眉茶汤里有泡茶师的慧思。犹如演奏家演奏一首曲子、画家画一幅画供大家欣赏一样，作品里面有他们的思考、他们想说的话，以及他们来回重复不断排练的手艺。这个商品别人是不能复制的。金骏眉茶汤要通过那么一大帮人在不同的地点、时间点上努力才能够产生的商品，它需经过泡茶师上下往来去整合，最后才用他认为恰当的方式泡出来的。茶叶离开了这个地方，要泡出一样好的风格很难。
金骏眉茶汤作品的享用，是很精致的享受。故此，每家品茗馆自己茶谱上的茶叶都不会再作外卖的打算。因为那是为品茗馆的金骏眉茶汤市场特别订造的茶叶，与量产来零售给茶叶市场的茶叶有所不同。这种只有在我们馆内由专职泡茶师现泡才能充分表达出我们要的味道，不外卖。如果卖给客人回家泡得不好，不但浪费茶叶，也将会损坏品茗馆的威信；好的茶具、好的茶食也只留在品茗馆内里用，不外卖；品茗馆里的好茶、好茶具、好茶食与整个品茗馆的环境、茶席配备及泡茶师的茶道思想是一整个的整体，它们都会浓缩在那杯金骏眉茶汤里，不要分散来卖。品茗馆只卖金骏眉茶汤商品，其他的东西一律不卖。要把品茗馆经营得独一无二，金骏眉茶汤只有这个地方才喝得到，客人就会源源不断。
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