绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1902年，在云南省大理县和凤仪县交界的下关，喜洲商人严子珍、杨鸿春与江西商人彭永昌三个人正在紧锣密鼓地策划成立一个贸易商号，三人都是小有成绩的商人，此前，他们多次合作，在云南、四川等地货物往来，金钱拆借，三方对相互的人品、能力都甚为佩服，严子珍和杨鸿春还结成了亲家。
严子珍像
他们共集资白银一万一千多两，这在当时是相当大的一笔钱了，在重组“永兴祥”老号的基础上，创建了一个叫永昌祥的商号，并把总号设在交通便捷，经济发达的下关，经营生丝、茶叶、布匹、洋货、药材等生意。
那时，滇西既没有铁路也没有公路，所有货物都靠人背马驮。运输能力的低下致使资金周转缓慢，要想赚大钱，就必须去更远的地方，承担更大的风险。因此，永昌祥从云南运出茶叶，从四川运来生丝，从西藏运来药材，从缅甸运进洋货。初期，他们的茶叶大多购自巍山，有一定实力后，他们就派人到思茅、景谷、勐库采购茶叶。他们扶持下关的作坊为他们的茶叶拣选、分级。起初，他们去景谷学习了姑娘茶，也就是馒头型茶的压制方法。姑娘茶重四两。这种如馒头形状的普洱茶，“形色味皆盛，所出无多，价亦数倍，多为外人购去。即在滇省，殊不易得。”
喜洲严家大院一瞥
那时他们是否加工过一些饼茶或者藏销牛心紧茶，还不明确。即使有，量也很少，不是主力产品。1911年，杨鸿春以父丧守孝，退出永昌祥，1916年，彭永昌也退出了永昌祥。尽管两家都退出了永昌祥，但他们在昆明的住宅仍然互相通联，保持着良好的关系。
严家大院
普洱和沱茶的区别有哪些
云南普洱茶闻名中外，几百年以前，普洱茶已是官府饮用之珍品，普洱茶的种类有很多，有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶之分，沱茶是普洱茶中的著名代表，那么普洱和沱茶有什么区别，普洱和沱茶的区别有哪些呢?
从产地来看普洱茶与普洱沱茶的区别：普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州，而在古 今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南普洱茶是做为贡茶的。普洱沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。
从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别：普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。据清 代阮福的《普洱茶说》记载：“普洱茶”二月采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡茶;采而蒸之，揉为茶饼，其叶少放而犹嫩者，名芽茶;采于三、四月者，名小满茶;采于六、七月者，名谷花茶;大而圆者，名紧团茶;小而圆者，名女儿茶。
普洱和沱茶的区别现在知道了吧，沱茶是属于普洱茶中的一种，只是外形不一样。长期饮用普洱茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定保健和病理预防作用。
2019年下关沱茶敬业号绿大树饼茶试用评测报告
毫无疑问的中期茶，极具品饮价值，创制20周年特制，茶品完全配得上这个名字
一、渊源
1999年定制“绿大树”饼茶上市，2005年左右，99绿大树的知名度逐渐飙升，易武正山原料+勐海茶厂工艺+纯干仓仓储，使其具备一款受追捧好茶的基础条件。“绿大树”拥有广泛的知名度，是中生代易武茶的标杆产品，深受市场欢迎。与此同时，众多图案相似的产品不断出现，给消费者带来不少的困惑。为延续1999年“绿大树”的荣耀，提升消费者的认知度，在保持“绿大树”原有品质的基础上，下关茶厂于2017年开始对原“绿大树”设计进行整体升级，期间将使用“敬业号绿大树”作为产品标识。
今年恰逢“绿大树”创制20周年，作为纪念，特别以陈料新制的方式，由下关茶厂百年制茶工艺，生产出2019年敬业号绿大树（创制20周年特制）饼茶。
二、品茶
茶品生产日期：2019年2月（原料为十年陈料）
品鉴日期：2019年12月14日
茶具：标准盖碗，公道杯，茶滤，茶杯
用水：珍茗水
品鉴地点：昆明市，晴，品饮期间室内温度13-28度，湿度60%-38%
茶饼正面，14：10开始品饮
茶饼背面，2019年2月18日生产
还没打开棉纸时，看到生产日期是今年，还以为是新茶，打开棉纸看到茶饼乌黑油润，条索细长，茶梗长，是易武茶的典型形态，也有中期茶的感觉。
取茶7克，注水70-80ml
门口银杏正黄
捡几片落叶来计数
洗茶时已闻到纯正易武香气。
第一泡，15秒，汤色深黄，中期茶汤色，中期易武味。
第二泡，15秒，汤色橙黄，滋味融合，老茶香气，老茶味均足，易武涩也不落下。
第三泡，13秒，下午的暖阳照到桌上，享受中期茶，温和，生津，吐气也有香气，香气也溶在了茶汤中。
第四泡，18秒，涩感突出，易武特点，很多更老的茶也有涩感。
第五泡，20秒，涩感减弱，水路更细，茶水混元一体。
第六泡，30秒，滋味继续稳定的溶出，涩感已退。
第七泡，60秒，适当的延长冲泡时间，保持同样的滋味水准。
叶底，由于是陈料压制，完整度一般
品饮结束，15：40，由于阳光照进房间，温度升高明显，到了28度，茶和阳光一样温暖
总结：
1、惊喜：陈料压制，原以为是新茶，打开一看竟是陈料，再一查资料，竟是十年陈料，不得了，大制作。
2、刻板印象的改变：以前对下关茶的刻板印象是有烟味，有土腥味。今天喝到的这款茶，毫无异杂味，真的是好。
3、滋味：虽是十年陈料，品饮后发现滋味和茶气还非常足，还有继续转化的空间。
4、品饮价值：已是标准中期茶的味道，极具品饮价值。
后面仍在冲泡，一直喝到了晚上，写完这个帖子，最后喝一杯，睡觉，晚安。
（作者／digerati；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2842/
【茶会集锦】“时光清浅·静享茗香”下关沱茶中秋茶会——第十六波
花好月圆
2018中秋将至，
下关沱茶携手全国各专卖店举办中秋茶会，
诚挚邀请各地茶友品茶论茶。
内蒙古包头站
举办人：内蒙古自治区包头市下关沱茶专卖店王建伟
举办时间：2018年9月16日下午14时
地址：蒙古自治区包头市固阳县固查路园丁小区专卖店
“时光清浅，静享茗香”
茶，温婉包容的东方味道，
中秋，盛世沿袭的团圆文化，
当茶与中秋相遇，当爱与思念重逢，
幸福团圆，悦享欢喜。
茶香飘逸，这个中秋有下关沱茶带来的温馨祝福。
春夏秋冬，读书喝茶，
只闻花香，不谈喜悲。
▲茶会期间谈笑风生，静享茗香
▲以茶会友，茶语生活
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别